Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) na 100 grama jestivog dijela.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Kalorična vrijednost | 131 kCal | 1684 kCal | 7.8% | 6% | 1285 G |
| proteini | 2.76 G | 76 G | 3.6% | 2.7% | 2754 G |
| masti | 6.96 G | 56 G | 12.4% | 9.5% | 805 G |
| Ugljikohidrati | 14.34 G | 219 G | 6.5% | 5% | 1527 G |
| voda | 75.34 G | 2273 G | 3.3% | 2.5% | 3017 G |
| pepeo | 0.6 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 118 μg | 900 μg | 13.1% | 10% | 763 G |
| Retinol | 0.118 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.105 mg | 1.5 mg | 7% | 5.3% | 1429 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.184 mg | 1.8 mg | 10.2% | 7.8% | 978 G |
| Vitamin B4, holin | 17.9 mg | 500 mg | 3.6% | 2.7% | 2793 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.079 mg | 2 mg | 4% | 3.1% | 2532 G |
| Vitamin B9, folat | 36 μg | 400 μg | 9% | 6.9% | 1111 G |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.39 μg | 3 μg | 13% | 9.9% | 769 G |
| Dodan vitamin B12 | 0.39 μg | ~ | |||
| Vitamin C, askorbinski | 15.8 mg | 90 mg | 17.6% | 13.4% | 570 G |
| Vitamin D, kalciferol | 2 μg | 10 μg | 20% | 15.3% | 500 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1.22 mg | 15 mg | 8.1% | 6.2% | 1230 G |
| Dodan vitamin E | 1.22 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokinon | 10.3 μg | 120 μg | 8.6% | 6.6% | 1165 G |
| Vitamin PP, NO | 1.313 mg | 20 mg | 6.6% | 5% | 1523 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 142 mg | 2500 mg | 5.7% | 4.4% | 1761 G |
| Kalcijum, Ca | 102 mg | 1000 mg | 10.2% | 7.8% | 980 G |
| Magnezijum, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 2.1% | 3636 G |
| Natrijum, Na | 35 mg | 1300 mg | 2.7% | 2.1% | 3714 G |
| Fosfor, P. | 70 mg | 800 mg | 8.8% | 6.7% | 1143 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 2.36 mg | 18 mg | 13.1% | 10% | 763 G |
| Bakar, Cu | 98 μg | 1000 μg | 9.8% | 7.5% | 1020 G |
| Selen, Se | 3.6 μg | 55 μg | 6.5% | 5% | 1528 G |
| Cink, Zn | 1.31 mg | 12 mg | 10.9% | 8.3% | 916 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 14 G | maks. 100 g | |||
| laktoza | 14 G | ~ | |||
| Steroli | |||||
| holesterol | 1 mg | max 300 mg | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 3.08 G | maks. 18.7 g | |||
| 6: 0 Najlon | 0.019 G | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.121 G | ~ | |||
| 10: 0 Kaprić | 0.08 G | ~ | |||
| 12: 0 Laurić | 0.658 G | ~ | |||
| 14: 0 Miristic | 0.301 G | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 1.577 G | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.301 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 2.656 G | min 16.8 g | 15.8% | 12.1% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.019 G | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 2.656 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 1.418 G | od 11.2 do 20.6 | 12.7% | 9.7% | |
| 18: 2 linolni | 1.238 G | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.121 G | ~ | |||
| 20: 4 Arahidon | 0.04 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.14 G | od 0.9 do 3.7 | 15.6% | 11.9% | |
| 22: 6 Dokozaheksenojska kiselina (DHA), Omega-3 | 0.019 G | ~ | |||
| Omega-6 masne kiseline | 1.278 G | od 4.7 do 16.8 | 27.2% | 20.8% |
Energetska vrijednost je 131 kcal.
- oz = 31 g (40.6 kCal)
Zamjena za majčino mlijeko, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, LIPIL, sa gvožđem, tečni koncentrat, sa ARA (arahidonska kiselina) i DHA-dokozaheksaenoična kiselina bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 13.1%, vitamin B12 - 13%, vitamin C - 17.6%, vitamin D - 20%, gvožđe - 13.1%
- Vitamin A odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju i održavanje imuniteta.
- Vitamin B12 igra važnu ulogu u metabolizmu i konverziji aminokiselina. Folati i vitamin B12 međusobno su povezani vitamini i uključeni su u stvaranje krvi. Nedostatak vitamina B12 dovodi do razvoja djelomičnog ili sekundarnog nedostatka folata, kao i anemije, leukopenije, trombocitopenije.
- Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, funkcioniranju imunološkog sistema, pospješuje apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do opuštenosti i krvarenja desni, krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
- Vitamin D održava homeostazu kalcijuma i fosfora, provodi procese mineralizacije kostiju. Nedostatak vitamina D dovodi do poremećenog metabolizma kalcijuma i fosfora u kostima, povećane demineralizacije koštanog tkiva, što dovodi do povećanog rizika od osteoporoze.
- željezo dio je proteina različitih funkcija, uključujući enzime. Učestvuje u transportu elektrona, kisika, osigurava tok redoks reakcija i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljna konzumacija dovodi do hipohromne anemije, atonije skeletnih mišića s nedostatkom mioglobina, povećanog umora, miokardiopatije, atrofičnog gastritisa.