Prednosti i štete šljiva za zdravlje žena i muškaraca, sadržaj kalorija

Raznolikost vrsta i sorti šljiva

Šljiva je hibrid trna i trešnje šljive. Još uvek se ne zna: da li je šljiva voće ili bobica? U ovom članku ćemo otkriti sve tajne o šljivama. Koje su koristi i štete šljiva za ljudski organizam?

Šljiva se može vidjeti u bilo kojoj bašti. Stoga se obično sade na nekoliko stabala radi boljeg oprašivanja. Listovi šljive su nazubljeni uz rub, cvjetovi su bijeli ili ružičasti. Prinos dostiže i do 100 kg po stablu, ali obično do 30 kg u prosjeku. Drveće počinje da daje plod u dobi od 4-5 godina.

Raznolikost šljiva je velika. Postoji više od 250 vrsta šljiva. Navikli smo da šljiva treba da bude ljubičasta. Međutim, oni su žuti, pa čak i crni. Šljiva – od latinskog (Prunus), pripada porodici Pink. Šljive su stolni i desertni. Najpopularnije sorte šljiva:

šljiva ternovka (čigra šljiva)

Najčešća sorta domaćih šljiva. Bobice su male, tamnoljubičaste boje sa oporim slatko-kiselim ukusom.

Medena šljiva Renklod

Francuska sorta šljive. Žuta šljiva ima slatkast ukus marmelade.

Jaje šljiva

Ova sorta je dobila ime po obliku nalik na jaje. Boja jajeta šljive je prema vrsti: plava, žuta. Crvene šljive su vrlo produktivne (do 60 kg sa jednog stabla može se ubrati u sezoni). Ova sorta se konzumira uglavnom sirova.

Viktorija

Ova sorta se ukorijenila u Aziji. Na Uralu se nije ukorijenio zbog hladne klime. Ako se jako potrudite, možete ga uzgajati na Uralu. Težina jednog ploda je 40g. Njegova karakteristična karakteristika je traka koja dijeli bobicu na dvije polovine. Oblik je ovalan, boja je crvenkasto-ljubičasta. Raznolikost je desertna. Bobice su spremne za jelo sirovo. Sorta je samooplodna, zbog čega je toliko voljena baštovanima.

Mirabel

Sorta je popularna u južnoj i zapadnoj Evropi, kao iu centralnoj Rusiji. Žuta boja. Plodovi su okrugli, težine do 60 g. Bobice do 3 cm u prečniku. Kamen je mali, lako se odvaja. Ova sorta nije samooplodna, pa se stabla koja oprašuju moraju posaditi u blizini. Ukus bobičastog voća je sladak, kiselkast. Plodovi su spremni za jelo svježe. Sorta dobro podnosi transport.

Šljiva Vengerka

Sorta sa visokim sadržajem šećera (15%). Oblik ploda podsjeća na elipsu. Boja bobica je ljubičasta, meso je zelenkasto. Suve šljive se pripremaju od Vengerke, jer samo ona sadrži dovoljan omjer pektina i šećera. Naziv sorte potiče od mesta uzgoja – Mađarske. Zaljubila se u baštovane zbog svoje nepretencioznosti. Otporan je na sušu.

Prednosti i štete šljiva, sadržaj kalorija, sastav, primjena

Prednosti šljiva za organizam


osobu, kao i kakva lekovita svojstva ima, probaćemo


otkriti u ovom članku.

Biće zanimljivo onima koji


vodi zdrav način života i zanima se za tradicionalnu medicinu.

Prednosti za muškarce

Svi znaju da je jači pol


zloupotrebljava masnoće i alkohol, što zauzvrat ima veliku


opterećenje jetre. Šljiva smanjuje opterećenje jetre i uklanja kolesterol.


Preporučuje se u takvim slučajevima piti kompot od šljiva. Kalijum u šljivi


potiče kontrakciju mišića nakon opterećenja snage. Šljiva pomaže da se zaspi


nakon napornog radnog dana. Ima umirujuće dejstvo.

Prednosti i štete šljive za zdravlje žene

Šljive za žene su


spas tokom menopauze. Svježa šljiva vraća hormonski status i


je prevencija raka dojke. Preporučuje se šljiva


koristiti u drugoj fazi mjesečnog ciklusa kod žena, jer se smanjuje


predmenstrualnog sindroma, ublažava natečenost, smanjuje obilje krvarenja.


Suhe šljive mogu smanjiti rizik od razvoja osteoporoze, što je često slučaj


žene tokom menopauze. Naučnici sa Floride su dokazali da su suve šljive


poboljšava zdravlje kostiju.

Prednosti gubitka težine (uz dijetu)

Nutricionisti preporučuju kada ste na dijeti


konzumirajte malu količinu šljiva. Šećer sadržan u šljivama neće


taloži se u masti ako se šljiva pravilno konzumira. Kalorični sadržaj šljive


je 46 kcal / 100 g. Kompot od šljiva ima diuretski učinak i


ublažava natečenost.

Šljive tokom trudnoće i dojenja

Tokom trudnoće, često


žena je zabrinuta zbog zatvora. Šljiva za trudnice je pravi spas od zatvora.


Ako jedete 2-3 komada dnevno, možete se riješiti ovog problema. Vitamin E, koji


sadržan u šljivi doprinosi ishrani posteljice i njenih žila. Također šljiva


pomaže da se riješite krvarenja desni.

Tokom dojenja


majkama se ne preporučuje da konzumiraju šljive do 3 meseca, beba od šljive može


puffy. Majka koja doji može jesti samo pečene jabuke i banane. Početak


od 4 mjeseca djetetovog života, šljive se mogu uvesti u ishranu majke. Šljiva je bogata


vitamini. A sa majčinim mlekom svi vitamini će ući u bebin organizam.

Šljiva za bolesti – zdravstvene prednosti šljive

Šljiva je vrijedna ne samo zbog svog okusa, već i zbog djelovanja na organizam u cjelini. Ima ne samo pluseve nego i minuse. Pogledajmo pobliže koje koristi, a koje štete šljive imaju na organizam za svaku bolest.

Pozitivne karakteristike:

-Pomaže u snižavanju temperature


tijelo s akutnim respiratornim infekcijama;

– ublažava kašalj;

-smanjuje pritisak;

– ublažava natečenost;

-je baktericidno


sredstva;

– uklanja suhe kurje oči i


kurje oči.

ne možete koristiti šljive kada


sljedeće bolesti ili koristiti u malim količinama. Korist i šteta


šljive za bolesti:

Sa gastritisom

Gastritis je upala želuca uzrokovana nepravilnim i neredovnim unosom hrane. Kod gastritisa ne biste trebali potpuno odbiti dreniranje. Dovoljno ih je pravilno koristiti. Budući da šljive mogu povećati kiselost želuca, vrijedi odabrati samo zrelo voće. A nezrele zelene šljive mogu povećati kiselost.

Sa pankreatitisom

Kod akutnog pankreatitisa neophodno je


konzumirajte oguljene plodove šljive, jer je koža bogata organskim sastojcima


kiseline i gruba vlakna, čija upotreba izaziva povećanje


proizvodnja pankreasnog soka. Šta može uzrokovati oštećenje stanica žlijezde i


intenzivirati komplikaciju. Uz pomoć šljive možete očistiti krv i riješiti je se


toksini koji nastaju tokom upale.

Šljivu za akutni pankreatitis treba koristiti s oprezom. Budući da šećeri sadržani u šljivi izazivaju povećanu proizvodnju inzulina, što također povećava opterećenje žlijezde. Aktivacija peristaltike nakon konzumiranja šljive može uzrokovati bolove u trbuhu i nadimanje.

giht

Pektin i celuloza sadržani u suvim šljivama aktiviraju crijeva i smanjuju razvoj tumora. Stoga, prije konzumiranja suvih šljiva ili šljiva, pacijenti sa gihtom se svakako trebaju posavjetovati sa svojim ljekarom.

Sa dijabetes melitusom

Ne preporučuje se upotreba u


konzumacija šljiva za osobe sa dijabetesom mellitusom zbog sadržaja u njima velikog


količinu glukoze.

Šljive za lepotu i mladost

Svježe iscijeđeni sok se može koristiti kao piling. Šljiva pomaže u mršavljenju. Kašu od šljiva možete nanositi na lice u obliku maski, jer sadrži veliku količinu kolagena.

Šljive mogu biti prelijepe


maske za lice koje će produžiti mladost. Sa maskama od šljiva


možete pomoći problematičnoj koži da se riješi akni i ujednači ten. IN


Šljive sadrže sljedeće vitamine:

Vitamin C pomaže u borbi


akne.

Vitamin A ujednačava kožu i


zaglađuje bore.

Vitamin E daje elastičnost koži


i povećava njegovu elastičnost.

Folna kiselina i organska


kiseline doprinose podmlađivanju kože.

Sjemenke šljive – korisna svojstva

Od koštica šljive još od davnina


U Kini se pripremala tinktura kojom su se ispirale gnojne rane, protiv koje su se koristile


infekcije i za smanjenje temperature. Uvarak sjemenki pomaže protiv bronhitisa, od


kašalj i onkologija.

Prednosti i štete lišća, kore, cvijeta i šljive


drva

U medicinske svrhe, možete


koristite šljive i njihove listove, koru, cvijeće, koji sadrže askorbinske kiseline


kiselina. Šljive se mogu i sušiti. Suhe šljive nazivaju se suvim šljivama.


Suhe šljive su odličan antipiretik. Odvar od šljiva


je baktericidno, koristi se za brzo zarastanje biljaka.

Jezgra sjemenki šljive sadrži supstancu zvanu amigdalin, koja je otrov. Stoga se prilikom pripreme konzervacije kosti moraju ukloniti.

Upotreba u narodnoj medicini

Nakon što pojedete nekoliko bobica dnevno, možete


riješite se zatvora.

Problemi s bubrezima se mogu riješiti


sok od šljive. Da biste to učinili, 30 minuta nakon jela, dovoljno je popiti pola čaše.

Jedenje bobičastog voća će olakšati


depresivan.

Infuzija šljiva pomoći će da se riješite


od krvarenja desni i stomatitisa. Uzmite 5-6 kom. voće, sipajte čašu


tople vode, ostavite da se skuha i možete isprati usta.

Upotreba šljiva u dekocijama


koristi se za uklanjanje toksina i toksina.

Odvar od grana spašava od


gnojne rane kao antiseptik. Da biste to učinili, morate fino nasjeckati grane,


preliti čašom vode i kuvati 2 sata. Zatim ohladite koncentrat i


praviti losione na rane. To doprinosi njihovom brzom izlječenju.

Zanimljivosti

Šljiva je domaća


biljka. To je ukrštena vrsta od strane ljudi. Ne postoji u divljini.

Šljiva je kraljevsko voće.


Elizabeta II uvek pojede dve šljive pre doručka.

U Češkoj u stara vremena, kada je osoba


počinio prekršaj, otišao je da se pokaje kod sveštenika. Sveštenik zauzvrat


oprošteni gresi, ali pod uslovom da ode i posadi šljivu pored puta.


Tako na Balkanu čitave drenažne bašte rastu uz puteve.

Ispada pored šljiva


ne možete saditi paradajz i krompir, jer oni privlače


štetočine opasni za stabla šljive.

Postoji fabrika u Londonu


poznat po najukusnijim slatkišima od šljiva. Ovo su najčešće kandirane šljive.

Najveći proizvođači


šljive su Srbija, Iran i Rumunija i Kina. Kina čini oko 50%


svjetske proizvodnje.

Vrsta šljive Prunus americana


uzgaja u Americi. Sve šljive koje se uzgajaju u Americi su japanske


vrste.

Zanimljiva činjenica: dodane su suhe šljive


u mljevenom mesu, potiskuje patogene mikroorganizme, ubija salmonelu, crijevnu


stick. U isto vrijeme, okus mesa se ne gubi. Amerikanci su, nakon što su to saznali, počeli da dodaju


sušeno voće u hamburgerima.

Italijani uče o prednostima


sušeno voće, počeli su ga dodavati u pastu tokom cijele godine.

Cvijeće šljive (meihua) – jesu


amblem Kine, povezan je sa mudrošću. Meihua se često može naći u


Kineska mitologija.

George William Russell: “Nemaš


može biti dobro raspoložen ako ne jedeš šljive”.

“Jedite suhe šljive i svoj struk


bit će vitka” – konstatiraju to Demi Moore i Sharon Stone.

Izbor i skladištenje

Šljive su pogodne za skladištenje,


nije podložan truljenju, nema tragova udubljenja. Potrebno je obratiti pažnju na


beličasti cvet. Nije znak propadanja i lako se može obrisati prstom. Ako


Na površini se nađu mrlje i mrlje, takve šljive se ne mogu čuvati. Šljive


dobro podnose smrzavanje. Pravilno zamrznuta šljiva ne gubi svoje


vitamini.

Džem od šljiva

Šljive su pogodne za pekmez,


koje se kosti lako uklanjaju. To mogu biti sorte kao što je mađarska.


Šljive se prvo operu, sortiraju i izvade semenke. Uzmite 1 kg šljiva na 1,3 kg


šećera i desetine vode. Prvo se prokuva šećerni sirup, a zatim se sipa


šljive i ostaviti 4-5 sati da iscijedi sok. Zatim dovedite do ključanja i


kuvajte na laganoj vatri 3-5 minuta. Zatim ostavi par sati i opet


provri na laganoj vatri, kuvati 3 minuta. Zatim ponovo prokuvaju. Onda


kuhajte džem dok šljive ne budu potpuno kuhane. Gotovi džem se polažu u tegle


i zarolati. Zimi, za novogodišnje praznike, takva poslastica će biti vrlo


između ostalog.

Šljive se mogu pripremiti


razna jela: konzerve, džemovi, konfiti, varivo sa suvim šljivama,


jogurti.

Pirjano meso sa suvim šljivama

Suhe šljive se odlično slažu


goveđeg mesa i daje mesu mekoću i sočnost. Narežite govedinu na tanko


kockice, stavite u šerpu i pržite dok ne porumeni. Onda


dodati svježi paradajz i dinstati sa mesom. Obavezno dodajte lovorov list.

Posebno pržite na povrću


luk i šargarepu premazani puterom, narezani na velike kriške. Povežite sve komponente,


poklopiti i dinstati. Zatim dodajte suve šljive natopljene unapred i dinstajte


do potpune spremnosti. Gotovo meso se može poslužiti uz bilo koji prilog ili kao


samostalno jelo.