Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 26 kCal | 1684 kCal | 1.5% | 5.8% | 6477 G |
| proteini | 0.91 G | 76 G | 1.2% | 4.6% | 8352 G |
| masti | 0.19 G | 56 G | 0.3% | 1.2% | 29474 G |
| Ugljikohidrati | 5.19 G | 219 G | 2.4% | 9.2% | 4220 G |
| Alimentarna vlakna | 1 G | 20 G | 5% | 19.2% | 2000 G |
| voda | 91.54 G | 2273 G | 4% | 15.4% | 2483 G |
| pepeo | 1.17 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 9 μg | 900 μg | 1% | 3.8% | 10000 G |
| beta karoten | 0.103 mg | 5 mg | 2.1% | 8.1% | 4854 G |
| Likopen | 4088 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaksantin | 126 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.046 mg | 1.5 mg | 3.1% | 11.9% | 3261 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.035 mg | 1.8 mg | 1.9% | 7.3% | 5143 G |
| Vitamin B4, holin | 10.4 mg | 500 mg | 2.1% | 8.1% | 4808 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.114 mg | 5 mg | 2.3% | 8.8% | 4386 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.017 mg | 2 mg | 0.9% | 3.5% | 11765 G |
| Vitamin B9, folat | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 5% | 8000 G |
| Vitamin C, askorbinski | 7.9 mg | 90 mg | 8.8% | 33.8% | 1139 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.83 mg | 15 mg | 5.5% | 21.2% | 1807 G |
| gama Tokoferol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokinon | 2.4 μg | 120 μg | 2% | 7.7% | 5000 G |
| Vitamin PP, NO | 0.714 mg | 20 mg | 3.6% | 13.8% | 2801 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 207 mg | 2500 mg | 8.3% | 31.9% | 1208 G |
| Kalcijum, Ca | 34 mg | 1000 mg | 3.4% | 13.1% | 2941 G |
| Magnezijum, mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 11.5% | 3333 G |
| Natrijum, Na | 221 mg | 1300 mg | 17% | 65.4% | 588 G |
| Sumpor, S | 9.1 mg | 1000 mg | 0.9% | 3.5% | 10989 G |
| Fosfor, P. | 20 mg | 800 mg | 2.5% | 9.6% | 4000 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 1.33 mg | 18 mg | 7.4% | 28.5% | 1353 G |
| Mangan, Mn | 0.059 mg | 2 mg | 3% | 11.5% | 3390 G |
| Bakar, Cu | 112 μg | 1000 μg | 11.2% | 43.1% | 893 G |
| Selen, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 4.2% | 9167 G |
| Cink, Zn | 0.17 mg | 12 mg | 1.4% | 5.4% | 7059 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 3.52 G | maks. 100 g | |||
| Glukoza (dekstroza) | 1.63 G | ~ | |||
| saharoza | 0.02 G | ~ | |||
| fruktoza | 1.88 G | ~ | |||
| Esencijalne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.022 G | ~ | |||
| valin | 0.025 G | ~ | |||
| Histidin * | 0.014 G | ~ | |||
| izoleucin | 0.022 G | ~ | |||
| leucin | 0.035 G | ~ | |||
| lizin | 0.035 G | ~ | |||
| metionin | 0.008 G | ~ | |||
| treonin | 0.023 G | ~ | |||
| triptofan | 0.007 G | ~ | |||
| fenilalanin | 0.025 G | ~ | |||
| Zamjenjive aminokiseline | |||||
| alanin | 0.027 G | ~ | |||
| Aspartinska kiselina | 0.131 G | ~ | |||
| glicin | 0.023 G | ~ | |||
| Glutaminska kiselina | 0.348 G | ~ | |||
| prolin | 0.017 G | ~ | |||
| serine | 0.026 G | ~ | |||
| tirozin | 0.016 G | ~ | |||
| Cistein | 0.012 G | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0.026 G | maks. 18.7 g | |||
| 16:0 Palmitić | 0.019 G | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.007 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.029 G | min 16.8 g | 0.2% | 0.8% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.029 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.077 G | od 11.2 do 20.6 | 0.7% | 2.7% | |
| 18: 2 linolni | 0.074 G | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.003 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.003 G | od 0.9 do 3.7 | 0.3% | 1.2% | |
| Omega-6 masne kiseline | 0.074 G | od 4.7 do 16.8 | 1.6% | 6.2% |
Energetska vrijednost je 26 kcal.
- čaša = 255 g (66.3 kCal)
Paradajz (paradajz) konzerviran, dinstan bogata vitaminima i mineralima kao što su: bakar - 11,2%
- bakar dio je enzima redoks aktivnosti i uključen u metabolizam željeza, potiče apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Učestvuje u procesima opskrbe tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se manifestuje poremećajima u formiranju kardiovaskularnog sistema i kostura, razvojem displazije vezivnog tkiva.
Tagovi: sadržaj kalorija 26 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, šta je korisno Paradajz (paradajz) iz konzerve, dinstano, kalorije, hranljive materije, korisna svojstva Paradajz (paradajz) iz konzerve, dinstano