Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 27 kCal | 1684 kCal | 1.6% | 5.9% | 6237 G |
| proteini | 0.66 G | 76 G | 0.9% | 3.3% | 11515 G |
| masti | 0.26 G | 56 G | 0.5% | 1.9% | 21538 G |
| Ugljikohidrati | 5.06 G | 219 G | 2.3% | 8.5% | 4328 G |
| Alimentarna vlakna | 1.4 G | 20 G | 7% | 25.9% | 1429 G |
| voda | 92.3 G | 2273 G | 4.1% | 15.2% | 2463 G |
| pepeo | 0.32 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 6 μg | 900 μg | 0.7% | 2.6% | 15000 G |
| alfa karoteni | 15 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.059 mg | 5 mg | 1.2% | 4.4% | 8475 G |
| Vitamin B1, tiamin | 0.038 mg | 1.5 mg | 2.5% | 9.3% | 3947 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.022 mg | 1.8 mg | 1.2% | 4.4% | 8182 G |
| Vitamin B4, holin | 7.5 mg | 500 mg | 1.5% | 5.6% | 6667 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.355 mg | 5 mg | 7.1% | 26.3% | 1408 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.099 mg | 2 mg | 5% | 18.5% | 2020 G |
| Vitamin B9, folat | 8 μg | 400 μg | 2% | 7.4% | 5000 G |
| Vitamin C, askorbinski | 3.5 mg | 90 mg | 3.9% | 14.4% | 2571 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.12 mg | 15 mg | 0.8% | 3% | 12500 G |
| Vitamin K, filokinon | 0.8 μg | 120 μg | 0.7% | 2.6% | 15000 G |
| Vitamin PP, NO | 0.81 mg | 20 mg | 4.1% | 15.2% | 2469 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 117 mg | 2500 mg | 4.7% | 17.4% | 2137 G |
| Kalcijum, Ca | 21 mg | 1000 mg | 2.1% | 7.8% | 4762 G |
| Magnezijum, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 10.4% | 3636 G |
| Natrijum, Na | 18 mg | 1300 mg | 1.4% | 5.2% | 7222 G |
| Sumpor, S | 6.6 mg | 1000 mg | 0.7% | 2.6% | 15152 G |
| Fosfor, P. | 14 mg | 800 mg | 1.8% | 6.7% | 5714 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.34 mg | 18 mg | 1.9% | 7% | 5294 G |
| Mangan, Mn | 0.109 mg | 2 mg | 5.5% | 20.4% | 1835 G |
| Bakar, Cu | 35 μg | 1000 μg | 3.5% | 13% | 2857 G |
| Selen, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 1.9% | 18333 G |
| Cink, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 6.3% | 6000 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 2.53 G | maks. 100 g | |||
| Esencijalne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.033 G | ~ | |||
| valin | 0.026 G | ~ | |||
| Histidin * | 0.011 G | ~ | |||
| izoleucin | 0.024 G | ~ | |||
| leucin | 0.034 G | ~ | |||
| lizin | 0.022 G | ~ | |||
| metionin | 0.007 G | ~ | |||
| treonin | 0.018 G | ~ | |||
| triptofan | 0.009 G | ~ | |||
| fenilalanin | 0.024 G | ~ | |||
| Zamjenjive aminokiseline | |||||
| alanin | 0.025 G | ~ | |||
| Aspartinska kiselina | 0.064 G | ~ | |||
| glicin | 0.022 G | ~ | |||
| Glutaminska kiselina | 0.105 G | ~ | |||
| prolin | 0.021 G | ~ | |||
| serine | 0.024 G | ~ | |||
| tirozin | 0.02 G | ~ | |||
| Cistein | 0.005 G | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0.062 G | maks. 18.7 g | |||
| 12: 0 Laurić | 0.001 G | ~ | |||
| 14: 0 Miristic | 0.001 G | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 0.053 G | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.006 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.022 G | min 16.8 g | 0.1% | 0.4% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.001 G | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.018 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.126 G | od 11.2 do 20.6 | 1.1% | 4.1% | |
| 18: 2 linolni | 0.047 G | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.078 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.078 G | od 0.9 do 3.7 | 8.7% | 32.2% | |
| Omega-6 masne kiseline | 0.047 G | od 4.7 do 16.8 | 1% | 3.7% |
Energetska vrijednost je 27 kcal.
- čaša = 155 g (41.9 kCal)
Tagovi: kalorijski sadržaj 27 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, šta je korisno za špagete bundeve (tjestenine), kuhane ili pečene, bez soli, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Špagete od bundeve (kuhane ili pečene), bez soli