Dugoročne veze imaju uspone i padove. Mogu sadržavati navike, ponašanja i razmišljanja koji uopće ne doprinose dobrobiti i zdravlju. Shvativši to i želeći promjenu, morate donijeti odluku: proći kroz transformaciju zajedno ili prihvatiti da su vam se putevi razišli.
Nataša i Luka, australijski par koji su se upoznali sa 10 godina i postali par sa 18, odlučili su da urade ozbiljnu introspekciju ličnog razvoja i reviziju puta, što ih je na kraju dovelo do dosledno zdravog načina života i unutrašnjeg ispunjenja. Međutim, ova transformacija im se nije dogodila preko noći. Jednom u njihovim životima postojale su cigarete, alkohol, nekvalitetna hrana, beskrajno nezadovoljstvo onim što se dešava. Sve dok nije došlo do ozbiljnih zdravstvenih problema, a potom i drugih ličnih problema. Hrabra odluka da promene svoje živote za 180 stepeni je ono što je spasilo njihov par.
Promene su počele 2007. Od tada, Nataša i Luka žive u mnogim zemljama, učeći različite pristupe životu. Budući da su minimalisti i ljubitelji zdravog načina života, par je putovao u razne dijelove svijeta, gdje su predavali jogu i engleski jezik, prakticirali reiki, radili na organskim farmama, ali i sa djecom s invaliditetom.
Počeli smo da jedemo više biljaka iz zdravstvenih razloga, ali etički aspekt je dodat nakon što smo na YouTube-u gledali video „Najbolji govor ikada“ Garyja Jurowskog. Bio je to značajan trenutak na našem putu do svijesti i razumijevanja da odbijanje proizvoda životinjskog porijekla nije toliko zbog zdravlja, već zbog nanošenja manje štete svijetu oko nas.
Kada smo postali vegani, jeli smo uglavnom cjelovitu hranu, ali naša prehrana je i dalje bila bogata mastima. Veliki izbor biljnih ulja, orašastih plodova, sjemenki, avokada i kokosa. Kao rezultat toga, zdravstveni problemi koje smo imali kod svaštojeda i vegetarijanstva su nastavljeni. Tek kada je naša ishrana prešla na režim „više ugljikohidrata, manje masti“, Luka i ja smo se počeli osjećati bolje i iskusiti sve prednosti koje nudi isključivo biljna ishrana.
Tipičan plan obroka je: puno voća ujutro, zobene pahuljice sa komadićima banane i bobičastim voćem; ručak – pirinač sa sočivom, pasuljem, kukuruzom ili povrćem, kao i zelje; za večeru, po pravilu, nešto krompir, ili testenina sa začinskim biljem. Sada se trudimo da jedemo što jednostavniju hranu, ali s vremena na vreme, naravno, možemo se počastiti karijem, rezancima i veganskim pljeskavicama.
Promjenom ishrane na dijetu s visokim udjelom ugljikohidrata, pretežno cjelovitih i niskim sadržajem masti, riješili smo se većine ozbiljnih stvari, kao što su kandidijaza, astma, alergije, zatvor, kronični umor, loša probava i bolne menstruacije. To je nevjerovatno cool: osjećamo se kao da postajemo mlađi kako odrastamo. Nikada nije postojala tolika količina energije koju imamo sada (možda samo u djetinjstvu 🙂).
Ukratko, prestanite jesti bilo kakve životinjske proizvode. Neki se radije odriču mesa korak po korak (prvo crveno, pa bijelo, pa riba, jaja i tako dalje), ali, po našem mišljenju, takva transformacija je još teža. Ako je okus životinje prisutan u vašem tijelu (bez obzira u kom obliku), izuzetno je teško potpuno odbiti. Najbolji i najadekvatniji način je pronaći biljne ekvivalente.
Joga je divan alat za opuštanje i povezivanje sa svijetom. Ovo je praksa koju svako može i treba da radi. Uopšte nije potrebno biti „napumpan“ jogi da biste počeli da osećate njegov efekat. Zapravo, meka i spora joga je često upravo ono što je potrebno osobi koja živi u brzom ritmu modernog svijeta.
Pušili smo puno cigareta, pili alkohol, jeli sve što možemo, kasno išli u krevet, nismo vježbali i bili smo tipični potrošači. Bili smo potpuna suprotnost od onoga što smo sada.
Minimalizam predstavlja živote, posjede i sve materijalno što posjedujemo. Takođe implicira da se osoba ne upušta u kulturu potrošnje. Minimalizam je jednostavan život. Ovdje volimo citirati Mahatmu Gandija: Imajte samo ono što vam je zaista potrebno umjesto da gomilate ono što mislite da vam treba. Postoje možda dva razloga zašto ljudi postaju zainteresirani za minimalistički pogled na život:
Iako su ove namjere sjajne, važno je shvatiti da su sortiranje vaših stvari, čist radni prostor i smanjenje otpada samo vrh ledenog brega. Istina je da hrana koju jedemo ima daleko veći uticaj na naše živote i životnu sredinu od bilo čega drugog. Krenuli smo putem minimalizma i prije nego što smo znali da riječ "vegan" postoji! Vremenom smo shvatili da ove dve reči dobro idu zajedno.
Apsolutno. Tri gore navedene pojave su nas transformisale: od nezdravih i nezadovoljnih ljudi postali smo oni koji brinu o životnoj sredini. Osjećali smo potrebu da pomognemo drugima. I, naravno, počeli su se osjećati odlično. Sada je naša glavna aktivnost online rad – YouTube kanal, konsultacije o zdravoj ishrani, e-knjige, rad na društvenim mrežama – gdje pokušavamo prenijeti ljudima ideju svijesti za dobrobit čovječanstva, životinja i cijelog svijeta.