sadržaj
Većina stručnjaka za zdrav način života i mršavljenje predlažu da se minimizira konzumacija šećera i industrijskih slatkiša. Pa, zašto je zapravo bolje odustati od slatkiša? Čime možete zamijeniti peciva, kolače i čokolade? A kako smanjiti štetno djelovanje šećera na tijelo?
Pročitajte naše ostale korisne članke o prehrani:
- PRAVILNA PREHRANA: najkompletniji vodič za prelazak na PP
- Zašto su nam potrebni ugljeni hidrati, jednostavni i složeni ugljeni hidrati za mršavljenje
- Proteini za mršavljenje i mišiće: sve što trebate znati
- Brojanje kalorija: najopsežniji vodič za brojanje kalorija!
- Top 10 sportskih dodataka: šta uzimati za rast mišića
10 razloga zašto se trebate odreći slatkiša
- O opasnostima slatkiša za oblikovanje stvari, ali proizvodi koji sadrže šećer ne samo da se talože na trbuhu i bedrima, već nanose značajnu štetu tijelu. Dakle, zašto je bolje odustati od slatkiša ili smanjiti njegovu potrošnju:
- Glavna šteta za mršavljenje je što slatko pokreće debljanje, pa čak i gojaznost. Industrijski slatkiši sadrže puno masti i jednostavnih ugljikohidrata koji ulaze u izgradnju masnih tkiva.
- Slatkiši su visokokalorični proizvodi, na primjer, 100 g kolača ili čokolade sadrži 400-500 kalorija. To je energetska vrijednost punog obroka, ali ako uz prilog i meso utolite glad na nekoliko sati, desert se dugo ne može jesti.
- Šećer uzrokuje visoku razinu glukoze u krvi i otežava gušteraču da proizvodi inzulin. Stoga česta konzumacija slatkiša može dovesti do dijabetes melitusa.
- Otuda još jedna šteta od slatkog: kratko zasićenje. Nakon 1-2 sata nakon jedenja čokolade ili kolačića, apetit će se ponovno osjetiti.
- Konzumacija velike količine slatkiša dovodi do razmnožavanja patogenih bakterija u gastrointestinalnom traktu i poremećaja crijevne mikroflore. Šećer povećava vjerovatnoću ulceroznog kolitisa i čak može uzrokovati rak crijeva.
- Propadanje kože još je jedan štetan slatkiš. Prvo, kršenje crijevne mikroflore utječe na kvalitetu kože, uzrokujući osip na licu, leđima, vratu i prsima. Drugo, šećer ubrzava starenje ćelija i doprinosi borama. Ovo je još jedan dobar razlog da se odreknete slatkiša.
- Slatkiši ozbiljno oštećuju zube. Šećer hrani bakterije i uzrokuje uništavanje zubne cakline, uzrokuje karijes i bolesti desni - parodontalne bolesti. Naročito šteti zubima karamela, čokolada, karamela i druge karamele.
- Od industrijskih slatkiša, tijelo ne prima hranjive sastojke i vitamine. To su prazne kalorije koje vašem tijelu ne pružaju ništa korisno, osim energije za 1-1,5 sati.
- Negativan utjecaj šećera na kardiovaskularni sistem još je jedan razlog za odustajanje od slatkiša. Prisustvo prevelike količine glukoze u krvi slabi zidove krvnih žila. Uz to, česta konzumacija slatkiša povećava nivo holesterola.
- U industrijske slatkiše pored šećera dodajte i razne hemijske dodatke: pojačivače okusa, arome i boje koji imaju nepredvidive učinke na ljudsko tijelo, u rasponu od alergijskih reakcija do pokazivanja ćelija karcinoma.
Ako slatkiši imaju tako negativan učinak na organizam, zašto su toliko popularni? Prvo, proizvodi koji sadrže šećer su brzi ugljikohidrati, što znači da se trenutno apsorbiraju u krv i daju hranu i energiju. Ovo se posebno odnosi na savremeni ritam života, kada za pun obrok nije uvek dovoljno vremena.
Drugo, slatkiši izazivaju ovisnost, pa su vrlo povoljni za proizvodnju. Ljudi se lako nakače na čokoladu, slatkiše, kolačiće, kolače i slatkiše, kupujući ih sve više i više. Jer ove se ovisnosti toliko teško odreći slatkiša.
10 savjeta za odricanje od slatkiša
Ali ako odlučite krenuti na način bez šećera, možda će vam pomoći niz savjeta kako se odreći slatkiša.
- Često ovisnost o slatkom leži u neuravnoteženoj prehrani. Ako tijekom dana jako puno nedobirayut kalorija, tijelo zahtijeva brzo gorivo kako bi dobilo energiju. I slatkiši savršenog smisla. Stoga, u procesu odricanja od slatkiša, izbjegavajte dijete s malo kalorija i ugljikohidrata.
- Vrlo čest razlog stalne želje za slatkim je neadekvatan unos složenih ugljenih hidrata. Glavni izvor složenih ugljikohidrata su žitarice, koje po mogućnosti ima za doručak i ručak. Takođe, složeni ugljeni hidrati se nalaze u proizvodima od pasulja, povrću, hlebu od celog zrna pšenice, voću. Mnogi ljudi koji su na dijeti odlučuju potpuno napustiti konzumaciju ugljikohidrata kako bi postigli brze rezultate. Ali to je pogrešno! Dijeta bi trebala biti uravnotežena iz perspektive PFC-a.
- Uvijek držite pri ruci voće treba prati, četkati i biti lako dostupno. Pokušajte ih povesti sa sobom na posao, učenje ili čak običnu šetnju, pomoći će vam da prođete pored trgovine, a da ne želite kupiti bombončić.
- Još jedan savjet kako se odreći slatkiša samo da biste prestali da ih kupite. Bolje je ne testirati snagu volje i zadržati dom bombona i čokolade u nadi da ćete se danas suzdržati od njihove pretjerane konzumacije. Od posljednjeg savjeta slijedi još jedno: nikad ne idi u kupovinu proizvoda gladni. Mnogo je verovatnije da ćete napustiti slatko i proći pored svetlih polica za „desert“ ako ste dobro uhranjeni.
- Kada apsolutno želite slatko, pokušajte pojesti nanu, žvaku ili operite zube. To će pomoći da se ubiju okusni okus i zaboravi desert.
- Ako uhvatite slatke negativne emocije i poremećaje, pokušajte smisliti još jedno „psihološko sidro“. To može biti muzika, knjiga, film, komunikacija sa simpatičnom osobom, trening. Autocitirajte svoje tijelo od šećera kao lijeka za loše raspoloženje.
- Ako beskrajno dajete slatkiše rodbini ili kolegama, pozovite se za zabranu liječnika da konzumiraju slatkiše. Obično se u takvim situacijama ljudi trude da ne nude zabranjenu hranu.
- Umjesto šećera koristite prirodna zaslađivača. Bolje potražite prirodna zaslađivača (stevija, fruktoza) i nemojte ih zloupotrebljavati preko mjere.
- Ako se teško odričete slatkiša, dajte si 2 sedmice postupnim smanjivanjem šećera u prehrani. Smanjite broj kašika šećera u kafi i čaju, smanjite porcije kolača, pojedite najslađe kekse, bijelu i mliječnu čokoladu zamijenite tamnom itd.
- Vježbaj. Trening doprinosi stvaranju hormona sreće, što znači da utjehu ne morate tražiti u slatkišima.
Mnogi tvrde da ne možete živjeti bez slatkiša, ali većina ih nije ni pokušala odbiti. Navika se stvara dugo vremena, pa je nemoguće napustiti slatko i riješiti se ovisnosti 1 dan. Dajte si vremensko ograničenje - npr. 30 dana bez industrijskih slatkiša. Samo se raspravljajte sa sobom da možete. Mjesec nije toliko dugo, ali nakon tog vremena shvatit ćete da je život bez slatkog moguć.
Naravno, prvi put će biti teško, a čak ćete se i malo "lomiti" na omiljenim slatkišima. To je potpuno prirodno. Ali ako se njihov nedostatak nadoknadi ostalim proizvodima, bit će vam mnogo lakše odustati od slatkiša. Čak i za 1 mjesec bez industrijskih slatkiša mijenjate svoje ukusne navike, poboljšavate oblik i stvarate jaku podlogu za dobro zdravlje i dugovječnost.
Čime zamijeniti slatko?
Ali ako vas voće ne inspiriše i odustanete od slatkiša vrlo teško da vam ponudimo najnježnije proizvode koji će zamijeniti visokokalorična peciva i kolače.
Sušeno voće
Suvo voće zadržava sva korisna svojstva voća. U stvari, ovaj koncentrat, bogat vlaknima, kalcijumom, gvožđem i magnezijumom. Suho voće je korisno za krvne žile, srce i gastrointestinalni trakt, dobar je diuretik i protuupalno sredstvo.
- Kalorična vrijednost od 100 g: 250-280 kalorija.
Med
Med sadrži puno željeza i kalcijuma. Antibakterijsko i protuupalno dejstvo, jača imunitet, poboljšava probavu. Međutim, budite oprezni, med je vrlo alergen proizvod.
- Kalorična vrijednost od 100 g: 300 kcal.
Marmelada
Žižula se većinom sastoji od pektina, koji snižava kolesterol, oslobađa tijelo od otrovnih tvari, obnavlja metabolizam ugljikohidrata i lipida. Ako osnova za marmeladu leži agar-agar, uz njegovu pomoć možete normalizirati rad jetre i dobiti potrebnu dozu joda za pravilno funkcioniranje štitnjače.
- Kalorična vrijednost u 100g: 250 kcal.
Marshmallows
Sljez sadrži velike količine željeza, fosfora i drugih komponenata, koristan je za nokte, kosu i krvne žile. Korisna svojstva bijelog sljeza razlikovat će se ovisno o komponentama ovog proizvoda.
- Kalorična vrijednost od 100 g: 300 kcal
bombone
Slatkiši poboljšavaju probavu, čiste crijeva od toksina i jačaju peristaltiku. Pored toga, slatkiši usporavaju apsorpciju i probavu holesterola, a istovremeno štite kardiovaskularni sistem tijela.
- Kalorična vrijednost od 100 g: 310 kcal
Pažnja! Provjerite sadržaj kalorija na pakiranju proizvoda, brojke su približne i mogu se razlikovati ovisno o određenom receptu.
Kako smanjiti štetu od slatkog
Ako ne planirate odbiti slatkiše, ali želite smanjiti štetu od njegove upotrebe, preporučujemo da se poslužite sljedećim savjetima:
- Zamijenite deserte punim doručkom, ručkom ili večerom. Neće vam dati dugo zasićenje ili optimalnu brzinu hranjivih sastojaka. Uz to, zagarantovano ćete jesti slatko više nego što je normalno.
- Želite da smršate bez odricanja od slatkiša? Lako je to učiniti. Samo jedite unutar dnevnog kalorijskog deficita od 10-20%. Na ovoj slici možete unijeti proizvode koje želite. Postoji čak i vaš omiljeni slatkiš.
- Bolje jesti slatko ujutro do 11-12 sati. Prvo ujutro pospite ugljikohidrate na siguran način za figuru. Drugo, ako ujutro pojedete svoju omiljenu slatkoću, nećete osjećati tako jaku žudnju za šećerom tijekom cijelog dana.
- Za dobro crijevo jedite velike količine vlakana. Jedan od lidera u sadržaju vlakana su mekinje.
- Ako vam je stalo do zuba, ali ne želite se odreći slatkiša, budite sigurni da nakon konzumiranja operete zube ili isperite usta.
- Jedite uravnoteženo tijekom dana, ne brzo i ne kvasnice. Koristite kao desert voće, suho voće, sljez, žele, slatkiše.
- Ako desert pripremate kod kuće, pokušajte dodati manje šećera nego u receptu, svaki put smanjujući količinu. Dajte prednost tepsijama sa sirom i raznim desertima.
- Ne pijte slatka pića. Pića ispiru slatkoću sa okusima i jedemo desert više od.
Potpuno se odreknite slatkiša, ne mogu svi, ali umanjiti unos šećera u mogućnosti. Analizirajte svoju prehranu, izbjegavajte štetnu hranu i pokušajte svoju prehranu napuniti hranjivim jelima s bogatim sadržajem vitamina.
Pogledajte i:
- Top 50 trenera na YouTubeu: izbor najboljih treninga
- Sve o fitnes narukvicama: što je to i kako odabrati
- FitnessBlender: tri pripremljena treninga