Sastojci Piće „Petrovsky”
| Krušni kvasac iz ekstrakta | 985.0 (gram) |
| med | 25.0 (gram) |
| korijen hrena | 25.0 (gram) |
Način pripreme
U malu količinu kvasa dodajte med, promiješajte dok se potpuno ne otopi, sjedinite s preostalim kvasom, stavite hren narezan na tanke kriške, dobro zatvorite i ostavite 2-4 sata u rashlađenoj prostoriji. Zatim filtrirajte. Poslužite s kockicama leda.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 14.9 kCal | 1684 kCal | 0.9% | 6% | 11302 G |
| proteini | 0.2 G | 76 G | 0.3% | 2% | 38000 G |
| masti | 0.02 G | 56 G | 280000 G | ||
| Ugljikohidrati | 3.7 G | 219 G | 1.7% | 11.4% | 5919 G |
| organske kiseline | 0.1 G | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 0.3 G | 20 G | 1.5% | 10.1% | 6667 G |
| voda | 123 G | 2273 G | 5.4% | 36.2% | 1848 G |
| pepeo | 2.3 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 22.1% | 3000 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 22.1% | 3000 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 2.7% | 25000 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 10.1% | 6667 G |
| Vitamin B9, folat | 3.7 μg | 400 μg | 0.9% | 6% | 10811 G |
| Vitamin C, askorbinski | 1.9 mg | 90 mg | 2.1% | 14.1% | 4737 G |
| Vitamin H, Biotin | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 1.3% | 50000 G |
| Vitamin PP, NO | 0.0932 mg | 20 mg | 0.5% | 3.4% | 21459 G |
| Niacin | 0.06 mg | ~ | |||
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 20.8 mg | 2500 mg | 0.8% | 5.4% | 12019 G |
| Kalcijum, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 4% | 16667 G |
| Magnezijum, mg | 1.3 mg | 400 mg | 0.3% | 2% | 30769 G |
| Natrijum, Na | 4.2 mg | 1300 mg | 0.3% | 2% | 30952 G |
| Sumpor, S | 0.02 mg | 1000 mg | 5000000 G | ||
| Fosfor, P. | 6.4 mg | 800 mg | 0.8% | 5.4% | 12500 G |
| Hlor, Cl | 0.5 mg | 2300 mg | 460000 G | ||
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 4% | 18000 G |
| Jod, ja | 0.06 μg | 150 μg | 250000 G | ||
| Cobalt, Co | 0.007 μg | 10 μg | 0.1% | 0.7% | 142857 G |
| Mangan, Mn | 0.0171 mg | 2 mg | 0.9% | 6% | 11696 G |
| Bakar, Cu | 2.6 μg | 1000 μg | 0.3% | 2% | 38462 G |
| Molibden, Mo. | 0.03 μg | 70 μg | 233333 G | ||
| Fluor, F | 2.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.7% | 166667 G |
| Cink, Zn | 0.0069 mg | 12 mg | 0.1% | 0.7% | 173913 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Skrob i dekstrini | 0.3 G | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 2.1 G | maks. 100 g | |||
| Steroli | |||||
| holesterol | 1 mg | max 300 mg |
Energetska vrijednost je 14,9 kcal.
KALORIJA I HEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Piće „Petrovsky“ PO 100 g
- 27 kCal
- 328 kCal
- 59 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 14,9 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način pripreme pije Petrovsky, recept, kalorije, hranljive materije