Kao i naš jelovnik, ni naša ostava nije uzalud nazvana „modelom“. Malo nas se može pohvaliti da stalno držimo toliko hrane. Uz minimalno planiranje i malo strpljenja, međutim, moguće je izgraditi dobru rezervu i izbjeći zabunu.

Model ostave sadrži sljedeće.

• Osnovna hrana. Osim hljeba, litre mlijeka, svježeg povrća i voća, nekoliko namirnica bi imalo koristi od „reklasifikacije“ u ovu kategoriju. Običan, nemasni jogurt, kao i rajčice i mahunarke iz konzerve, da navedemo samo neke, lako mogu postati glavna hrana.
• “Dobre trgovine”. Kartone bujona, pesta, dimljenog lososa, pudinga od soje, tamari badema, sušenih brusnica i druge pripremljene hrane nizaju se u smočnici zauzetih ljudi koji vode računa o zdravlju. Poštovani, ovi proizvodi? Više od osnovnih namirnica, ali mnogo manje od pizze koju naručite u posljednjem trenutku! Ili mekana pločica punjena šećerom i mašću kupljenom u automatu. Ista logika važi i za tamnu čokoladu, malo luksuza koji ne košta više od korneta sladoleda.
• Proizvodi za otkrivanje. Kvinoja, oljušteni ječam, heljdino brašno, smrznuto bobičasto voće, svileni tofu, pasulj svih vrsta, maslac od oraha ... Dobro jesti znači otkriti nove okuse! Neke od naših superhrana su jedne od njih.

Praktična i zdrava hrana koju morate imati pri ruci (tabelu staviti u pdf)

Iz vodiča Jedite bolje radi zadovoljstva i zdravlja iz kolekcije Zaštitite se