Kako bi se nosili s ponovnim pojavljivanjem alergija kod djece, proizvođači su razvili tehnike za smanjenje rizika od alergija kod dojenčadi u mladosti. Rezultat su hipoalergenska mlijeka. Međutim, njihova efikasnost u sprečavanju alergija nije jednoglasna među zdravstvenim radnicima.

Hipoalergeno mlijeko - koje se naziva i HA mlijeko - mlijeko je napravljeno od kravljeg mlijeka koje je modificirano kako bi bilo manje alergeno za djecu s alergijama. Tako se mliječni proteini podvrgavaju djelomičnoj hidrolizi, odnosno režu se na male komadiće. Ovaj proces ima dvostruku prednost;

• Smanjite alergijski potencijal mliječnih proteina u usporedbi s cijelim oblicima sadržanim u konvencionalnom mlijeku
• Održavaju veći antigeni potencijal od proteina koji su podvrgnuti opsežnoj hidrolizi, kao što je to slučaj u mlijeku posebno namijenjenom djeci alergičnoj na proteine ​​kravljeg mlijeka.

Hipoalergensko mlijeko zadržava iste nutritivne vrijednosti kao mlijeko za dojenčad čiji proteini nisu izmijenjeni i podjednako pokriva djetetove prehrambene potrebe.

Zaustavite unaprijed stvorene ideje: ako tata, mama, brat ili sestra imaju alergiju na hranu, beba neće nužno biti alergična! Stoga je beskorisno na sistematski način žuriti s hipoalergenim mlijekom. Međutim, ako pedijatar ili obiteljski liječnik procijene da vaša beba predstavlja stvaran rizik od alergije, on će zasigurno propisati hipoalergensko (HA) mlijeko najmanje 6 mjeseci, od rođenja do raznolikosti hrane ako se dijete hrani bočicom. Cilj je ograničiti kasnije rizike pojave alergijske manifestacije.

Ova vrsta mlijeka se također često preporučuje u slučaju dojenja, tokom prvih 6 mjeseci odvikavanja ili u slučaju miješanog dojenja (majčino mlijeko + industrijsko mlijeko) kako bi se izbjegao rizik od alergijske manifestacije, ali to nema smisla. samo ako postoji porodična atopijska zemlja.

Budite oprezni, međutim: hipoalergensko mlijeko, za koje se također kaže da je djelomično hidrolizirano, samo je primarni preventivni proizvod, a ne ljekovit tretman za alergiju! Stoga se ove vrste mlijeka apsolutno ne smiju nuditi djetetu koje ima alergiju ili netoleranciju na laktozu ili čak dokazanu alergiju na proteine ​​kravljeg mlijeka (APLV).

Od svog pojavljivanja na tržištu, hipoalergena mlijeka izazvala su izvjesnu sumnju kod zdravstvenih djelatnika: njihov je navodni interes za prevenciju alergija kod dojenčadi u riziku relativno kontroverzan.

Ove sumnje su se pogoršale od 2006. godine kada je otkriveno lažno izvještavanje o radu Pr Ranjita Kumara Chandre koji je objavio više od 200 studija o efikasnosti HA mlijeka. Potonji je u stvari optužen za naučnu prijevaru i uključen u sukob interesa: "On je analizirao i objavio sve podatke čak i prije nego što su prikupljeni!" izjavila je Marilyn Harvey, tadašnja profesorina asistentica [1, 2].

U oktobru 2015 British Medical Journal čak je povukao jednu od svojih studija objavljenih 1989. godine na kojoj su se temeljile preporuke u pogledu koristi HA mlijeka za djecu u riziku od alergija.

Osim toga, u ožujku 2016. britanski istraživači objavili su u časopisu British Medical Journal metaanalizu 37 studija provedenih između 1946. i 2015., koje su obuhvatile ukupno gotovo 20 sudionika i usporedile različite formule za dojenčad. Rezultat: ne bi bilo dovoljno dokaza da djelomično hidrolizirano (HA) ili u velikoj mjeri hidrolizirano mlijeko smanjuju rizik od alergijskih ili autoimunih bolesti kod djece u riziku [000].

Autori studije stoga pozivaju na pregled prehrambenih preporuka u Sjedinjenim Državama i Europi u nedostatku koherentnih dokaza o vrijednosti ovih mlijeka u prevenciji alergija.

Na kraju, potrebno je obratiti najveću pažnju na hipoalegeno mlijeko: samo HA mlijeka koja su pokazala svoju učinkovitost trebaju se propisati i konzumirati.