Sivkasto-jorgovano veslanje (Lepista glaucocana) fotografija i opis

Sivkasto-jorgovana travčica (Lepista glaucocana)

• Red sivo-plavi

• Tricholoma glaucocanum
• Rhodopaxillus glaucocanus
• Clitocybe glaucocana

Klobuk je prečnika 4-12 (do 16) cm, u mladosti, od konusnog do poluloptastog, zatim od ravno-konveksnog do ispruženog, obično sa tuberkulom. Koža je glatka. Rubovi klobuka su ujednačeni, dok su mladi okrenuti prema unutra, a zatim preklopljeni. Boja klobuka je sivkasta, moguće sa lila, lila ili krem ​​nijansom. Klobuk je higrofan, posebno uočljiv kod zrelih gljiva, od vlage postaje smećkast.

Meso je bijelo ili sivkasto, može biti sa blagom nijansom boje stabljike/ploča, u peteljci na njenoj periferiji i na dnu klobuka u pločama boje stabljike/ploča po 1-3 mm. Pulpa je gusta, mesnata, u starim gljivama postaje vodenasta po vlažnom vremenu. Miris nije izražen, ili slabo voćni ili cvjetni, ili zeljast, prijatan. Okus takođe nije izražen, nije neprijatan.

Ploče su česte, zaobljene prema peteljci, nazubljene, kod mladih pečuraka gotovo slobodne, duboko prilijepljene, kod gljiva sa ispruženim klobukom su primjetno zarezane, izgledaju kao narasle zbog činjenice da mjesto gdje peteljka prelazi u klobuk postaje nedovoljno izražena, glatka, konusnog oblika. Boja ploča je sivkasta, možda kremasta, sa nijansama ljubičaste ili lila, zasićenije nego na vrhu klobuka.

Spore puder bež, ružičast. Spore su izdužene (eliptične), gotovo glatke ili fino bradavičaste, 6.5-8.5 x 3.5-5 µm.

Noga visoka 4-8 cm, prečnika 1-2 cm (do 2.5), cilindrična, može se proširiti odozdo, u obliku batine, može biti zakrivljena odozdo, gusta, vlaknasta. Lokacija je centralna. Odozdo do noge raste leglo, proklijalo micelijumom s nijansama boje noge, ponekad u velikim količinama. Stabljika je boje ploča gljive, eventualno sa praškastim premazom u obliku malih ljuskica, svjetlije od boje ploča.

Raste u jesen u šumama svih vrsta sa bogatom zemljom, i/ili gustom lisnatom ili crnogoričnom steljom; na hrpama humusa listova i na mjestima gdje se donosi lišće; na bogatim tlima u poplavnim prelivima rijeka i potoka, nizinama, gudurama, često među koprivama i šikarama. Istovremeno, leglo aktivno klija micelijumom. Voli da raste uz puteve, puteve, gde ima značajne količine lisnog/četinarskog legla. Raste u redovima, prstenovima, od nekoliko do desetina plodišta u prstenu ili redu.

• Ljubičasta pečurka (Lepista nuda) je vrlo slična gljiva, 1991. godine čak se pokušalo prepoznati sivkasto-jorgovana sorta ljubičaste, ali su razlike bile dovoljne da ostane posebna vrsta, iako je sinonim Lepista nuda var. glaucocana. Razlikuje se po bljeđoj boji, a glavna razlika je u boji pulpe: u ljubičastoj je zasićena ljubičasta po cijeloj dubini, s rijetkim izuzecima, osim svijetlog samog središta noge, i u sivkasto-jorgovanoj boji pojavljuje se samo uz periferiju u nožici i iznad ploča, a brzo nestaje s rastojanjem do centra stabljike i dalje od ploča.
• Ljubičasti red (Lepista irina) Pečurka je slična kremastom obliku sivkasto-jorgovanog reda, jakog je mirisa.
• Lilastonoga veslača (Lepista saeva) Razlikuje se, prije svega, po mjestu rasta – raste na livadama, uz obale rijeka, uz rubove, na proplancima, u travi, a sivkasto-jorgovana vesla u šumi sa gusta lisnata ili četinarska legla. Iako se ove vrste mogu ukrštati u staništu na rubovima. U jorgovanom redu karakteristična lila boja javlja se samo na stabljici, ali nikako na pločama, a kod sivkasto-jorgovane boje stabljike identična je boji ploča.

Uslovno jestiva gljiva. Ukusno. Potpuno je sličan ljubičastom redu. Toplinska obrada je neophodna jer gljiva sadrži hemolizin, koji uništava crvena krvna zrnca (poput ljubičastog reda), koja se termičkom obradom potpuno uništava.

Fotografija: George.