Krutoni iz mikrovalne pećnice: kako kuhati? Video
U mikrotalasnoj možete napraviti slatke ili slane krekere, koji se peku brže nego u rerni. Možete dati prednost slatkim krutonima, napraviti krutone ili krutone za juhu - sve ovisi o odabranoj vrsti kruha i aditivima za njega.
Krutoni u mikrotalasnoj
Takvi proizvodi mogu se pripremiti od bilo koje ustajale hljebove ili rolade. Za slatke dodatke koristite med, smeđi ili obični šećer, melasu i razne začine.
Trebaće vam: – 1 vekna; – 1 kašika smeđeg šećera; – 1 kašičica vanilin šećera.
Beli hleb isecite na tanke kriške. Smeđi šećer pomiješajte sa vanilin šećerom. Komadiće hljeba složite na ravnu ploču i svaki pospite mješavinom šećera. Stavite ploču u mikrovalnu pećnicu i uključite je na maksimalnoj snazi 4 minute. Ostavite krušne mrvice da odstoje u pećnici, a zatim ih ponovo uključite na 3 minute.
Gotove krutone prebacite u korpu i ohladite. Poslužite ih uz čaj ili kafu.
Slani krutoni sa začinskim biljem
Ovi dvopeci mogu biti lagani zalogaj za pivo ili dodatak supi.
Trebaće vam: – vekna bajatog hleba; – mješavina suvog bilja (celer, peršun, kopar, bosiljak, majčina dušica); - maslinovo ulje; – fina so; – mljeveni crni biber.
Veknu hljeba od žitarica narežite na tanke kriške, a zatim ih pretvorite u uredne kockice. Pečenjem će se smanjiti krutoni, pa kocke nemojte praviti premale. Osušeno bilje istucite u mužaru i pomiješajte s finom soli i svježe mljevenim crnim paprom.
Pokušajte napraviti krutone s gotovom mješavinom provansalskog bilja za užinu u francuskom stilu. Najbolji način da ga napravite je od sušenog bageta.
Rasporedite kruh u jednom sloju na tanjur i pokapajte maslinovim uljem. Okrenite kockice hleba i ponovite postupak. Pospite ih mješavinom soli i sušenog začinskog bilja i stavite ih na tanjur za mikrovalnu pećnicu.
Da bi krekeri bili hrskavi, uključite rernu na 3 minuta, a zatim je otvorite, promešajte krekere i ponovo uključite mikrotalasnu na 3 minuta. Ponovite prženje još jednom, a zatim izvadite krekere i ohladite prije serviranja.
Raženi hleb pravi ukusne krutone od belog luka, savršene za laganu užinu.
Trebaće vam: - 1 vekna raženog hleba; - 2 češnja belog luka; - biljno ulje (maslinovo, suncokretovo ili sojino zrno); - sitna so.
Raženi hljeb narežite na kriške. Češnjeve češnjaka prepolovite i njima istrljajte kruh s obje strane. Zatim ga narežite na tanke trake. Poprskajte ih biljnim uljem i lagano pospite solju. Rasporedite prezle na ravni tanjur i stavite u mikrovalnu pećnicu. Skuhajte ih na gore opisani način, a zatim ohladite i poslužite.