Male staklenke koje nudi prehrambena industrija, osim što olakšavaju život roditeljima u mnogim situacijama, sigurni su proizvodi sa stanovišta zdravlja i posebno dizajnirani za diverzifikaciju ishrane djeteta. . A ako imate vremena, evo savjeta za izradu vlastitih malih saksija.

Od 6 mjeseci, isključivo konzumirano majčino mlijeko ili mlijeko za dojenčad više nije dovoljno za pokrivanje prehrambenih potreba bebe. Stoga je važno diverzificirati prehranu djeteta.

Diversifikacija, koja odgovara postupnom prelasku s prehrane koja se sastoji isključivo od mlijeka na raznovrsnu prehranu, stoga mora započeti u dobi od 6 mjeseci, ali nikako prije 4 mjeseca djeteta, zbog rizika od alergija. Za djecu predisponiranu na alergiju na hranu – otac, majka, brat ili sestra alergična – preporučuje se da ne započnu diverzifikaciju prije 6 mjeseci.

Napomena: podaci o dobi djece uvijek se daju u navršenim mjesecima. Stoga se diverzifikacija ishrane nikada ne smije provoditi prije početka djetetovog petog mjeseca, a idealno bi trebalo početi početkom sedmog mjeseca, posebno za djecu koja su u riziku od alergije.

Kako bi probudili dijete s novim okusima, upoznali ga s novim teksturama i novim bojama, staklenke s dječjom hranom dostupne na tržištu posebno su dizajnirane da prate dijete od početka raznolikosti u prehrani.

Neosporna ušteda vremena

Vrijeme utrošeno na pripremu obroka svedeno je na nulu – dragocjena privilegija kada je tempo roditelja mahnit između sati provedenih na poslu i onih koje bi željeli posvetiti svojoj djeci i vlastitog slobodnog vremena.

Neosporna praktičnost

Lakoća prijevoza dječje hrane velika je prednost, pogotovo ako idete na godišnji odmor i trebate hraniti svoju bebu vani, putovati vlakom, avionom ili morate stati u nekom području. autoput. Ne postoji rizik od prosipanja hrane za bebe u prtljagu i nema opasnosti da vam smetaju da podgrejete nošu vašeg deteta. Odsustvo posuđa je također plus u ovim situacijama.

Rigorozan zahtev

Hrana za dojenčad podliježe vrlo strogim propisima i nudi optimalnu zdravstvenu sigurnost. Da bi mali lonac bio uvršten na tržište, izbor sirovina od kojih se pravi nužno je vrlo pažljiv: proizvođači voća i povrća i uzgajivači mesa, pilića i ribe su rigorozno odabrani i moraju se pridržavati bilježnica. drakonske optužbe.

Osim toga, nuđenje dječje hrane vašem djetetu znači i osiguravanje zadovoljenja njegovih nutritivnih potreba: soli, proteina, lipida, ugljikohidrata, vitamina, sve se mjeri do najbližeg grama.

Male tegle: sve pod strogim nadzorom

Tegle za hranu za bebe podležu rigoroznim i drakonskim francuskim i evropskim propisima. Nude potpunu bakteriološku sigurnost: mala staklenka prolazi kroz oko 165 provjera kvaliteta između korištenih sirovina i gotovog proizvoda.

• Nitrati: dozvoljena granica je 10 puta stroža nego u uobičajenoj hrani.
• Pesticidi: granice su do 500 puta strože nego za konvencionalnu hranu.
• Aditivi: samo 53 aditiva su dozvoljena u hrani za dojenčad – naspram 400 za konvencionalnu hranu, kako bi se poštovala krhkost probave male djece.

Odabir najboljih tegli za vašu bebu

Neki brendovi biraju izuzetnu nutritivnu kvalitetu odabirom pravljenja kompota od 100% voća, dok će drugi brendovi dodati dodatke za teksturu (na primjer škrob). Za pire, neki se sastoje od velike većine povrća i ovisno o recepturi, škroba, mesa ili ribe, dok će za druge reference biti mnoštvo boja, zgušnjivača i aditiva. . Mnogi sadrže veliku količinu škroba za malu količinu povrća kada bi omjer trebao biti 50/50.

Shvatili ste: dok su sve teglice za bebe sigurne sa stanovišta pesticida, aditiva i higijene, nisu svi brendovi stvoreni jednaki. Zato steknite naviku da uvijek čitate listu sastojaka koja je uvijek na ambalaži i pokazujete najviše standarde kako biste svom djetetu pružili najbolje. Ako vam se čini da previše sastojaka nije jasno, pređite na drugu referencu ili čak na drugu marku.

Kako biste osigurali kvalitet teglica koje odaberete, možete ih kušati žličicom. Obrazovanje o ukusu počinje rano, stoga svakako odaberite zadovoljavajuće obroke.

A male organske tegle?

Male organske staklenke očito podliježu istim kontrolama kvaliteta kao i konvencionalni proizvodi. Ali jača strana malog organskog lonca je da sastojci koji ga čine moraju ispuniti određeni broj obaveza, kao što su upotreba prirodnih gnojiva, poštovanje ciklusa godišnjih doba, plodoreda ili žetve. na zrelost. Voće i povrće stoga su bolje nutritivne kvalitete i nužno bogatije vitaminom C, željezom i antioksidansima.

Što se tiče životinjskih proteina (meso, riba, jaja), životinje koje se uzgajaju u organskom uzgoju hrane se organskom hranom, uzgajaju se na otvorenom i neguju prirodnim proizvodima. I ovdje dobivamo na kvaliteti mesom, ribom, jajima i mliječnim proizvodima bogatijim Omega-3.

Osim toga, organski brendovi često vode računa o porijeklu proizvoda: neki brendovi također prikazuju porijeklo svakog voća i povrća. Šta da budem još sigurniji.

Male organske staklenke nude i širi asortiman proizvoda sa originalnim receptima koji pomažu djeci da otkriju mnoštvo okusa: slatki krompir, potočarka, pastrnjak, artičoka, puter, itd.

Napravite mjesta za organizaciju

Iako hrana za bebe ima niz prednosti, u očima vašeg djeteta (i vaših!), ništa neće biti vrijedno dobrih obroka njegovih roditelja. Pogotovo što je, suprotno onome što bi se moglo pomisliti, uz dobru organizaciju moguće znatno skratiti vrijeme pripreme.

Da biste to učinili, pripremite velike količine, koje ćete odmah zamrznuti ohlađeni preparat. Zatim možete čuvati pire i kompote u različitim posudama, ovisno o napretku vašeg djeteta u diverzifikaciji hrane:

• U početku zamrznite svoje preparate u posudama za kocke leda. Tako ćete imati male porcije, pripremljene unaprijed, a broj kockica ćete odmrznuti na sve veći i progresivni način, u skladu s evolucijom apetita vašeg djeteta.
• Nakon toga, kada vaša beba počne da jede veće količine pirea i kompota, zamrznite svoje preparate u šoljama za mafine. Ovo je srednja količina.
• Kada vaša beba ima savršeno raznoliku ishranu, zamrznite svoje piree i kompote u pojedinačnim staklenkama koje možete lako pronaći u supermarketima ili prodavnicama za čuvanje dece.

Savjeti za pripremu najboljih malih lonaca

Voce i povrce

Birajte što je više moguće sezonsko povrće i voće, kako biste svojoj bebi pružili vitamine, minerale, vlakna i antioksidanse, a izbjegavajte konzervanse i GMO.

Za povrće birajte meko povrće koje će bebin želudac dobro podnijeti: mahunarke, spanać, tikvice bez sjemenki i kožice, bijeli praziluk, šargarepu, patlidžane, bundevu itd. Ipak, izbjegavajte povrće bogato vlaknima, poput zelenog dijela praziluka, srca artičoke i salfika, na primjer, koji su teško probavljivi.

Za voće birajte vrlo zrelo voće koje ćete miješati. Nakon toga možete brzo ponuditi vrlo zrelo sirovo voće, jednostavno izgnječeno u pire: kruške, jagode, banane, breskve, trešnje, kajsije itd.

Koje god povrće i voće da odaberete, nemojte dodavati sol ili šećer i dajte volju svojim željama i kreativnosti tako što ćete ne zaboraviti upoznati svoje dijete sa zaboravljenim voćem i povrćem: artičoka, patison, švedra, pastrnjak, potočarka, artičoka, puter , dunja itd.

Proteini: meso, riba i jaja

Pazite da konačno prilagodite doze proteina prema godinama vašeg života, kako mu ne biste preopteretili bubrege. Da biste to učinili, poslužite mu porciju mesa, ribe ili jaja dnevno, u podne ili uveče i izbrojite:

• Od 6 do 8 mjeseci: ukupno 10 g dnevno, što odgovara 2 žličice mesa ili ribe ili 1/4 tvrdo kuhanog jaja.
• Od 8 do 9 mjeseci: ukupno 15 do 20 g dnevno, ili ekvivalent 2,5 do 3 žličice mesa ili ribe, ili nešto više od 1/4 tvrdo kuhanog jaja.
• Od 10 do 12 mjeseci: ukupno 20-25 g dnevno, što odgovara 4 žličice mesa ili ribe, ili nešto manje od 1/2 tvrdo kuhanog jaja.
• Od 12 meseci: 25 do 30 g ukupno mesa ili ribe dnevno ili 1/2 tvrdo kuvanog jajeta

Ne zaboravite mijenjati izvore proteina (meso, riba, jaja) i ponuditi ribu dva puta sedmično, uključujući jednom sedmično masnu ribu: losos, pastrmka, sardine, skuša itd.

Žitarice i skrob

Krompir, griz, pirinač, bulgur, testenina itd.: skrob možete mešati istovremeno sa povrćem da dobijete gušći i glatki pire. U ovom slučaju računajte 50% škroba i 50% povrća. Zatim, kada vaše dijete savlada glatke piree, škrobnu hranu možete pomiješati sa povrćem, bez miješanja. Ako servirate krompir, zgnječite ga manje ili više fino u zavisnosti od preferencija vaše bebe.

mast

Ne razmišljamo uvijek o tome, ali je neophodno dodati masnoće u bebine domaće tegle. Odaberite ulje dobrog kvaliteta i dodajte kašičicu u svaku kašu ili čvrsti obrok koje vaše dijete ima. U idealnom slučaju odaberite gotovu mješavinu od 4 ulja (suncokretovo, uljano sjeme, Oléisol, sjemenke grožđa), dostupnih u supermarketima. Inače, varirajte sljedeća ulja: repičino, suncokretovo, maslinovo.