Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 60 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 6% | 2807 G |
| proteini | 1.4 G | 76 G | 1.8% | 3% | 5429 G |
| masti | 0.2 G | 56 G | 0.4% | 0.7% | 28000 G |
| Ugljikohidrati | 11.2 G | 219 G | 5.1% | 8.5% | 1955 G |
| Alimentarna vlakna | 2.4 G | 20 G | 12% | 20% | 833 G |
| voda | 84.3 G | 2273 G | 3.7% | 6.2% | 2696 G |
| pepeo | 0.5 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| beta karoten | 0.001 mg | 5 mg | 500000 G | ||
| Lutein + zeaksantin | 6 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 7.8% | 2143 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1% | 18000 G |
| Vitamin B4, holin | 9.2 mg | 500 mg | 1.8% | 3% | 5435 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.245 mg | 5 mg | 4.9% | 8.2% | 2041 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.19 mg | 2 mg | 9.5% | 15.8% | 1053 G |
| Vitamin B9, folat | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 2.5% | 6667 G |
| Vitamin C, askorbinski | 5.1 mg | 90 mg | 5.7% | 9.5% | 1765 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.05 mg | 15 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 G |
| Vitamin K, filokinon | 1.5 μg | 120 μg | 1.3% | 2.2% | 8000 G |
| Vitamin PP, NO | 0.92 mg | 20 mg | 4.6% | 7.7% | 2174 G |
| betaina | 0.1 mg | ~ | |||
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 229 mg | 2500 mg | 9.2% | 15.3% | 1092 G |
| Kalcijum, Ca | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.8% | 20000 G |
| Magnezijum, mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 5.8% | 2857 G |
| Natrijum, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.7% | 26000 G |
| Sumpor, S | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 2.3% | 7143 G |
| Fosfor, P. | 28 mg | 800 mg | 3.5% | 5.8% | 2857 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 1.26 mg | 18 mg | 7% | 11.7% | 1429 G |
| Mangan, Mn | 0.12 mg | 2 mg | 6% | 10% | 1667 G |
| Bakar, Cu | 57 μg | 1000 μg | 5.7% | 9.5% | 1754 G |
| Selen, Se | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 2.7% | 6111 G |
| Cink, Zn | 0.28 mg | 12 mg | 2.3% | 3.8% | 4286 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 0.59 G | maks. 100 g | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0.051 G | maks. 18.7 g | |||
| 10: 0 Kaprić | 0.001 G | ~ | |||
| 12: 0 Laurić | 0.007 G | ~ | |||
| 14: 0 Miristic | 0.001 G | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 0.031 G | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.007 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.005 G | min 16.8 g | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.002 G | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.002 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.085 G | od 11.2 do 20.6 | 0.8% | 1.3% | |
| 18: 2 linolni | 0.063 G | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.02 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.02 G | od 0.9 do 3.7 | 2.2% | 3.7% | |
| Omega-6 masne kiseline | 0.063 G | od 4.7 do 16.8 | 1.3% | 2.2% |
Energetska vrijednost je 60 kcal.
- čaša = 180 g (108 kCal)
Tagovi: kalorijski sadržaj 60 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, šta je korisno Krompir, konzerviran, bez dodane soli, suhi proizvod bez marinade, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Krompir, konzerviran, bez dodane soli, suhi proizvod bez marinade