Dobre vijesti: u avgustu su povrtnjaci i njive puniji nego ikad! Povrće je natopljeno sunčevom svjetlošću kako bi nam omogućilo da iskoristimo sve njihove vrline za naše zdravlje. Nešto za uživanje i u našim okusima!

Evo povrća koje morate uživati ​​u avgustu:

• artičoka
• Patlidžan
• Advokat
• Blitva
• Repa
• brokule
• mrkva
• celer
• Karfiol
• krastavac
• tikvica
• ugas
• špinat
• morač
• Boranija
• salata
• Turnip
• paprike
• rotkvica
• Paradajz: to je voće u botaničkom smislu izraza, ali koje se konzumira kao povrće, otuda i njegovo mjesto na ovoj listi!

Evo šta pripremiti fenomenalne miješane salate i ukusne priloge za roštilj i planchas!

Zapamtite da je svo ovo povrće jedno od drugog bogatije vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidansima. Da biste uživali u njihovim blagodatima za vaše zdravlje, najbolje je izabrati ih iz Francuske (ili još bolje, iz vašeg regiona), najmanje tretirane proizvodima iz organske ili održive poljoprivrede.