Ostavši sami sa sobom, zatvarajući oči i udišući duboko, dobivamo brojne ugodne bonuse: smirimo se, povećavamo mentalnu koncentraciju i postajemo sretniji. Više puta sam pisao o beskrajnim zdravstvenim blagodatima meditacije. Sada čitam Thrive autorice Arianne Huffington, osnivačice novinskog portala Huffington Post, i ponovno se čudim koliko je čudesna meditacija i koliko je važna za zdravlje i dobrobit svih. U bliskoj budućnosti objavit ću detaljnu napomenu za knjigu.
Nažalost, većina nas ne može pronaći ni 15 minuta slobodnog vremena za meditaciju tokom dana. Stoga, kao alternativu, predlažem da ga kombinirate s još jednim vrlo korisnim procesom – kuvanjem domaće hrane.
Kada pripremate hranu, morat ćete paziti da ionako ne odrežete prste. Evo šest praktičnih savjeta o tome kako meditirati dok gulite, režete, kipite i miješate:
1. Odmaknite telefon da biste umanjili smetnje
Tretirajte kuhanje kao jedinu stvar koju trenutno treba raditi.
2. Počnite s onim zbog čega se osjećate dobro.
Ako je u kuhinji sve neuredno i prljavo posuđe, možda ćete se osjećati preplavljeno (poput mene :). Uključite posao čišćenja i pripreme u svoju praksu meditacije. Usredotočite se na jedan zadatak prije nego što prijeđete na sljedeći.
3. Kad se osjećate ugodno u svojoj okolini, možete početi
Udahnite duboko nekoliko puta i pogledajte oko sebe kako biste bili sigurni da vam je sve potrebno pri ruci.
4. Upotrijebite sva svoja osjetila: pogledajte, slušajte, mirišite i okusite
Slušajte zvuk koji peć ispušta kada uključite gas. Osjetite oblik luka, zatvorite oči i udahnite njegov miris. Zarolajte luk u ruci i osjetite kakav je na dodir – mekan, tvrd, udubljen ili oguljen.
5. Zatvorite oči kako biste poboljšali druga osjetila i zapravo namirisali hranu
Dok se povrće ili beli luk pirjaju, zatvorite oči i udahnite.
6. Usredotočite se na zadatak koji je trenutno na raspolaganju
U šerpi promešajte supu, okrenite krompir u tepsiji, otvorite rernu, posolite jelo. Pokušajte to učiniti bez fokusiranja na druge stvari koje se dešavaju u kuhinji ili u vašoj glavi.
Za kuhanje jednostavne večere trebat će vam samo 20-30 minuta, ali zahvaljujući ovom pristupu za to vrijeme učinit ćete dobar posao ne samo za želudac, već i za cijeli organizam u cjelini.