Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 107 kCal | 1684 kCal | 6.4% | 6% | 1574 G |
| proteini | 1.4 G | 76 G | 1.8% | 1.7% | 5429 G |
| masti | 2.7 G | 56 G | 4.8% | 4.5% | 2074 G |
| Ugljikohidrati | 20 G | 219 G | 9.1% | 8.5% | 1095 G |
| voda | 74.7 G | 2273 G | 3.3% | 3.1% | 3043 G |
| pepeo | 1.2 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.1% | 90000 G |
| Retinol | 0.001 mg | ~ | |||
| Lutein + zeaksantin | 4 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.7% | 15000 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 3.1% | 3000 G |
| Vitamin B4, holin | 16 mg | 500 mg | 3.2% | 3% | 3125 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.9% | 10000 G |
| Vitamin B9, folat | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 1.4% | 6667 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.67 mg | 15 mg | 4.5% | 4.2% | 2239 G |
| Vitamin K, filokinon | 2.3 μg | 120 μg | 1.9% | 1.8% | 5217 G |
| Vitamin PP, NO | 0.04 mg | 20 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 133 mg | 2500 mg | 5.3% | 5% | 1880 G |
| Kalcijum, Ca | 36 mg | 1000 mg | 3.6% | 3.4% | 2778 G |
| Magnezijum, mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 1.2% | 8000 G |
| Natrijum, Na | 897 mg | 1300 mg | 69% | 64.5% | 145 G |
| Sumpor, S | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 1.3% | 7143 G |
| Fosfor, P. | 77 mg | 800 mg | 9.6% | 9% | 1039 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.25 mg | 18 mg | 1.4% | 1.3% | 7200 G |
| Selen, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 2.7% | 3438 G |
| Cink, Zn | 0.18 mg | 12 mg | 1.5% | 1.4% | 6667 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 5.35 G | maks. 100 g | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0.494 G | maks. 18.7 g | |||
| 4: 0 Masno | 0.007 G | ~ | |||
| 6: 0 Najlon | 0.005 G | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.003 G | ~ | |||
| 10: 0 Kaprić | 0.005 G | ~ | |||
| 12: 0 Laurić | 0.005 G | ~ | |||
| 14: 0 Miristic | 0.025 G | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 0.313 G | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.122 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.64 G | min 16.8 g | 3.8% | 3.6% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.01 G | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.62 G | ~ | |||
| 20: 1 gadoleic (omega-9) | 0.005 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 1.444 G | od 11.2 do 20.6 | 12.9% | 12.1% | |
| 18: 2 linolni | 1.271 G | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.171 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.171 G | od 0.9 do 3.7 | 19% | 17.8% | |
| Omega-6 masne kiseline | 1.271 G | od 4.7 do 16.8 | 27% | 25.2% |
Energetska vrijednost je 107 kcal.
- čaša = 264 g (282.5 kCal)
- žlica = 17 g (18.2 kCal)
Tagovi: kalorijski sadržaj 107 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, zašto je to korisno Kremasti preljev od kisele pavlake i / ili mlaćenice i maslaca, niskokaloričan, bez masti, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Kremasti preljev od pavlaka i / ili mlaćenica i ulja, niskokalorična, bez masti