Bijeli plovak (Amanita vaginata var. alba) fotografija i opis

Bijeli plovak (Amanita vaginata var. alba)

:

• Agaricus obložen var. bijela
• Amanita dawn (zastarjelo)
• Amanitopsis albida (zastarjelo)
• Amanitopsis vaginata var. alba (zastarjelo)

Float siva, oblik bijeli, kao što ime govori, je albino oblik sivog plovka – Amanita vaginata.

Glavne karakteristike, odnosno, vrlo su bliske glavnom obliku, glavna razlika je boja.

Kao i sve plovke, mlada gljiva se razvija pod zaštitom običnog pokrivača, koji, potrgan, ostaje pri dnu stabljike u obliku male vrećice – volve.

glava: 5-10 centimetara, pod povoljnim uslovima – do 15 cm. Jajolik, zatim zvonast, kasnije ispružen, sa tankim rebrastim rubom. Bijela, ponekad prljavo bijela, nema drugih nijansi, samo bijela. Komadići običnog prekrivača mogu ostati na koži.

ploče: bijela, debela, široka, labava.

spore prah: bijela.

Sporovi: 10-12 mikrona, zaobljena, glatka.

noga: 8-15, ponekad do 20 cm visine i do 2 cm u prečniku. Bijelo. Centralno, cilindrično, ravno, glatko, pri dnu može biti blago prošireno i pubescentno ili prekriveno tankim bijelim ljuskama. Vlaknasta, šuplja.

prsten: nema, potpuno, čak i kod mladih primjeraka, nema tragova prstena.

Volvo: slobodna, velika, bijela iznutra i spolja, obično dobro vidljiva, iako utonula u zemlju.

pulpa: tanak, lomljiv, lomljiv, bijel ili bjelkast. Na rezu i lomu, boja se ne mijenja.

miris: nije izražena ili slaba gljiva, bez neugodnih nijansi.

ukus: bez posebnog ukusa, blag, ponekad opisan kao blaga gljiva, bez gorčine i neprijatnih asocijacija.

Gljiva se smatra jestivom, niskih nutritivnih kvaliteta (pulpa je tanka, nema ukusa). Može se jesti nakon jednog kratkog prokuvanja, pogodno za prženje, može se posoliti i marinirati.

Bijeli plovak raste od sredine ljeta (juna) do sredine jeseni, septembra-oktobra, sa toplom jeseni – do novembra, u listopadnim i mješovitim šumama, na plodnom tlu. Formira mikorizu sa brezom. Nije uobičajeno, primjećuje se u cijeloj Evropi, više – u sjevernim regijama, uključujući Ukrajinu, Bjelorusiju, srednji i sjeverni evropski dio Federacije.

Plovak je siv, oblik je bijel (albino) sličan albino oblicima drugih vrsta plovaka i nije ih moguće razlikovati „na oko“. Iako ovdje treba pojasniti da su albino oblici drugih plovaka izuzetno rijetki i praktički nisu opisani.

Slične vrste uključuju:

Snježnobijeli plutač (Amanita nivalis) – za razliku od naziva, ova vrsta uopće nije snježnobijela, šešir u sredini je sivkast, smećkast ili sa svijetlo oker nijansom.

Blijedi gnjurac (Amanita phalloides) u svom svijetlom obliku

Amanita verna (Amanita verna)

Amanita virosa (Amanita virosa)

Naravno, ove (i druge lagane) mušice se razlikuju od plutajućih po prisutnosti prstena. Ali! Kod odraslih gljiva prsten može već biti uništen. A u fazi „embrija“, dok gljiva još nije u potpunosti izašla iz zajedničkog pokrova (jajeta), morate znati gdje tražiti da biste utvrdili prisutnost ili odsutnost privatnog pokrova. Amanite su uglavnom veće, "mesnate", ali to je vrlo nepouzdan znak, jer jako ovisi o vremenskim prilikama i uvjetima rasta određene gljive.

Preporuke: Želim da kažem nešto u stilu „ne skupljajte bele plovke za hranu“, ali ko će slušati? Dakle, recimo to ovako: ne berite pečurke koje je neko bacio, čak i ako jako liče na bijeli (i snježnobijeli) plovak, jer ne možete sa sigurnošću utvrditi da li je tu bio ozloglašeni prsten na nozi. Nemojte sakupljati amanite u stadiju jajeta, čak i ako se ovi zameci nalaze u blizini preciznog, neospornog bobbera.