sadržaj
20 lakih recepata primećenih na Pinterestu
Profesionalno mišljenje: 4 pitanja za Laurence Plumey, nutricionistu
1 / Možemo li davati hladne obroke maloj djeci?
To je sasvim moguće, ali nije obavezno. Glavna stvar je dati hidratantnu hranu i vlakna. Sirovo povrće i voće prepuno je vitamina. Djeca rastu, potrebno im je! Za mališane koji imaju otežano varenje možemo oguliti određeno voće i povrće, pa čak i skuvati u kompotu ili svježem smutiju.
2 / Koje sireve odabrati za poboljšanje ovih jela?
Za malu djecu je najbolje izbjegavati fetu što je više moguće jer se radi o siru koji ima visok sadržaj soli. Za mocarelu ograničite količine prije 3 godine, to je sir od sirovog mlijeka. Crijevna flora mališana još nije dovoljno otporna na bakterije prisutne u ovim proizvodima. Zato dajte prednost sirevima od pasterizovanog mlijeka (emental, svježi kvadrat…)
3 / Na strani pića?
Gazirane pića treba izbjegavati kad god je to moguće. Prvo, zato što uopće ne hidratiziraju, naprotiv, velika količina šećera koju sadrže pojačava osjećaj žeđi i dehidrira. Takođe su veoma kalorični. Ako dijete želi da varira svoje ukuse, možete mu dati svježe voćne sokove ili limunade koje su vrlo bogate vitaminima. U svim slučajevima prednost ima voda koja je jedina istinski hidratantna tečnost, najmanje jedan litar dnevno. Važno je da dete što češće gasi žeđ i da ne čeka da zatraži piće.
4 / Koje deserte odabrati?
Sladoled ili sorbet tokom dana, nema problema. Ali ne treba ga zloupotrebljavati pod izgovorom da je vruće. Pazite da ne pobrkate hidrataciju sa užitkom u ustima. Bolje mala kuglica sladoleda koja predstavlja ekvivalent dvije grudve šećera nego eskim koji sadrži 300 kalorija. Najbolje su salate od svježeg voća.