Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 100 kCal | 1684 kCal | 5.9% | 5.9% | 1684 G |
| proteini | 4.37 G | 76 G | 5.8% | 5.8% | 1739 G |
| masti | 4.11 G | 56 G | 7.3% | 7.3% | 1363 G |
| Ugljikohidrati | 8.75 G | 219 G | 4% | 4% | 2503 G |
| Alimentarna vlakna | 2.7 G | 20 G | 13.5% | 13.5% | 741 G |
| voda | 78.8 G | 2273 G | 3.5% | 3.5% | 2885 G |
| pepeo | 1.26 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 17 μg | 900 μg | 1.9% | 1.9% | 5294 G |
| Retinol | 0.005 mg | ~ | |||
| alfa karoteni | 15 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.141 mg | 5 mg | 2.8% | 2.8% | 3546 G |
| Likopen | 3453 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaksantin | 78 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.081 mg | 1.5 mg | 5.4% | 5.4% | 1852 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.066 mg | 1.8 mg | 3.7% | 3.7% | 2727 G |
| Vitamin B4, holin | 10.5 mg | 500 mg | 2.1% | 2.1% | 4762 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.293 mg | 5 mg | 5.9% | 5.9% | 1706 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.069 mg | 2 mg | 3.5% | 3.5% | 2899 G |
| Vitamin B9, folat | 29 μg | 400 μg | 7.3% | 7.3% | 1379 G |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 6.3% | 1579 G |
| Vitamin C, askorbinski | 1.9 mg | 90 mg | 2.1% | 2.1% | 4737 G |
| Vitamin D, kalciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2% | 5000 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.3% | 3000 G |
| beta tokoferol | 0.03 mg | ~ | |||
| gama Tokoferol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokinon | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 1.5% | 6667 G |
| Vitamin PP, NO | 2.017 mg | 20 mg | 10.1% | 10.1% | 992 G |
| betaina | 6.3 mg | ~ | |||
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 217 mg | 2500 mg | 8.7% | 8.7% | 1152 G |
| Kalcijum, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 2.9% | 3448 G |
| Magnezijum, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 3.3% | 3077 G |
| Natrijum, Na | 280 mg | 1300 mg | 21.5% | 21.5% | 464 G |
| Sumpor, S | 43.7 mg | 1000 mg | 4.4% | 4.4% | 2288 G |
| Fosfor, P. | 57 mg | 800 mg | 7.1% | 7.1% | 1404 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 1.03 mg | 18 mg | 5.7% | 5.7% | 1748 G |
| Mangan, Mn | 0.144 mg | 2 mg | 7.2% | 7.2% | 1389 G |
| Bakar, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 5.3% | 1887 G |
| Selen, Se | 9 μg | 55 μg | 16.4% | 16.4% | 611 G |
| Cink, Zn | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 4.3% | 2353 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Skrob i dekstrini | 7.37 G | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 2.91 G | maks. 100 g | |||
| Glukoza (dekstroza) | 1.25 G | ~ | |||
| saharoza | 0.34 G | ~ | |||
| fruktoza | 1.32 G | ~ | |||
| Esencijalne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.194 G | ~ | |||
| valin | 0.146 G | ~ | |||
| Histidin * | 0.083 G | ~ | |||
| izoleucin | 0.121 G | ~ | |||
| leucin | 0.268 G | ~ | |||
| lizin | 0.131 G | ~ | |||
| metionin | 0.065 G | ~ | |||
| treonin | 0.118 G | ~ | |||
| triptofan | 0.032 G | ~ | |||
| fenilalanin | 0.16 G | ~ | |||
| Zamjenjive aminokiseline | |||||
| alanin | 0.185 G | ~ | |||
| Aspartinska kiselina | 0.321 G | ~ | |||
| hidroksiprolina | 0.059 G | ~ | |||
| glicin | 0.189 G | ~ | |||
| Glutaminska kiselina | 1.048 G | ~ | |||
| prolin | 0.359 G | ~ | |||
| serine | 0.174 G | ~ | |||
| tirozin | 0.112 G | ~ | |||
| Cistein | 0.053 G | ~ | |||
| Steroli | |||||
| holesterol | 7 mg | max 300 mg | |||
| Masna kiselina | |||||
| Transgender | 0.113 G | maks. 1.9 g | |||
| mononezasićene trans masti | 0.1 G | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 1.459 G | maks. 18.7 g | |||
| 4: 0 Masno | 0.003 G | ~ | |||
| 10: 0 Kaprić | 0.009 G | ~ | |||
| 12: 0 Laurić | 0.006 G | ~ | |||
| 14: 0 Miristic | 0.077 G | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanski | 0.01 G | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 0.841 G | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.021 G | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.483 G | ~ | |||
| 20: 0 Aračinic | 0.007 G | ~ | |||
| 22: 0 Begeno | 0.002 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 1.633 G | min 16.8 g | 9.7% | 9.7% | |
| 14: 1 myristoleic | 0.011 G | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.105 G | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.098 G | ~ | |||
| 16: 1 trans | 0.007 G | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecen | 0.015 G | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 1.485 G | ~ | |||
| 18: 1 cis | 1.391 G | ~ | |||
| 18: 1 trans | 0.093 G | ~ | |||
| 20: 1 gadoleic (omega-9) | 0.016 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.563 G | od 11.2 do 20.6 | 5% | 5% | |
| 18: 2 linolni | 0.509 G | ~ | |||
| 18: 2 trans izomer, nije određeno | 0.013 G | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.483 G | ~ | |||
| 18: 2 Konjugovana linolna kiselina | 0.013 G | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.021 G | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenski | 0.02 G | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, gama linolenski | 0.001 G | ~ | |||
| 20: 2 Eikozadienoik, Omega-6, cis, cis | 0.01 G | ~ | |||
| 20: 3 Eikozatrijen | 0.007 G | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.005 G | ~ | |||
| 20: 4 Arahidon | 0.009 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.023 G | od 0.9 do 3.7 | 2.6% | 2.6% | |
| 22: 4 Dokozatetraen, Omega-6 | 0.004 G | ~ | |||
| 22: 5 Dokosapentaenojski (DPC), Omega-3 | 0.003 G | ~ | |||
| Omega-6 masne kiseline | 0.512 G | od 4.7 do 16.8 | 10.9% | 10.9% |
Energetska vrijednost je 100 kcal.
- čaša = 255 g (255 kCal)
Špageti, sa polpetama (mesne kuglice), u konzervi bogata vitaminima i mineralima kao što su: selen - 16,4%
- selen - bitan element antioksidativnog odbrambenog sistema ljudskog tijela, djeluje imunomodulatorno, sudjeluje u regulaciji djelovanja hormona štitnjače. Nedostatak dovodi do Kashin-Beckove bolesti (osteoartritis sa višestrukim deformitetima zglobova, kičme i ekstremiteta), Keshan bolesti (endemska miokardiopatija), nasljedne trombastenije.
Tagovi: sadržaj kalorija 100 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, što je korisno Špageti, sa polpetama (mesne kuglice), konzervirane, kalorije, hranljive materije, korisna svojstva špageta, sa polpetama (mesne kuglice), konzervirane