Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
Vrijednost kalorija | 33 kCal | 1684 kCal | 2% | 6.1% | 5103 G |
proteini | 0.8 G | 76 G | 1.1% | 3.3% | 9500 G |
masti | 0.4 G | 56 G | 0.7% | 2.1% | 14000 G |
Ugljikohidrati | 7.49 G | 219 G | 3.4% | 10.3% | 2924 G |
voda | 90.81 G | 2273 G | 4% | 12.1% | 2503 G |
pepeo | 0.5 G | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamin A, RE | 75 μg | 900 μg | 8.3% | 25.2% | 1200 G |
Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 6.1% | 5000 G |
Vitamin B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 6.7% | 4500 G |
Vitamin C, askorbinski | 26.3 mg | 90 mg | 29.2% | 88.5% | 342 G |
Vitamin PP, NO | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 4.5% | 6667 G |
Makrohranjiva | |||||
Kalijum, K | 103 mg | 2500 mg | 4.1% | 12.4% | 2427 G |
Kalcijum, Ca | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 2.7% | 11111 G |
Magnezijum, mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 9.1% | 3333 G |
Natrijum, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 43333 G |
Sumpor, S | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 2.4% | 12500 G |
Fosfor, P. | 11 mg | 800 mg | 1.4% | 4.2% | 7273 G |
Elementi u tragovima | |||||
Gvožđe, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 3.3% | 9000 G |
Energetska vrijednost je 33 kcal.
- čaša = 173 g (57.1 kCal)
- voće bez otpadaka = 7 g (2.3 kcal)
Pitanga (surinamska trešnja), sirova bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin C - 29,2%
- Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, funkcioniranju imunološkog sistema, pospješuje apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do opuštenosti i krvarenja desni, krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
Tagovi: kalorijski sadržaj 33 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, kako je pitanga (surinamska trešnja) korisna, sirova, kalorije, nutrijenti, korisna svojstva pitanga (surinamska trešnja), sirova