Sok od artičoke: sok zadivljujućih svojstava - sreće i zdravlja

Priznajem, nisam bio ljubitelj artičoke. Kroz neke radionice s liječnicima otkrio sam koliko ovo pomalo gorko povrće može biti neophodno za održavanje zdravlja.

Pa sam pomislio na voćni sok od artičoke, i zaista je ukusan. Dođite i otkrijte kroz ovaj članak prednosti i recepte sok od artičoke.

Šta možete pronaći u soku na bazi artičoke

• Vlakna: U njihovom procesu neki su topljivi, a drugi netopivi. Vlakna olakšavaju probavu i štite unutrašnjost probavnog sistema. 
• Vitamini: trešnje se uglavnom sastoje od vitamina A i C (oko 30%). Ova dva vitamina imaju antioksidativno djelovanje u tijelu.

Vitamin A je osnova za razvoj tjelesnih tkiva (npr. Kože). Obučava ih, obnavlja, osigurava ravnotežu. Ima važnu ulogu u imunološkom sistemu i u funkcijama oka.

Vitamin C je sa svoje strane poznat kao inhibitor aktivnosti slobodnih radikala, štiteći tijelo od rizika od raka, tumora i preranog starenja.

Takođe daje neophodnu energiju telu. Štiti imunološki sistem od napada bakterijskog porijekla i svih vrsta agresije

• inulin (1): To je vrsta jednostavnog šećera koji enzimi u crijevima ne probavljaju. Nakon transformacije ishrane, ovaj polifenol se nalazi netaknut u debelom crijevu.

Umjesto toga, transformira se crijevnom florom, što dovodi do oslobađanja vodika, ugljičnog dioksida i metana.

• Cynarine: naziva se i dikafeilkininska kiselina tvar je iz artičoke. To je polifenol koji djeluje u hepato-bilijarnoj funkciji 
• Kalijeve soli : Poznata i kao natrijum hlorid ili so, kalijumova so je neophodna za mišićnu aktivnost.

Zahvaljujući njegovom djelovanju na tijelo, možete stegnuti i opustiti mišiće. Također pomaže u regulaciji količine vode i minerala u tijelu. Osim toga, djeluje na nervni impuls.

• magnezij je jedan od minerala. Magnezij je uključen u regulaciju glukoze u krvi. Također je neophodan u mišićnim i kardiovaskularnim funkcijama. 
• Antioksidanti: artičoka sadrži nekoliko antioksidansa poput antocijanina, rutina, kvercetina. Sok od artičoke bogat je antioksidansima kao i tamna čokolada i borovnice.
  

  

Pročitajte: Znate li za sok od avokada?

Prednosti ovog soka

Depurativna svojstva

Artičoka kroz gore navedene komponente ima depurativna svojstva. Ova biljka stimulira funkciju jetre (2).

Ostatke od probave ili tjelesnih aktivnosti razgrađuje jetra koja te toksične proizvode reducira u netoksične tvari. Transformisane supstance se prazne u žuč, u creva i konačno odbacuju iz organizma kroz stolicu.

Funkcije jetre i žuči su toliko važne da će niska proizvodnja ili loš rad jetre dovesti do nekoliko drugih zdravstvenih problema, poput lošeg zadaha i mirisa tijela, hipertenzije, vrata za rak ...

Osim toga, jetra ima funkciju skladištenja hranjivih tvari. Artičoka se stoljećima koristi za liječenje problema s jetrom i žuči, što je čini odličnim sokom za detoksikaciju.

No tek sredinom 20. stoljeća talijanski su istraživači uspjeli izolirati cinarin. To je tvar sadržana u artičoki koja pozitivno utječe na funkcije jetre i potiče veću proizvodnju žuči.

Općenito, voće i povrće s pomalo gorkastim okusom, poput artičoke ili mlijeka čička važno je u liječenju hepato-bilijarnih funkcija.

Pročitajte: Prednosti soka od komorača

Sagorjevač masti

Artičoke sadrže inulin, vrstu šećera koja pomaže biljkama da skladište energiju u biljkama na korijenu i u deblu. Konzumiranjem soka od artičoke tokom dijete, vaše tijelo optimalno skladišti energiju.

Ovaj sok je takođe bogat vlaknima koja daju osećaj sitosti kada ga konzumirate.

Osim toga, artičoka je diuretik, pomaže u uklanjanju toksina iz tijela. Takođe je manje kalorija i masti

Ova različita svojstva artičoke omogućuju vam da učinkovito poduprete dijetu za mršavljenje. Naravno, artičoka sama po sebi ne može učiniti da smršate, ali spada u grupu namirnica za mršavljenje.

Kombinirajte ga s drugim voćem i povrćem za učinkovitu prehranu (poput soka od celera, na primjer). Osim dijete za mršavljenje, artičoka će vam pomoći u sprječavanju probavnih smetnji, ukloniti zatvor i potaknuti bolje djelovanje probavnog trakta.

Protiv koronarne bolesti srca

Koronarna bolest srca uzrokovana je nedostatkom arterija koje opskrbljuju srce krvlju. Ove arterije su sužene ili blokirane ugruškom (3). To uzrokuje smanjenje krvi koju arterije opskrbljuju srcem (ishemija miokarda).

Kalij koji se nalazi u artičoki uključen je u ravnotežu i stabilnost otkucaja srca.

Osim toga, hrana bogata antioksidansima je hrana koja stimulira i štiti kardiovaskularni sistem. Hrana bogata antioksidansima također utječe na razvoj slobodnih radikala i razvoj kancerogenih stanica.

U studiji (4) koju je sprovelo Nacionalno ministarstvo poljoprivrede u Sjedinjenim Državama, lista voća i povrća testirana je na sadržaj antioksidanata i njihov uticaj na zdravlje, posebno kardiovaskularno.

Artičoke su jedno od povrća koje sadrži visok sadržaj antioksidansa i stoga mogu zaštititi tijelo općenito, a posebno kardiovaskularni sistem.

Otkrijte: sok od aloe vere

Recepti sokova sa artičokom

Da biste uživali u blagodatima artičoke u svom soku, preporučujemo korištenje listova artičoke za cijeđenje. Listovi koncentriraju više hranjivih tvari nego srce, pa su hranjiviji.

Sok od artičoke s mlijekom

Trebaće vam:

• 1 artičoka (uključujući lišće)
• 1 jabuka
• 2 šargarepa
• 4 badema
• 1 čaša mlijeka

priprema

• Operite i narežite artičoku na komade
• Očistite mrkvu i jabuku i narežite ih na komade
• Stavite sve u svoju mašinu.
• Dodajte mlijeko

Nutritivna vrijednost

Ovaj sok vam olakšava konzumaciju artičoke.

Vitamin C je takođe uključen u apsorpciju gvožđa u organizmu. Osim hranjivih sastojaka artičoke, imate još nekoliko hranljivih materija, poput antioksidanata, beta karotena.

Zahvaljujući antioksidansima, vitaminima, elementima u tragovima i drugim hranjivim tvarima koje sadrži jabuka, vaše tijelo može bolje djelovati protiv slobodnih radikala (sok od trešnje je također vrlo dobar za to), toksina u tijelu, probavnih problema i mnogih drugih.

Sok od artičoke s agrumima

Trebaće vam:

• 3 lista artičoke
• 3 pomorandže
• 4 mandarine

priprema

• Očistite lišće i narežite ga na komade
• Očistite agrume i narežite ih na komade (ovisno o mašini koju koristite)

Nutritivna vrijednost

Vaš voćni sok bogat je folnom kiselinom, tiaminom, vitaminom C i antioksidansima.

Antioksidansi i vitamin C učestvuju u sintezi DNK i sintezi kolagena. Antioksidansi štite vaš imunološki sistem općenito.

Folat ili folna kiselina ili vitamin B9 uključeni su u proizvodnju crvenih krvnih zrnaca, u pravilan razvoj fetusa ...

Folati pomažu u obnavljanju oštećenog tkiva u tijelu. Kombinirano djelovanje svih ovih hranjivih tvari osigurava vam 100% prirodni sok pun blagodati.

Zeleni sok

Trebaće vam:

• 3 lista artičoke
• 1/2 stabljike celera
• Zdjela listova spanaća
• 2 kriške lubenice
• 1 činija grožđa
• ½ čaše mineralne vode

priprema

• Operite i izrežite listove artičoke
• Očistite i špinat i celer
• Očistite lubenice, posijejte ih i narežite na srednje kriške
• Operite grožđe
• Stavite sve u svoj sokovnik
• Dodajte vodu.

Pročitajte takođe: Zašto piti zelene sokove?

Nutritivna vrijednost

Ovaj sok sadrži puno vlakana koja će vam pomoći u dobroj probavi i ravnoteži probavnih funkcija. Takođe je bogato folnom kiselinom (spanać, artičoke) koja podržava aktivnost krvi u tijelu.

Imate i nekoliko drugih vitamina, elemenata u tragovima, minerala, antioksidansa koji doprinose dobrom zdravlju na svim nivoima u vašem tijelu.

zaključak

Artičoka ima višestruke prednosti. Ali teško ga je voljeti zbog njegovog ukusa. Uz sok ćete drugačije vidjeti ovo ljekovito povrće.

Umjesto toga, koristite lišće za svoje sokove jer sadrži više hranjivih tvari od srca.

Lajkujte i podijelite naš članak za širenje informacija o artičoki.