Entoloma sepium (Entoloma sepium)

sistematika:
  • Odjeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Redoslijed: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
  • Porodica: Entolomataceae (Entolomovye)
  • Rod: Entoloma (Entoloma)
  • Tip: Entoloma sepium (Entoloma sepium)
  • Entoloma svijetlo smeđa
  • Entoloma blijedo smeđa
  • Potentila
  • Ternovyk

glava entoloma sepium dostiže prečnik od 10-15 cm. U početku izgleda kao ravan konus, a zatim se širi ili postaje ležeran, ima mali tuberkul. Površina klobuka je blago ljepljiva, kada se osuši postaje svilenkasta, sadrži fina vlakna, obojena je žućkasto ili žućkasto-smeđom, a može biti i smeđe-siva. Posvjetljuje kada se osuši.

Entoloma sepium ima noga do 15 cm visine i 2 cm u prečniku. Na početku razvoja je čvrsta, a zatim postaje šuplja. Oblik noge je cilindričan, ponekad zakrivljen, s uzdužnim vlaknima, sjajan. Boja stabljike je bijela ili kremasto bijela.

ploče gljiva ima široku, silaznu, prvo bijelu, a zatim kremastu ili ružičastu. Stare gljive imaju ružičasto-smeđe ploče.

pulpa bijela, gusta, ima miris brašna i gotovo bezukusna.

Sporovi ugaona, sferična, crvenkaste boje, ružičasti prah spora.

Entoloma sepium formira mikorizu sa voćkama: obična marelica i džungarski glog, može rasti pored šljive, trešnje, trna i drugog sličnog vrtnog drveća i grmlja. Raste na planinskim padinama, ali se može naći i u kultivisanim plantažama (bašta, parkovi). Često formira raštrkane grupe. Vegetacija počinje krajem aprila i završava se krajem juna.

Ova gljiva se nalazi u Kazahstanu i zapadnom Tien Shanu, gdje rastu stabla simbionta. Voli da raste na sjevernim padinama planina, u jarugama i gudurama.

Pečurka je jestiva, koristi se za kuvanje prvih i drugih jela, ali je najboljeg ukusa kada je marinirana.

Ova gljiva je slična vrtnom entolomu, koji se širi ispod drugih stabala. Takođe pomalo liči na majsku gljivu, koja je takođe jestiva.

Ova vrsta je manje poznata od vrtnog entoloma, koji se nalazi gotovo svuda, dok Entolomus sepium prilično teško naći.

Ostavite odgovor