Kraljevski vrganj (Butyriboletus regius)

sistematika:
  • Odjeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Redoslijed: Boletales (Boletales)
  • Porodica: Boletaceae (Boletaceae)
  • Rod: Butyriboletus
  • Tip: Butyriboletus regius (kraljevski vrganj)

Vrganj kraljevski (lat. Butyriboletus regius) je gljiva iz roda Butyriboletus iz porodice Boletaceae. Ranije je ova vrsta pripadala rodu Borovik (Boletus).

glava Ova gljiva ima jarko ružičastu, ljubičasto-crvenu ili ružičasto-crvenu boju, ali boja obično blijedi s godinama. Koža je nježno vlaknasta, glatka, ali ponekad se na njoj pojavljuju bjelkaste mrežaste pukotine. Klobuk mladih gljiva je konveksan, a zatim postaje jastuk, a kod starih gljiva može biti potpuno ravan, otvarajući se do položenog oblika sa udubljenjem u sredini. Veličine šešira - od 6 do 15 cm u prečniku.

pulpa žuta, koja na rezu postaje plava, ima gustu strukturu i prijatan ukus i miris pečuraka.

noga do 15 cm visine i do 6 cm debljine, žućkasto-smeđe zadebljanog oblika. Na vrhu stabljike nalazi se tanka žuta mrežasta šara.

Himenofor cjevast i slobodan, u blizini noge nalazi se duboko udubljenje. Boja cjevastog sloja je zelenkasta ili žućkasta. Cjevčice do 2,5 cm duge sa zaobljenim porama.

Sporovi glatka vretenasta, 15×5 mikrona. Sporeni prah ima smeđe-maslinastu boju.

Kraljevskog vrganja ima uglavnom u bukovim i drugim listopadnim šumama. Kod nas je rasprostranjena na Kavkazu, a retka je i na Dalekom istoku. Ova gljiva preferira pješčana i vapnenačka tla. Ovu gljivu možete sakupljati od juna do septembra.

Kvaliteta hrane

Dobar jestiv vrganj, koji je po ukusu vrlo sličan ukorijenjenom vrganju. Kraljevski vrganj ima mirisnu i gustu pulpu, koja je veoma cijenjena. Ovu gljivu možete koristiti i svježe pripremljenu i iz konzerve.

Slične vrste

Izvana, kraljevski vrganj podsjeća na srodnu vrstu - prelijepi vrganj (Boletus speciosus), koji ima crvenu nogu i plavo meso.

Ostavite odgovor