Moda na ružičaste nijanse zahvatila je sve segmente života još 2017. godine, prošla je kroz cijelu 2018. i, čini se, neće postati čudna na jeziku. A kako je čokolada jedan od prvih proizvoda s kojima želite eksperimentirati, već se pojavila ružičasta čokolada.
Uprkos činjenici da je njegov prototip - rubin čokolada - svjetlost dana prvi put ugledao prije nekoliko godina, trebalo je neko vrijeme da se finalizira recept i zainteresira kupce za ukus i izgled.
Ružičasta čokolada je raspoređena u četvrti razred, zajedno sa tamnom, mliječnom i bijelom. Čokoladu je kreirao Barry Callebaut, švicarski čokoladar. Ovaj desert ne sadrži arome i boje, kremaste je teksture i neutralnog delikatnog ukusa. Pravi se od posebne vrste rubin zrna kakaa sa aromom bobica i voća koja su uvezena iz Ekvadora i Brazila.
Takvu je čokoladu teško sresti na policama trgovina, još nije puštena u masovnu proizvodnju, a rubin delikates se prilično smatra elitnom kupnjom, a možete je kupiti u internet trgovinama u različitim zemljama, uključujući Ukrajinu. Međutim, proizvođači se nadaju da će uskoro svako od nas to moći isprobati.