Grožđe ima mnogo dobrih razloga da bude dio zdrave prehrane. Bogata je mineralima, vitaminima i vlaknima. Bobičasto voće i voće sadrže veliku količinu glukoze i fruktoze, ali to nije razlog da se dijabetičari isključe iz prehrane. Grožđe može poremetiti ravnotežu glukoze u krvi, pa ga možete jesti u malim količinama po preporuci vašeg ljekara ili nutricioniste.
Crveno grožđe, pored glukoze, sadrži i veliku količinu vlakana, koja sprečavaju organizam da prebrzo apsorbuje hranljive materije.
Konačno, nivo šećera u krvi neće naglo porasti ako pacijent jede grožđe. Možete konzumirati do tri porcije grožđa dnevno – to je jedna porcija uz svaki obrok. Američko udruženje za dijabetes.
Dijabetes tokom trudnoće
Crveno grožđe u ovom slučaju nije baš dobar pomoćnik. Bilo bi idealno pojesti malo grožđa s drugim voćem koje sadrži manje šećera i više ugljikohidrata. To mogu biti maline, na primjer.
Ako dobijete višak kilograma tokom trudnoće, najbolje je da u potpunosti izbegavate da jedete grožđe. Iako ne postoji veza između grožđa i gestacijskog dijabetesa, visok unos ugljikohidrata može povećati rizik od razvoja gestacijskog dijabetesa.
Na dan možete pojesti od 12 do 15 srednjih grožđa, ljekari ne preporučuju više. Kao i kod dijabetesa tipa 1 i tipa 2, najbolji način je miješanje crvenog, crnog i zelenog grožđa.
Dijabetes tipa 1
Naučnici su dugo vremena bili u nedoumici o uticaju grožđa na dijabetičare tipa 1. Nedavno je otkriveno da jedenje malih količina grožđa zapravo može usporiti napredovanje dijabetesa tipa 1. Za eksperiment, doktori su dodavali prah grožđa u svaki obrok pacijenta. Pacijenti u eksperimentalnoj grupi imali su stalno smanjene znakove dijabetesa. Imali su veći kvalitet života, živjeli duže i ostali zdravi.
Prašak grožđa se može naći u prodaji i dodati u jela po preporuci ljekara. Za one koji ga redovno konzumiraju, gušterača postaje zdravija.
Dijabetes tipa 2
Brojne studije su pokazale da grožđe može sniziti krvni tlak i kontrolirati otpornost na inzulin. Stoga ovo voće pomaže u liječenju dijabetesa tipa 2.
Muškarci i žene koji imaju rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 mogu smanjiti ovaj rizik uz pomoć grožđa. Za one koji već boluju od ove vrste dijabetesa, grožđe bi trebalo uključiti u ishranu kako bi se smanjila insulinska rezistencija i stabilizovao nivo šećera u krvi. Također će spriječiti razvoj različitih vrsta nuspojava dijabetesa.