Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Kalorična vrijednost | 21 kCal | 1684 kCal | 1.2% | 5.7% | 8019 G |
| proteini | 0.6 G | 76 G | 0.8% | 3.8% | 12667 G |
| masti | 0.3 G | 56 G | 0.5% | 2.4% | 18667 G |
| Ugljikohidrati | 2.93 G | 219 G | 1.3% | 6.2% | 7474 G |
| Alimentarna vlakna | 2.3 G | 20 G | 11.5% | 54.8% | 870 G |
| voda | 93.5 G | 2273 G | 4.1% | 19.5% | 2431 G |
| pepeo | 0.37 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 736 μg | 900 μg | 81.8% | 389.5% | 122 G |
| alfa karoteni | 3340 μg | ~ | |||
| beta karoten | 7.156 mg | 5 mg | 143.1% | 681.4% | 70 G |
| Likopen | 1 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaksantin | 167 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 6.2% | 7500 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 8.1% | 6000 G |
| Vitamin B4, holin | 5 mg | 500 mg | 1% | 4.8% | 10000 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 11.9% | 4000 G |
| Vitamin B9, folat | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 8.6% | 5714 G |
| Vitamin C, askorbinski | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 3.8% | 12857 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.59 mg | 15 mg | 3.9% | 18.6% | 2542 G |
| Vitamin K, filokinon | 7.9 μg | 120 μg | 6.6% | 31.4% | 1519 G |
| Vitamin PP, NO | 0.25 mg | 20 mg | 1.3% | 6.2% | 8000 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 129 mg | 2500 mg | 5.2% | 24.8% | 1938 G |
| Kalcijum, Ca | 19 mg | 1000 mg | 1.9% | 9% | 5263 G |
| Magnezijum, mg | 6 mg | 400 mg | 1.5% | 7.1% | 6667 G |
| Natrijum, Na | 48 mg | 1300 mg | 3.7% | 17.6% | 2708 G |
| Sumpor, S | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 2.9% | 16667 G |
| Fosfor, P. | 21 mg | 800 mg | 2.6% | 12.4% | 3810 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 5.2% | 9000 G |
| Bakar, Cu | 81 μg | 1000 μg | 8.1% | 38.6% | 1235 G |
| Selen, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 7.1% | 6875 G |
| Cink, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 8.1% | 6000 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 2.5 G | maks. 100 g | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0.052 G | maks. 18.7 g | |||
| 12: 0 Laurić | 0.003 G | ~ | |||
| 14: 0 Miristic | 0.003 G | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 0.043 G | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.003 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.012 G | min 16.8 g | 0.1% | 0.5% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.003 G | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.009 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.148 G | od 11.2 do 20.6 | 1.3% | 6.2% | |
| 18: 2 linolni | 0.13 G | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.019 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.019 G | od 0.9 do 3.7 | 2.1% | 10% | |
| Omega-6 masne kiseline | 0.13 G | od 4.7 do 16.8 | 2.8% | 13.3% |
Energetska vrijednost je 21 kcal.
- oz = 28.35 g (6 kCal)
Hrana za bebe, mrkva, za malu djecu bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 81,8%, beta-karoten - 143,1%
- Vitamin A odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju i održavanje imuniteta.
- B-karoten je provitamin A i ima antioksidativna svojstva. 6 mcg beta-karotena ekvivalentno je 1 mcg vitamina A.
Tagovi: sadržaj kalorija 21 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, ono što je korisno za dječju hranu, mrkva, za malu djecu, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Hrana za bebe, mrkva, za malu djecu