Najčešća hrana tokom posta su povrće i voće. Pokušajte ih diverzificirati.
12. marta 2018
Ali tek početkom proljeća cijene za njih grizu - mnogi proizvodi se donose iz toplih zemalja. Ali postoji lokalno povrće koje će pomoći tijelu da napuni svoje vitaminske rezerve. Možete kuhati salate od svježeg kupusa, šargarepe, cvekle, peći ih u pećnici, dinstati. Sadrže puno vitamina C koji jača imuni sistem. Inače, kiseli kupus je čak zdraviji od svježeg. 100 g proizvoda sadrži dnevnu normu askorbinske kiseline za odraslu osobu - 20 ml. I bolje je suzdržati se od konzerviranih krastavaca i paradajza. U praznine se dodaju sirće i sol, koji su štetni u velikim dozama.
Suva hrana, hleb, sirovo povrće i voće u ishrani.
Vruća biljna hrana bez ulja.
Na meniju suva hrana, povrće, voće, hleb, orasi, med.
Vruća biljna hrana bez ulja.
Suva hrana, sirovo povrće, voće, hleb na stolu.
Topla biljna hrana sa uljem, vinom.
Topla biljna hrana sa uljem, vinom.
Mnogo mesa i ribe zamijenjeno je gljivama. Kuvaju se sa povrćem, dodaju se u žitarice, supe. Svježi šampinjoni i bukovače prodaju se u trgovinama tijekom cijele godine i nisu skupi. Sadrže proteine, vitamine D i B, fosfor. Vrganje je bogato jodom i željezom, a uvijek se može naći i na tržištu i u supermarketima. U smrznutom i sušenom obliku, ovaj proizvod zadržava sva korisna svojstva. Ukiseljene medene gljive ukusna su poslastica, ali tijekom kuhanja ne sadrže vitamine. Međutim, imajte na umu da kada jedete gljive, morate znati kada prestati. Prilično su teški i potrebno im je dosta vremena za varenje. A u slučaju ozbiljnih bolesti želuca, one su potpuno kontraindicirane.