Gotovo svi ribolovci početnici zainteresirani su za pitanje kako sami pripremiti tijesto za ribolov. Zapravo, nije tako teško. Svaki ribolovac može savladati sličan proces, glavna stvar je poznavanje tehnologije kuhanja i sastojaka. Priprema običnog tijesta jednako je laka kao i složenija, s raznim aromatičnim dodacima. Složeniji recepti mogu privući neaktivnu ribu. Ponekad je dovoljan jednostavan recept ako je riba aktivna i ugrizi se nižu jedan za drugim.
Za pripremu jednostavnog tijesta dovoljno je u brašno dodati vodu i miješati do konzistencije tijesta. Konzistencija treba da bude takva da testo dugo ostane na udici i da ga je teško srušiti ribom. Konzistencija tijesta se može prilagoditi količinom dodane vode.
2 opcije tijesta
- gusto testo. Dodavanjem određene količine vode u brašno dobiva se gusto tijesto, po viskoznosti slično plastelinu. Od pripremljenog tijesta valjaju se male loptice, prečnika nalik pimentu ili mecima iz dječjeg pištolja. Zatim se ove loptice stavljaju na udicu.
- Viskozno tijesto. Ispada takvo tijesto ako se brašnu doda veća količina vode nego u prvom slučaju. Ovako pripremljeno tijesto ne može se ručno stavljati na udicu niti uvijati u kuglice. Takvo tijesto se stavlja u teglu, odakle se vadi štapom ili drugim predmetom. U ovo tijesto se umota kuka tako da je ubod potpuno skriven u njoj.
Obje opcije rade gotovo isto, a koju će koristiti u konkretnom slučaju ovisi o izboru ljubitelja ribolova. Sljedeće vrste ribe savršeno se hvataju na tijesto:
- šaran;
- roach;
- bleak;
- rudd;
- srebrna deverika;
- deverika;
- šaran;
- linjak;
- sablje i druge mirne ribe.
Recepti za ribarsko tijesto
1. Priprema gustog tijesta za pecanje
Recept je prilično jednostavan, dovoljno je dodati sirovo jaje u uobičajeno tijesto. U ovom slučaju savršeno se kotrlja po kuglicama i ne lijepi se za prste, što je vrlo zgodno. Takvo tijesto nije samo hranjivo za ribu, već je i ugodno raditi s njim.
2. Recept za tijesto koje se teško kuca
Kako se tijesto ne bi tako brzo otopilo u vodi i dugo ostalo na udici, u njega se dodaju komadići vate. Pamučna vuna omogućava da se loptice sigurno drže na udici. Glavna stvar je da ne pretjerujete s vatom, inače ćete dobiti suprotan efekat.
3. Testo sa semenkama
Sjemenke suncokreta, ako se prođu kroz mašinu za mljevenje mesa ili zgnječe mikserom, poboljšavaju aromatična svojstva tijesta. To ima pozitivan učinak na ugriz, čineći ga aktivnijim. U tom slučaju morate pratiti proporcije i pratiti gustoću i viskoznost tijesta. Ako ima puno sjemenki, malo je vjerovatno da će se loptice držati na udici.
4. Testo sa suncokretovim uljem
Suncokretovo ulje se može koristiti kao aroma. Može uspješno zamijeniti sjemenke. Glavna stvar je da ulje nije rafinirano. Najmirisnije ulje se može kupiti na pijaci na kojoj trguju privatni poduzetnici. Budući da se ulje ne otapa u vodi, tijesto se može dugo držati na udici.
5. Testo sa uljem anisa
Aroma anisa je prilično efikasna u privlačenju ribe. Za pripremu takvog tijesta u već pripremljeno tijesto dodajte nekoliko kapi anisovog ulja. U svakom slučaju, ne biste trebali dodavati puno ulja kako ribu ne bi upozorila pretjerano svijetla aroma.
6. Testo sa belim lukom
Čudno, ali miris bijelog luka može privući neke vrste miroljubivih riba. Istovremeno, tijesto s aromom bijelog luka može probuditi apetit ribe i aktivirati zalogaj. Da biste dobili takvo tijesto, dovoljno je u uobičajeno tijesto dodati sok od bijelog luka i promiješati.
7. Testo sa krompirom
Ribe poput šarana i karasa uvijek će biti zainteresirane za kuhani krompir. U pravilu se dodaje u već pripremljeno tijesto i dobro umijesi da se dobije ujednačena konzistencija. Ako koristite tijesto s krumpirom, možete računati na ulov velikih primjeraka karasa, šarana ili druge ribe.
8. Testo sa grizom
Gotovo sve mirne ribe sa zadovoljstvom reagiraju na mamce, koji uključuju griz. U tijesto treba dodati ¼ griza, pa se dodavanjem vode umijesi tijesto željene gustine. Mnogi ribolovci pripremaju tijesto sa jednim grizom, a radi besprijekorno.
9. Testo sa grizom i kuvanim krompirom
Prvo morate pomiješati suhe sastojke, kao što su brašno i griz. Zatim se u suvu smjesu doda voda i zamijesi se tijesto, nakon čega se u njega dodaju kuvani krompiri. Veoma je važno staviti pravu količinu krompira da se kuglice savršeno kotrljaju.
10. Kako izdvojiti gluten iz tijesta
Gotovo svi znaju da kvaliteta brašna ovisi o postotku glutena u njemu. Paradoksalno, ali ona je ta koja je interesantna za ribu. Istovremeno, ne znaju svi da se gluten mora ukloniti bez mnogo truda. Da biste to učinili, uzmite tijesto, stavite ga u posudu ili vrećicu koja propušta vodu. Vreću treba staviti ispod slavine i, takoreći, isprati s labavije površine. Istovremeno, mora se stalno pritiskati. Nakon što se rastresite komponente uklone, gluten će ostati u vrećici, sličan žvakaćoj gumi i bezbojne boje. Koristeći gluten kao mlaznicu, možete dobiti praktički nelomljivu mlaznicu. Ne samo to, to je ono što zanima ribu.
Kako bi vam bilo jasno kako to učiniti, možete pogledati video. Zahvaljujući ovom pogledu, možete naučiti kako pripremiti najzanimljivije mamce za ribolov.
Video: Kako kuhati tijesto za pecanje
Video “Super tijesto za pecanje”
pravljenje super-tijesta za pecanje