Odričemo se hrane koja zakiseljuje tijelo i uživamo u mršavljenju.
Gisele Bündchen, Gwyneth Paltrow, Victoria Beckham - sve ove ljepote ujedinjuje ne samo svjetska slava, već i ljubav prema alkalnoj prehrani. Usput, zvijezde su prvi put govorile o tome, zahvaljujući njima, takav sistem napajanja postao je trend.
Malo povijesti
Dijeta za mršavljenje koja kontrolira pH hrane naziva se alkalna ili alkalna. Njegove biološke principe opisali su Robert Young u pH čudu, a zatim nutricionisti Vicki Edgson i Natasha Corret u Pošteno zdravom alkalnom programu.
U Rusiji je program prehrane popularizirao Robert Young, profesor medicine, mikrobiolog i nutricionist, koji je nedavno živio u Moskvi. "Niste bolesni - oksidirani ste", kaže Robert Young.
Sada, da biste bili zdravi, aktivni i energični, ne morate piti tablete i ići ljekarima, dovoljno je pridržavati se alkalne dijete i pridržavati se preporuka datih u njegovoj knjizi. I također se morate naoružati tablicom s pH indikatorima proizvoda.
Koja je svrha
Suština alkalne prehrane je jednostavna - samo se trebate odreći hrane koja zakiseljuje tijelo. Takav sustav prehrane dizajniran je za normalizaciju kiselosti kako bi se pH ravnoteža tijela vratila u normalu: sa 7,35 na 7,45.
Potrebno je formulirati dnevnu prehranu tako da 80% hrane u njoj bude alkalno, a samo 20% kiselo.
Šef klinike VerNa, ljekar najviše kategorije.
“Morate ograničiti proizvode koji ionako nemaju dobru reputaciju: hljeb s kvascem, posebno bijeli kruh, svinjetina, piletina, mliječni proizvodi, umaci, posebno majonez, krompir, alkohol, čaj, kafa. I povećajte količinu alkalizirajućih namirnica u ishrani: zelenilo, povrće, voće, bobičasto voće, začinsko bilje, sjemenke bundeve i suncokreta, sjemenke susama, biljna ulja, od žitarica – zob, smeđi pirinač, heljda, posna riba – kaže Naida Aliyeva. „Preporučuje se uključivanje žitarica i plodova mora u ishranu najviše 3 puta nedeljno.”
Alkalna hrana koja prevladava u prehrani, odnosno povrće i voće, produžuje mladost i poboljšava zdravlje, osiguravajući potpuno funkcioniranje unutarnjih organa.
Doktor endokrinolog, specijalist programa „Ljepota iznutra. Ageless Beauty ”, klinika ESTELAB.
"Povrće i voće poželjno je jesti sirovo", preporučuju kreatori dijete. Ako to nije moguće, prženje treba izbjegavati tijekom toplinske obrade. Mijenja svojstva hrane, a alkalni proizvod može se pretvoriti u kiseo - kaže Anna Agafonova… - Alkalinizacija nastaje zbog mikroelemenata koji čine sastav, poput magnezija, mangana, kalija, kalcija, natrija i željeza.
Lista neprihvatljivih namirnica uključuje namirnice koje doprinose teškoj oksidaciji. To se događa pod utjecajem mokraćne i ugljične kiseline koja se nalazi u određenim namirnicama. Kisela sredina nastaje pod utjecajem sumpora, klora, fosfora i joda, koji su bogati nekom hranom. “
Kiselu reakciju proizvode proizvodi životinjskog porijekla, kao i oni koji su prošli industrijsku preradu – polirane žitarice, kiseli krastavci, dimljeno meso, konzervirana hrana.
Tvorci prehrane kategorički preporučuju odbij od: šećera, bijelog kruha i peciva, gotovih umaka, dimljenog mesa, slatkiša, alkohola, poliranih žitarica, tjestenine.
ograničiti količina bilo kojeg mesa (perad, govedina, svinjetina, divljač, iznutrice), kravljeg mlijeka i mliječnih proizvoda, jaja, ribe, gljiva, tjestenine, mahunarki i žitarica, čaja i kafe.
rezultat
Poštivanje ovih principa, u kombinaciji s alkalnom linijom proizvoda, prema autorima, jamči poboljšanje dobrobiti u roku od 3-4 tjedna.
Vodeći specijalista i stručnjak za personaliziranu i preventivnu medicinu u kozmetološkoj klinici Lancet-Center. Rukovodilac Centra za personalizovanu medicinu, IMC “LANTSET” (Gelendzhik)
“Što me sprečava, kao nutricionisticu, da preporučim ovu dijetu svima? - priča Andrey Tarasevich. - Prije svega, činjenica da danas možemo postići stabilan pozitivan rezultat u zdravlju samo pod jednim uvjetom - uvjetom integriranog, integralnog pristupa svim sferama ljudskog života. Bez sumnje, promjena prehrambene strategije ponašanja, alkaliziranje prehrane već je 50% uspjeha. Ali to je samo 50%. “
Zajedno s predloženom promjenom prehrane, obavezno je i potrebno provesti reviziju u drugim područjima života osobe.
1) A ovo je, prije svega, korekcija sastava mikrobiote tankog crijeva, obnavljanje aktivnosti imunološkog sistema.
2) Potrebno je dovesti stvari u red u cirkadijalnim ritmovima (spavanje i budnost) i povratiti propisanih 7-8 sati sna svake noći.
3) I konačno shvatite da iscrpljujući treninzi visokog intenziteta, danas toliko popularni za sagorijevanje masti, prvenstveno dovode do zakiseljavanja tijela. Naučivši to, zamijenite ih dugotrajnom, minimalnog intenziteta, redovitom, najmanje 4 puta sedmično, aerobnom (bez osjećaja nedostatka daha i pretjeranog nedostatka daha) fizičkom aktivnošću.