sadržaj
Zelena peciva: sedam recepata s tikvicama, tikvicama
i spanać
Povrće i začinsko bilje stalni su deo našeg svakodnevnog jelovnika. Ovo su zaista univerzalni proizvodi koji će naći mjesto u svakom jelu. Recepti za pečenje tikvica, tikvica i spanaća to još jednom potvrđuju.
Delicious Art
Možda je pečenje od tikvica u pećnici jedno od najkorisnijih. Nasjeckajte 150 g maslaca, napunite ga 300 g brašna, sameljite u mrvice, ulijte 6 žlica. l. ledene vode i umesite testo. Rasporedimo ga u sloju u posudu za pečenje, hvatajući se za stranice. Lupkom za povrće narežite 2 tikvice i 2 mrkve na dugačke, široke kriške. Naizmjence ih stavljamo u oblik s tijestom, od strana do središta u spiralu. Umutiti homogenu masu od 4 jaja, 300 ml pavlake, 150 g rendanog sira, 2 režnja belog luka, 1 kašičice. muškatni oraščić i prstohvat soli. Smjesom prelijte povrće i pošaljite ga u pećnicu na sat vremena na 180 ° C. Ispast će jako lijepo, a okus pite je odličan.
Tikvice u čokoladi
Slatka peciva od tikvica primjer su kako od običnog proizvoda možete napraviti nešto neobično. Na primjer, čokoladni kifli. U jednoj posudi pomiješajte 2½ šalice brašna, ½ šalice kakaa u prahu, 2 kašičice sode bikarbone, 1 kašičice cimeta i ½ kašičice soli. U drugu posudu umutite 1½ šolje šećera i 2 jaja, dodajte šolju rastopljenog putera i 1 kašičicu instant kafe. Ovom smjesom prelijte 2 tikvice naribane na sitni ribež. Postepeno uvodite osnovu od brašna i zamijesite tijesto. Napunite kalupe za muffine i pecite 40 minuta na temperaturi od 180 ° C. Takva peciva možete napraviti od tikvica u polagaču u obliku velikog kolača. U svakom slučaju, porodica će rado kušati tako zanimljivu deliciju.
Brza pita
Poznatija kombinacija može se pronaći u piti s tikvicama i sirom prema receptu Yulia Healthy Food Near Me. Gotovo lisnato tijesto se razvalja u sloj i nabije u posudu za pečenje, hvatajući se za stranice. Podmažite tijesto jajetom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ° C, tako da naraste. 1 tikvicu narežite na trakice i ispržite na ulju. U mužaru utrljajte hrpu rukole, češanj češnjaka, šaku pistaća, 3 žlice maslinovog ulja i prstohvat soli. Na tortu rasporedimo 250 g kozjeg sira u krugovima, tanjire od tikvica i preljev od rukole. Prema receptu, pita od tikvica se peče 5 minuta. Uvijek će priteći u pomoć ako je domaćinstvo odjednom gladno.
Košare s povrćem
Druga opcija za brzo pečenje s tikvicama su tartlete od povrća. Testo za njih može se uzeti i gotovo. Izrežite sloj na komade, stavite ih u kalupe za tartlete i stavite u zagrijanu pećnicu na 200 ° C na 10 minuta. Narežite 1 tikvicu na krugove, 50 g tankih kriški tvrdog sira. Ulijte smešu od 40 ml maslinovog ulja, soli i zgnječenog češnja belog luka. Snažno utrljajte masu u mužaru. Tartlete od tikvica napunite sirom, dodajte preliv i pecite još 5 minuta. Ova grickalica je savršena za veliku prijateljsku večeru.
Hljeb hir
Uvijek ćete morati jesti slatki domaći kruh od tikvica i tikvica. U velikoj zdjeli umutite 3 jaja, dodajte čašu jabukovog umaka, ¼ šalice šećera, 1 malu naribanu tikvicu i tikvice, prstohvat vanilije. Postepeno dodajte 3 šalice prosijanog brašna, 1 žličicu sode bikarbone, ¼ žličice praška za pecivo, šaku mljevenih oraha, 3 žličice cimeta i ½ žličice muškatnog oraščića. Sada pažljivo zamijesite tijesto. Stavimo ga u posudu za hljeb, poravnamo i pečemo sat vremena na temperaturi od 165 ° C. Ova vrsta peciva od tikvica je lijepa sama po sebi. A kakvi su ukusni sendviči napravljeni od kruha od povrća!
Klasici sira
Pita sa špinatom, sirom i jajetom također će ugodno iznenaditi ljubitelje pečenja povrća. Pomiješajte 1½ šalice brašna, ¼ šolje vode, 250 g maslaca, 1 žličicu mljevenog lanenog sjemena i prstohvat soli. Zamijesite i razvaljajte tijesto, položite sloj u okruglom obliku, hvatajući se za stranice, te ga stavite peći 15 minuta na temperaturu od 180 ° C. Luk propržite s provansalskim začinskim biljem. Umutite 3 jaja sa 250 ml kreme, izmrvite 100 g feta sira. U podlogu s tijestom stavite 2 šalice svježeg špinata i prženi luk, prelijte mješavinom jaja. Prema receptu, pita od špinata se peče 20 minuta. Skuhajte ga za večeru, ako nemate vremena za nešto grandioznije.
Indijski doručak
Za doručak možete obradovati svoje najmilije palačinkama sa špinatom. Pomiješajte u zdjeli šolju slanutkovog brašna, ¼ šolje kukuruznog škroba, ¼ kašičice praška za pecivo, 1 kašiku kajenskog bibera i prstohvat soli. Sipajte ¾ šolje vode, dodajte glavicu luka, čašu kuvanog slanutka, 300 g svežeg spanaća i 1 kašiku naribanog đumbira. Mikserom umutite sastojke u homogenu masu. Od nje oblikujemo palačinke i pržimo na ulju dok ne porumeni. Ova vrsta peciva od špinata vrlo je popularna u Indiji. Kako bi bile još ukusnije, palačinke poslužite sa umakom od slatkih šljiva.
Volite li povrćno pecivo u svojoj porodici? Zanimljive kulinarske ideje i autorske recepte s tikvicama, tikvicama i špinatom podijelite u komentarima.