Škripe li rakovi kad ih kuhate?

Kad se rakovi bace u kipuću vodu, čuje se zvuk sličan škripi. No, u stvari, rakovi umiru odmah (pogotovo ako ih pravilno stavite u kipuću vodu, to jest, glavu dolje), ne mogu škripati, pa je sažaljenje uzrokovano škripom potpuno uzaludno.

Ova pojava nastala je zbog činjenice da para izlazi ispod ljuske sa karakterističnim zvukom. Para se u početku nakuplja u prostoru ispod karapase. Vremenom se pritisak povećava i para se počinje istiskivati ​​pod njegovim utjecajem. Nakon što je pronašao utore iz kojih para može izlaziti, izlazi van. Proces izbacivanja pare praćen je siktavim zvukom. Po pravilu, kada ključa rak, u prvih nekoliko minuta začuje se karakterističan zvuk.

To se dešava i obrnuto - rakovi Nemojte škripati prilikom kuhanjaa iskusni izjelice mogu biti zbunjeni oko toga. Zaista, znak nije baš dobar - najvjerojatnije, rakovi nisu najsvježiji ulov, uspjeli su živjeti u zraku i dobro se osušiti.

// \ t