Sastojci Biljni ukras za haringu i kuvanu ribu 3
| krompir | 62.0 (gram) |
| kiseli krastavac | 45.0 (gram) |
| krevet | 38.0 (gram) |
| crni luk | 15.0 (gram) |
| zeleni luk | 15.0 (gram) |
Način pripreme
U nedostatku zelenog luka ili drugog povrća, povećava se stopa rezervacija za druge proizvode predviđene receptom
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 44.6 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 5.8% | 3776 G |
| proteini | 2 G | 76 G | 2.6% | 5.8% | 3800 G |
| masti | 0.3 G | 56 G | 0.5% | 1.1% | 18667 G |
| Ugljikohidrati | 9.1 G | 219 G | 4.2% | 9.4% | 2407 G |
| organske kiseline | 0.3 G | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 2.2 G | 20 G | 11% | 24.7% | 909 G |
| voda | 112.8 G | 2273 G | 5% | 11.2% | 2015 G |
| pepeo | 2.2 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 49.8% | 450 G |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 10.5% | 2143 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 7.4% | 3000 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 9% | 2500 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 22.4% | 1000 G |
| Vitamin B9, folat | 9.3 μg | 400 μg | 2.3% | 5.2% | 4301 G |
| Vitamin C, askorbinski | 12.9 mg | 90 mg | 14.3% | 32.1% | 698 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.9% | 7500 G |
| Vitamin H, Biotin | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.9% | 25000 G |
| Vitamin PP, NO | 0.932 mg | 20 mg | 4.7% | 10.5% | 2146 G |
| Niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 396.9 mg | 2500 mg | 15.9% | 35.7% | 630 G |
| Kalcijum, Ca | 35.8 mg | 1000 mg | 3.6% | 8.1% | 2793 G |
| Magnezijum, mg | 23.4 mg | 400 mg | 5.9% | 13.2% | 1709 G |
| Natrijum, Na | 12.5 mg | 1300 mg | 1% | 2.2% | 10400 G |
| Sumpor, S | 24.6 mg | 1000 mg | 2.5% | 5.6% | 4065 G |
| Fosfor, P. | 55.1 mg | 800 mg | 6.9% | 15.5% | 1452 G |
| Hlor, Cl | 43.7 mg | 2300 mg | 1.9% | 4.3% | 5263 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Aluminij, Al | 444 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 138.9 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 77.8 μg | ~ | |||
| Gvožđe, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 15% | 1500 G |
| Jod, ja | 4.1 μg | 150 μg | 2.7% | 6.1% | 3659 G |
| Cobalt, Co | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 87.4% | 256 G |
| Litij, Li | 31.1 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.2831 mg | 2 mg | 14.2% | 31.8% | 706 G |
| Bakar, Cu | 111.7 μg | 1000 μg | 11.2% | 25.1% | 895 G |
| Molibden, Mo. | 8.1 μg | 70 μg | 11.6% | 26% | 864 G |
| Nikal, Ni | 5.9 μg | ~ | |||
| Rubidijum, Rb | 368.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 20.6 μg | 4000 μg | 0.5% | 1.1% | 19417 G |
| Krom, Cr | 9.8 μg | 50 μg | 19.6% | 43.9% | 510 G |
| Cink, Zn | 0.3805 mg | 12 mg | 3.2% | 7.2% | 3154 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Skrob i dekstrini | 5.2 G | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 3.9 G | maks. 100 g |
Energetska vrijednost je 44,6 kcal.
Ukras od povrća za haringu i kuhanu ribu 3 bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 22,2%, vitamin C - 14,3%, kalijum - 15,9%, kobalt - 39%, mangan - 14,2%, bakar - 11,2%, molibden - 11,6%, hrom - 19,6%
- Vitamin A odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju i održavanje imuniteta.
- Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, funkcioniranju imunološkog sistema, pospješuje apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do opuštenosti i krvarenja desni, krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
- kalijum glavni je unutarćelijski jon koji učestvuje u regulaciji ravnoteže vode, kiselina i elektrolita, učestvuje u procesima nervnih impulsa, regulaciji pritiska.
- kobalt dio je vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizma folne kiseline.
- mangan sudjeluje u stvaranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu holesterola i nukleotida. Nedovoljnu konzumaciju prate usporavanje rasta, poremećaji u reproduktivnom sistemu, povećana krhkost koštanog tkiva, poremećaji metabolizma ugljenih hidrata i lipida.
- bakar dio je enzima redoks aktivnosti i uključen u metabolizam željeza, potiče apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Učestvuje u procesima opskrbe tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se manifestuje poremećajima u formiranju kardiovaskularnog sistema i kostura, razvojem displazije vezivnog tkiva.
- molibden kofaktor je mnogih enzima koji osiguravaju metabolizam aminokiselina, purina i pirimidina koji sadrže sumpor.
- Chrome učestvuje u regulaciji nivoa glukoze u krvi, pojačavajući efekat insulina. Nedostatak dovodi do smanjene tolerancije na glukozu.
Sadržaj kalorija I HEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Ukras povrća za haringe i kuvanu ribu 3 PO 100 g
- 77 kCal
- 13 kCal
- 42 kCal
- 41 kCal
- 20 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 44,6 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja Povrćni ukras za haringu i kuvanu ribu 3, recept, kalorije, hranljive sastojke