Vjeruje se da korištenje ovog čuda tehnologije može štetiti zdravlju.
Mali edukativni program: mikrovalna pećnica zagrijava hranu zahvaljujući elektromagnetnom zračenju decimetarskog raspona. Kod kuće ga koristimo u kuhinji, au industriji se ove peći koriste za sušenje, odmrzavanje, topljenje plastike, zagrijavanje ljepila, pečenje keramike itd. Za razliku od klasičnih metoda, zagrijavanje hrane u mikrovalnoj pećnici se ne odvija samo s površine zagrijanom tijelu, ali i njegovom zapreminom: proizvodi apsorbiraju radio valove koje emituje uređaj. Zbog toga se hrana veoma brzo zagreva. Prosječna brzina zagrijavanja u mikrovalnim pećnicama je 0,3-0,5 °C u sekundi.
Nedavno smo pisali zašto ne možete dva puta prokuvati vodu u čajniku. Ali neko je vjerovao da to nije ništa drugo do besposleni mit. Odlučili smo provjeriti još jedan mit – o opasnostima mikrovalne pećnice. Ispostavilo se da su joj pripisivali mnoge jezive kvalitete. Istina, nijedna od njih nije naučno potkrijepljena, pa se svi argumenti protivnika mikrovalnih pećnica svode na jedno: „Baci za svaki slučaj“. Dakle, kažu da…
1. Kontinuirano konzumiranje hrane iz mikrovalne pećnice može oštetiti mozak, kao da prekida električne impulse u njemu.
2. Hrana iz mikrovalne pećnice može uzrokovati zaustavljanje ili promjenu proizvodnje muških i ženskih spolnih hormona.
3. Naše tijelo jednostavno nije u stanju da asimiluje nepoznate sporedne spojeve koji se pojavljuju kao rezultat obrade.
4. A ako je organizam asimilirao takve proizvode, efekat njihove konzumacije ostaje s nama zauvijek.
5. U mikrotalasnoj hrani smanjen je ili izmijenjen mikronutrijenti, vitamini i drugi nutrijenti koji pružaju minimalnu ili nikakvu korist tijelu.
6. Minerali u tragovima koji se nalaze u povrću pretvaraju se u kancerogene slobodne radikale koji mogu uzrokovati rak.
7. Crijeva su posebno osjetljiva u tom pogledu. Ovo može objasniti nagli porast broja slučajeva raka debelog crijeva u Sjedinjenim Državama nakon široko rasprostranjenog uvođenja mikrovalnih pećnica u američko domaćinstvo.
8. I ne samo pojedini organi: dugotrajna konzumacija hrane zagrijane u mikrovalnoj pećnici može dovesti do oslobađanja velikog broja ćelija raka u krvotok.
9. Onima koji vole da koriste mikrotalasnu preti nedostatak imunog sistema kroz promene u limfnim čvorovima.
10. Konačno, hrana obrađena u mikrovalnoj pećnici uzrokuje emocionalnu nestabilnost i psihozu, gubitak pamćenja i koncentracije i smanjenu inteligenciju.
Kandidat fizičko-matematičkih nauka, vanredni profesor Vladimir Rešetov, viši naučni saradnik, Katedra za elektronske merne sisteme, Institut za laserske i plazma tehnologije, Nacionalni istraživački nuklearni univerzitet MEPhI:
– Ako i dalje ne možete da odbijete mikrotalasnu, zapamtite: zračenje iz rerne ne bi trebalo da nestane. Zbog toga ne bi trebalo da stavljate mikrotalasnu pećnicu pored sudopera kada pripremate hranu. I bolje je da se tokom njenog rada klonite nje, kao i drugih uređaja za zračenje. Poput radara, mikrovalne su loše za mušku reproduktivnu funkciju. Ovo je sasvim valjana primjedba, koja je čak i napisana u uputama.
mi odgovaramo:
1. Na šporetu – u šerpi ili tiganju.
2. U rerni.
3. U fritezi.
4. Na kocki. Samo ne na otvorenoj vatri, već na ugljevlju!
5. Na vrućem pijesku: evo dva recepta za ukusnu orijentalnu kafu odjednom.