Priprema:
Pokupite smrčke veličine oraha ili jajeta, isperite, stavite u sito
ili skimerom, prelijte kipućom vodom. Kada voda ocijedi, stavite na ražanj 5-6
komada, pečurke premazati otopljenim puterom, posoliti i posuti brašnom, pržiti
na ugljevlju kao roštilj.
Bon appetit!