1. Zeleni čaj
Budući da mnogi vegani i vegetarijanci preferiraju zeleni čaj, razgovarajmo o tome odmah! Činjenica je da je, prema mnogim istraživanjima, zeleni čaj zapravo dobar za zdravlje. Bogat je antioksidansima, pomaže u jačanju imunološkog sistema, pomaže u liječenju astme, prehlade, niza kardiovaskularnih bolesti, Alchajmerove bolesti, pa čak i raka.
Da zeleni čaj bude još zdraviji, dodajte mu malo svježeg soka od limuna ili pomorandže – to će napitak obogatiti vitaminom C (imajte na umu da to neće funkcionirati sa skupim sortama zelenog čaja, čiji će limun smanjiti okus na nivo običnog one).
2. Čaj od đumbira
po ukusu i delovanju, đumbir je odavno poznat u naturopatiji. Koristan je u borbi protiv infekcija u ranoj fazi, kod crijevnih tegoba, prehlada, respiratornih oboljenja, a također i kao reduktor sluzi i poboljšava cirkulaciju. Đumbir je odličan protiv morske bolesti – iako, kao što je navedeno, nije za svakoga.
Svježi, organski đumbir kupljen na tržištu je najzdraviji. Izrežite nekoliko tankih kriški od korena, i stavite u čaj, pustite da se kuva.
Neki čak uzgajaju đumbir kod kuće! Ovo nije teško.
3. Infuzija kamilice
Čaj od kamilice je takođe veoma popularan. Dobro ga je piti uveče, jer. kamilica vas uspava: korisna je za one koji imaju problema sa zaspavanjem (kamilica sadrži aminokiseline odgovorne za funkcionisanje relaksacionih mehanizama u telu). Ljudi koji imaju težak posao, stres – bolje je piti infuziju kamilice nego neki drugi čaj ili tablete za spavanje.
4. Čaj od cimeta
Cimet nije samo začin koji je odličan za vaše omiljene lepinje i kolačiće! Cimet je koristan u borbi protiv crijevnih tegoba i prehlade, može smanjiti šećer u krvi. Također jača pamćenje i općenito je dobar za mozak. Osim toga, cimet ima antibakterijska i antifungalna svojstva.
Najbolje je uzeti štapiće cimeta ("cijeli"), a ne prah: štapići nisu samo mirisni, već i lijepi. Moraju se preliti kipućom vodom i ostaviti da se kuha oko 20 minuta, dok infuzija ne postane crvenkasta.
5. Crni čaj
U stvari, veoma je koristan i „stari dobri“ crni čaj, iako ga piti u poslednje vreme nije u modi. Crni čaj je bogat antioksidansima, kao i kofeinom koji se sporo oslobađa i drugim mikronutrijentima koji jačaju mozak. Crni čaj pomaže kod bolova u mišićima i – ako se redovno konzumira – povećava gustinu kostiju. Ipak, treba napomenuti da je crni čaj diuretik (diuretik), on, kao i kafa, prilično opterećuje bubrege, pa ova dva napitka treba piti u ograničenim količinama.
6. Rooibos
Ovaj čajni napitak stigao nam je iz Južne Afrike. Bogat je vitaminom C, korisnim mineralima i antioksidansima, jača imunitet, pa čak i sprječava starenje. Primijenjena izvana, rooibos infuzija se nosi s nizom kožnih bolesti (na primjer, akni i ekcema). Zahvaljujući sadržaju antioksidansa, rooibos pomaže u detoksikaciji organizma.
7. Čaj od listova maline
Nažalost, listovi maline nimalo ne mirišu na maline, a nimalo su slatki. Ali oni mogu napraviti čaj koji ima ukus crnog, samo bez kofeina! Osim toga, čaj od listova maline je koristan za zdravlje žena: posebno smanjuje simptome PMS-a, povećava plodnost i olakšava porođaj. Za muškarce ovaj čaj također može biti koristan: na primjer, pomaže kod upale desni i drugih bolesti desni.
8. Masala čaj
Ovaj čaj ima ne jednu, već mnogo korisnih komponenti! Popularan u Indiji i drugim istočnim zemljama, masala chai se pravi kuhanjem mješavine začina u mlijeku ili vodi, od kojih svaki ima niz korisnih svojstava. Tako, na primjer, sastav mješavine za masala chai obavezno uključuje cimet i đumbir (njihove kvalitete su već spomenute), kao i kardamom (pomaže detoksikaciju organizma), karanfilić (protiv mučnine, ublažava bol) i crninu biber (pomaže u smanjenju težine i dobar je za probavu). Općenito, masala chai je tako složen lijek koji poboljšava zdravlje i poboljšava probavu i cirkulaciju krvi.
9. Čaj od jasmina
Dodavanje cvjetova jasmina u čaj nije samo lijepo i mirisno (jah, kako graciozno cvjetaju u staklenom čajniku!), već i korisno: sadrže antioksidanse koji sprječavaju rak. Osim toga, čaj od jasmina pomaže u borbi protiv stresa i ima antivirusna svojstva, pa štiti od prehlade i gripa. Postoje i dokazi da čaj od jasmina pomaže u borbi protiv viška kilograma.
Imajte na umu da se ponekad običan crni ili zeleni čaj s kemijskim okusom prodaje pod krinkom "čaja od jasmina" - on, naravno, nema gore navedena korisna svojstva. Takođe, ne treba brati cvetove jasmina u periodu njegovog cvetanja u gradu – izgledaju veoma dobro, ali nisu pogodni za čaj, jer. mogu imati visok sadržaj teških metala, a osim toga, čaj sa “urbanim” jasminom može biti jako gorak, iritirati grlo. Bolje je dati prednost kupljenom, uključujući kineski, sušenom jasminu, koji je uzgojen u ekološki prihvatljivim uvjetima i pravilno ubran.
10. Mint
Savršeno poznata svim ljubiteljima čaja, pepermint ima veoma ugodnu aromu i ukus, kao i niz korisnih svojstava. Na primjer, pomaže kod halitoze, mučnine i povraćanja. Osim toga, mentu je lako uzgajati kod kuće, na prozorskoj dasci.
Na osnovu: