sadržaj
Odavno me privlači sirova ishrana, ali nikad nisam imala hrabrosti da pređem na nju u potpunosti. I tako sam početkom ove godine odlučio da probam da jedem sirovu hranu mesec dana.
Nekoliko dana sam jela sirovu hranu za doručak i ručak, ali sam za večeru imala prerađenu vegetarijansku hranu. Sirova hrana je činila 60-80 posto moje dnevne ishrane. Trebao mi je samo mali pritisak da dođem do 100 posto. Dobio sam ga u obliku impresivnih fotografija na sajtu welikeitraw.com.
Odlučio sam da je najbolji način da saznate da li je to zaista tako da sami provjerite. Štaviše, u najgorem slučaju, ako ne uspije, uvijek se možete vratiti.
Glavna stvar koju sam otkrio je da jedenje sirove hrane nije samo lako, već i iznenađujuće ugodno.
U početku nije bilo lako odoljeti iskušenju prerađene hrane. Ali, kao i kod svake druge navike, samo je pitanje vremena i izdržljivosti. U novoj godini sam odlučio da sebi ne postavljam nikakve druge ciljeve, već da se fokusiram na jedan i pokušam da jedem samo sirovu hranu 30 dana.
Evo nekoliko stvari o kojima sam naučio:
1. Živa hrana.
Prženo sjeme više ne može rasti, ali sirovo može. Zagrevanje proizvoda na 47,8°C uništava većinu nutrijenata. Osim toga, kuhanje oduzima prirodnu vitalnu energiju. Mislim da je najbolje zadržati ovu energiju za sebe.
2. Enzimi.
Kuhanje hrane uništava prirodne enzime u hrani koji su potrebni za razgradnju nutrijenata. Sirova hrana pomaže u otklanjanju ovog "nesporazuma".
3. Energetski naboj.
Nećete znati dok sami ne isprobate, ali ishrana sirovom hranom pruža neverovatan nalet energije. Osjećao sam se umorno od 14 do 15 sati. Sada nema takvog problema.
4. Dosta spavanja.
Nakon što sam prešao na sirovu hranu, počeo sam bolje da spavam. Ali što je najvažnije, prestao sam da se osećam slabo i slabo nakon buđenja. U poslednje vreme se budim pun energije.
5. Jasnoća misli.
Dijeta sirovom hranom pomogla mi je da se fokusiram na važne stvari. Osjetio sam kako zid guste magle nestaje iz mojih misli. Prestao sam da budem zaboravan i nepažljiv.
6. Jedite koliko želite.
Nikada nisam osjetio nelagodu nakon što sam jeo sirovu hranu. Nisam se ugojio i nisam se osećao umorno.
7. Manje pranja.
Jednostavno, nakon obroka sirove hrane ne ostaje mnogo prljavog posuđa – uostalom jedete uglavnom cijelo povrće i voće. Mada, ako pravite salate, biće potrebno više vremena i pribora.
8. Bez pakovanja.
Sirova hrana vam omogućava da se riješite ogromnog broja pakovanja. To znači manje smeća i više slobodnog prostora u vašim kuhinjskim ormarićima i zamrzivaču.
9. Lepa stolica.
Zahvaljujući prehrani sirovom hranom, češće idete u toalet – 2-3 puta dnevno. Ako se to dešava rjeđe, možda imate problema sa crijevima. Sirova hrana sadrži mnogo vlakana koja stimulišu probavni trakt.
10. Komunikacija sa zemljom.
Prerađena hrana se ne osjeća tako prirodno i povezano sa zemljom kao svježa hrana.
Želeo bih da istaknem da ne morate da prelazite na 100% ishranu sirovom hranom da biste videli prednosti. Moj prelazak na sirovu hranu nije bio preko noći. Prije toga, bio sam vegetarijanac 7 godina.
Sve možete raditi postepeno. Bilo kako bilo, svako povećanje količine sirove hrane u prehrani (na primjer, povrća i voća) pozitivno će utjecati na vaše zdravlje.
