Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 20 kCal | 1684 kCal | 1.2% | 6% | 8420 G |
| proteini | 1.08 G | 76 G | 1.4% | 7% | 7037 G |
| masti | 0.21 G | 56 G | 0.4% | 2% | 26667 G |
| Ugljikohidrati | 2.85 G | 219 G | 1.3% | 6.5% | 7684 G |
| Alimentarna vlakna | 1.6 G | 20 G | 8% | 40% | 1250 G |
| voda | 93.96 G | 2273 G | 4.1% | 20.5% | 2419 G |
| pepeo | 0.3 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 18 μg | 900 μg | 2% | 10% | 5000 G |
| Vitamin B1, tiamin | 0.069 mg | 1.5 mg | 4.6% | 23% | 2174 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.038 mg | 1.8 mg | 2.1% | 10.5% | 4737 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 3% | 16667 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.137 mg | 2 mg | 6.9% | 34.5% | 1460 G |
| Vitamin B9, folat | 14 μg | 400 μg | 3.5% | 17.5% | 2857 G |
| Vitamin C, askorbinski | 58.7 mg | 90 mg | 65.2% | 326% | 153 G |
| Vitamin PP, NO | 1.37 mg | 20 mg | 6.9% | 34.5% | 1460 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 91 mg | 2500 mg | 3.6% | 18% | 2747 G |
| Kalcijum, Ca | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 4.5% | 11111 G |
| Magnezijum, mg | 8 mg | 400 mg | 2% | 10% | 5000 G |
| Natrijum, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 2% | 26000 G |
| Sumpor, S | 10.8 mg | 1000 mg | 1.1% | 5.5% | 9259 G |
| Fosfor, P. | 17 mg | 800 mg | 2.1% | 10.5% | 4706 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.62 mg | 18 mg | 3.4% | 17% | 2903 G |
| Mangan, Mn | 0.117 mg | 2 mg | 5.9% | 29.5% | 1709 G |
| Bakar, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 26.5% | 1887 G |
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 2% | 27500 G |
| Cink, Zn | 0.06 mg | 12 mg | 0.5% | 2.5% | 20000 G |
| Esencijalne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.052 G | ~ | |||
| valin | 0.045 G | ~ | |||
| Histidin * | 0.022 G | ~ | |||
| izoleucin | 0.035 G | ~ | |||
| leucin | 0.056 G | ~ | |||
| lizin | 0.048 G | ~ | |||
| metionin | 0.013 G | ~ | |||
| treonin | 0.04 G | ~ | |||
| triptofan | 0.014 G | ~ | |||
| fenilalanin | 0.033 G | ~ | |||
| Zamjenjive aminokiseline | |||||
| alanin | 0.044 G | ~ | |||
| Aspartinska kiselina | 0.154 G | ~ | |||
| glicin | 0.04 G | ~ | |||
| Glutaminska kiselina | 0.142 G | ~ | |||
| prolin | 0.047 G | ~ | |||
| serine | 0.043 G | ~ | |||
| tirozin | 0.022 G | ~ | |||
| Cistein | 0.021 G | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0.031 G | maks. 18.7 g | |||
| 14: 0 Miristic | 0.001 G | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 0.023 G | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.007 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.014 G | min 16.8 g | 0.1% | 0.5% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.001 G | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.013 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.113 G | od 11.2 do 20.6 | 1% | 5% | |
| 18: 2 linolni | 0.102 G | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.01 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.01 G | od 0.9 do 3.7 | 1.1% | 5.5% | |
| Omega-6 masne kiseline | 0.102 G | od 4.7 do 16.8 | 2.2% | 11% |
Energetska vrijednost je 20 kcal.
- pakiranje (10 oz) = 284 g (56.8 kCal)
Slatka zelena paprika, nasjeckana, smrznuta bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin C - 65,2%
- Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, funkcioniranju imunološkog sistema, pospješuje apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do opuštenosti i krvarenja desni, krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
Tagovi: kalorijski sadržaj 20 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, što je korisno Zelena slatka paprika, sjeckana, smrznuta, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Zelena slatka paprika, sjeckana, smrznuta