Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 83 kCal | 1684 kCal | 4.9% | 5.9% | 2029 G |
| proteini | 0.2 G | 76 G | 0.3% | 0.4% | 38000 G |
| masti | 0.07 G | 56 G | 0.1% | 0.1% | 80000 G |
| Ugljikohidrati | 18.83 G | 219 G | 8.6% | 10.4% | 1163 G |
| Alimentarna vlakna | 1.9 G | 20 G | 9.5% | 11.4% | 1053 G |
| voda | 78.76 G | 2273 G | 3.5% | 4.2% | 2886 G |
| pepeo | 0.24 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.1% | 90000 G |
| Vitamin B1, tiamin | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 0.5% | 25000 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.018 mg | 1.8 mg | 1% | 1.2% | 10000 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.054 mg | 5 mg | 1.1% | 1.3% | 9259 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.047 mg | 2 mg | 2.4% | 2.9% | 4255 G |
| Vitamin C, askorbinski | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 1.2% | 10000 G |
| Vitamin PP, NO | 0.121 mg | 20 mg | 0.6% | 0.7% | 16529 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 98 mg | 2500 mg | 3.9% | 4.7% | 2551 G |
| Kalcijum, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 33333 G |
| Magnezijum, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1% | 13333 G |
| Natrijum, Na | 19 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.8% | 6842 G |
| Sumpor, S | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 G |
| Fosfor, P. | 8 mg | 800 mg | 1% | 1.2% | 10000 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.31 mg | 18 mg | 1.7% | 2% | 5806 G |
| Mangan, Mn | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 1.2% | 10000 G |
| Bakar, Cu | 42 μg | 1000 μg | 4.2% | 5.1% | 2381 G |
| Cink, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.4% | 30000 G |
| Esencijalne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.006 G | ~ | |||
| valin | 0.009 G | ~ | |||
| Histidin * | 0.003 G | ~ | |||
| izoleucin | 0.008 G | ~ | |||
| leucin | 0.012 G | ~ | |||
| lizin | 0.013 G | ~ | |||
| metionin | 0.002 G | ~ | |||
| treonin | 0.007 G | ~ | |||
| triptofan | 0.002 G | ~ | |||
| fenilalanin | 0.006 G | ~ | |||
| Zamjenjive aminokiseline | |||||
| alanin | 0.007 G | ~ | |||
| Aspartinska kiselina | 0.035 G | ~ | |||
| glicin | 0.008 G | ~ | |||
| Glutaminska kiselina | 0.021 G | ~ | |||
| prolin | 0.007 G | ~ | |||
| serine | 0.008 G | ~ | |||
| tirozin | 0.004 G | ~ | |||
| Cistein | 0.003 G | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0.011 G | maks. 18.7 g | |||
| 16:0 Palmitić | 0.009 G | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.001 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.003 G | min 16.8 g | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.003 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.02 G | od 11.2 do 20.6 | 0.2% | 0.2% | |
| 18: 2 linolni | 0.017 G | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.004 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.004 G | od 0.9 do 3.7 | 0.4% | 0.5% | |
| Omega-6 masne kiseline | 0.017 G | od 4.7 do 16.8 | 0.4% | 0.5% |
Energetska vrijednost je 83 kcal.
- čaša = 280 g (232.4 kCal)
Tagovi: kalorijski sadržaj 83 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, šta je korisno Osušena jabuka, dinstana sa šećerom, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Osušena jabuka, pirjana sa šećerom