Nije tajna da rafinirani bijeli šećer našem tijelu više šteti nego koristi. Šećer hrani postojeće bolesti u tijelu i izaziva nove. U ovom članku predlažemo da razmotrimo nekoliko prirodnih zamjena za njega, koje će biti korisne, naravno, uz umjerenu konzumaciju. Med je prirodna zamjena za rafinirani šećer. Jača srce, sprečava prehladu, kašalj i pročišćava krv. Budući da je alkalni proizvod, med ne zakiseljuje i ne doprinosi stvaranju plinova. Osobama sa visokim krvnim pritiskom med se preporučuje jer acetilholin u njemu stimuliše dotok krvi u srce. Hurme su odličan izvor kalijuma, gvožđa i B vitamina, kao i vlakana. Za one koji vole da zaslade hranu šećerom, sledeći put samo dodajte malo grožđica. Sočno i slatko sušeno voće sadrži sve hranljive sastojke grožđa. Ako imate problema sa varenjem, probajte sušene smokve. Koristan je i za one koji pate od astme i hroničnog kašlja, jer uklanja sluz. Suhe šljive imaju nizak glikemijski indeks i bogate su vlaknima koja promovišu zdrav probavni sistem. Sušeno voće je dostojna zamjena za šećer. Prije upotrebe, poželjno je da ih potopite nekoliko sati. Iako se bijeli šećer proizvodi od šećerne trske, proces rafiniranja uklanja mnoge korisne hranjive tvari. Sok od šećerne trske sadrži vitamine B i C, bogate organskim solima kalcijuma, gvožđa i mangana. Ovaj osvježavajući napitak preporučuje se osobama koje pate od anemije i žutice. Često nazivan medicinskim šećerom, koristan je za probleme kao što su kašalj, zatvor i probavne smetnje. Bogata visokim sadržajem minerala. Nerafinirani palmin šećer je možda najbliža zamjena za šećer. Dostupan u prahu, čvrstom i tečnom obliku. Južnoamerička biljka poznata po svojoj sposobnosti da snizi visoki krvni tlak, smanji plinove i želučanu kiselost. Stevija ima malo kalorija i preporučuje se kao zaslađivač dijabetičarima.
2022-11-11