sadržaj
Gdje zapravo kuhaju glumci TV serije "Kuhinja"?
Ovu seriju su mnogi voljeli. Glavna radnja se dešava ... da, to je u kuhinji restorana. No, bez obzira na to koliko je predstava dobra, ova kuhinja je i dalje ukras. "Antena" je saznala gdje se glumci serije pripremaju u stvarnom životu
Februar 22 2014
Ekaterina Kuznetsova (Sasha) i Maria Gorban (Christina)
Maria Gorban i Ekaterina Kuznetsova
- Slikanje:
- Razhden Gamezardashvili / Antenna-Telesem
„Iznajmljujemo ovaj lijepi stan sa mojim mužem Zhenjom (glumcem Evgenij Pronin… - Pribl. „Antene“), - kaže Ekaterina. - Kad sam došao ovde, zaljubio sam se na prvi pogled. Stan je vrlo svijetao, udoban i imao je ono o čemu sam sanjao: kombiniranu kuhinju i dnevni boravak. Zaista volim goste, ali moja druga polovica je suzdržanija osoba, voli biti sam sa svojim mislima. Ali nalazimo kompromis i pravimo zabavu jednom sedmično. Obično goste dočekujem čajem i slatkišima poput pita, kolačića, halvom prekrivenom čokoladom, koju Zhenya i ja obožavamo.
Ne volim kuhati u žurbi, volim vikendom upravljati kuhinjom. U osnovi sam protiv mikrovalnih pećnica, mislim da je hrana u njima mrtva, pa imam staru pećnicu. Volim kuhati jela od ribe, čileanskog brancina, škampe. Praktički ne koristim knjige (iako postoje knjige Julije Vysotskaya), recepti se rađaju u mojoj glavi. Pravim salate, recepti za koje uopće ne postoje, dodajem svakakve stvari. Moje jelo s potpisom je tjestenina. Mama me naučila kako da pravim špagete u paradajz sosu: paradajz u sopstvenom soku, bosiljak, začine, testenine od tvrde pšenice. Jako volim tunu - i svježu i iz konzerve. Danas sam sa njim pravila salatu. U posebnim slučajevima mogu i sam skuhati lazanje, za to imam kalupe, kupujem posebne listove tjestenine, slojeve, uvrćem meso, dodajem začine. I sami sebi dogovaramo gozbu trbuha! “
"Često posjećujem Katju i uvijek znam šta je najbolje za nju - medvjedića i tortu", kaže Maria Gorban… “Katya ima cijeli stan u stilu Provanse, a kad idemo s njom u kupovinu, uvijek gledamo takve stvari.”
Sergej Lavygin
- Slikanje:
- Razhden Gamezardashvili / Antenna-Telesem
„Kuhinja mi se sviđa, prije svega, jer je lagana. Neću reći da ovdje provodim puno vremena. Što se tiče pripreme hrane, mogu skuhati nešto, zagrijati nešto ili napraviti vrlo jednostavnu salatu. Nikad nisam naučila kuhati. Iako postoji želja da se pokuša napraviti takvo jelo. Jednostavno ne može a da ne nastane ako na setu pratite zaista izvrstan rad naših profesionalnih kuhara. Ali da biste bili virtuoz, potrebno vam je zvanje. Kao i u bilo kojoj drugoj profesiji. Ali s druge strane, naučio sam sjeckati u "Kuhinji"! Prije početka snimanja bili smo poslani na tečaj kuhanja u pravoj kuhinji, gdje su nas učili kako pravilno staviti ruku, kako držati, rezati itd. Ali u prvom snimanju prve sezone, posjekao sam prst - odmah nakon naredbe „Kamera, motor! “. Od tada su mi peroksid, gips i vrh prsta postali prijatelji više puta.
Zhannyl Asanbekova (čistačica Ainura)
Zhannyl Asanbekova
- Slikanje:
- Razhden Gamezardashvili / Antenna-Telesem
“Ovo je iznajmljeni stan. Živimo ovdje jer djeca studiraju u Moskvi. Općenito, u moskovskoj oblasti, u blizini sela Gzhel, imamo kuću koju smo sami izgradili. Kuhinja je tamo čak i veća nego ovdje. U seoskoj kući kuhamo uglavnom na vatri u kotlu, a zimi - u peći.
Volim kuhati, to radim cijeli život. Nisam dugo radila, bila sam domaćica, a tek nedavno sam počela da se bavim glumom. Ja uglavnom kuvam nacionalna jela: manti, čakle, čorbe, pilav je vrlo ukusan. Na moj rođendan doveo sam ga na web mjesto i počastio cijelu grupu.
Imam puno Gzhela - moj brat je radio u tvornici Gzhel. Kod kuće ne pijemo iz šoljica, već iz činija. Daleko od svoje domovine počinjete još više cijeniti nacionalne običaje. Kad dođu gosti, često sjedimo ne na stolicama, već na podu, na širdaku - filcanom tepihu. Pevam gostima i sviram komuz, nacionalni kirgiski instrument. “
Nikita Tarasov (slastičar Louis)
Nikita Tarasov
- Slikanje:
- Razhden Gamezardashvili / Antenna-Telesem
“Živim u ovom stanu deset godina. Dvije godine živio je u golim betonskim zidovima - štedeći za popravke. Ideje za enterijer su moje. Venecijanski gips je mali hir moje estetike. U kuhinju idem uglavnom ujutro, a crvena boja mi pomaže da se probudim. Dok je renoviranje trajalo, lift u kući nije radio, pa su i pločice i frižider morali biti podignuti uz stepenice. U principu ne vješam zavjese u kuću. Mislim da je ovo žensko zanimanje. Kad se jedan i jedini odabranik mog srca smjesti ovdje, pojavit će se zavjese.
Svi noževi u mojoj kuhinji su posebni. Predstavio mi ih je glumac Jurij Borisovič Šerstnev. Odnosno, ne možete donirati noževe, kupio sam ih za nominalnu naknadu. Jedan je hirurški. Drugi - sa drškom od korijena šimšira sa ćilibarom i oštricom kupljenom na buvljaku u Parizu. Treći je Sheffield čelik.
Kuvam sa zadovoljstvom. Mogu podijeliti recept za ukusan doručak koji se može napraviti za dvije minute. Iseckamo čokoladu u tanjir, stavimo je na šporet, čokolada se odmah otopi, a u tanjir bacamo skutu, promešamo i ukrasimo voćem. Brzo i korisno. “