Panus grub (Panus rudis)

sistematika:
  • Odjeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podklasa: Incertae sedis (neizvjesnog položaja)
  • Redoslijed: Polyporales (Polypore)
  • Porodica: Polyporaceae (Polyporaceae)
  • Rod: Panus (Panus)
  • Tip: Panus rudis (grubi Panus)
  • Agaricus strigos
  • Lentinus strigos,
  • panus fragilis,
  • Lentinus lecomtei.

Panus rudis (Panus rudis) je gljiva iz porodice Polypore, zapravo tinder. Pripada rodu Panus.

Panus grub ima bočnu kapu neobičnog oblika, čiji promjer varira od 2 do 7 cm. Oblik klobuka je čašasti ili lijevkast, prekriven sitnim dlačicama, koje karakterizira svijetlosmeđa ili žutocrvena boja.

Pulpa gljiva nema izraženu aromu i ukus. Himenofor hrapavog panusa je lamelaran. Ploče su silaznog tipa, koje se spuštaju niz stabljiku. Kod mladih gljiva imaju blijedoružičastu nijansu, a zatim postaju žućkaste. Rijetko lociran.

Spore su bijele boje i okruglo-cilindričnog oblika.

Noga grubog panusa je debljine 2-3 cm, a dužine 1-2 cm. Odlikuje ga velika gustina, neobičan oblik i ista boja kao i šešir. Njegova površina je prekrivena gustim sitnim dlačicama.

Panus hrapavi raste na panjevima četinara i lišćara, oborenom drveću, drvetu četinara zakopanog u tlo. javlja se pojedinačno ili u malim grupama. Period plodonošenja počinje u junu i traje do avgusta. U ravničarskim predelima rodi samo do kraja juna, au visoravnima – u julu-avgustu. Poznati su slučajevi pojave panusa hrapavog u jesenjem periodu, od septembra do oktobra.

Jestive su samo mlade pečurke panusa; samo se njihova kapa može jesti. Dobro svježe.

Gljiva je malo proučavana, tako da sličnosti s drugim vrstama još nisu identificirane.

Panus grubi u Gruziji se koristi kao zamena za pepsin pri kuvanju sira.

Ostavite odgovor