Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 G |
| proteini | 3.02 G | 76 G | 4% | 4.5% | 2517 G |
| masti | 0.77 G | 56 G | 1.4% | 1.6% | 7273 G |
| Ugljikohidrati | 17.83 G | 219 G | 8.1% | 9.2% | 1228 G |
| Alimentarna vlakna | 2.9 G | 20 G | 14.5% | 16.5% | 690 G |
| voda | 75 G | 2273 G | 3.3% | 3.8% | 3031 G |
| pepeo | 0.48 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| beta karoten | 0.001 mg | 5 mg | 500000 G | ||
| Lutein + zeaksantin | 35 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.083 mg | 1.5 mg | 5.5% | 6.3% | 1807 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 4.4% | 2571 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.28 mg | 5 mg | 5.6% | 6.4% | 1786 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.178 mg | 2 mg | 8.9% | 10.1% | 1124 G |
| Vitamin B9, folat | 36 μg | 400 μg | 9% | 10.2% | 1111 G |
| Vitamin C, askorbinski | 6.3 mg | 90 mg | 7% | 8% | 1429 G |
| Vitamin K, filokinon | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 G |
| Vitamin PP, NO | 1.726 mg | 20 mg | 8.6% | 9.8% | 1159 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 213 mg | 2500 mg | 8.5% | 9.7% | 1174 G |
| Kalcijum, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.5% | 25000 G |
| Magnezijum, mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 5.1% | 2222 G |
| Natrijum, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 G |
| Sumpor, S | 30.2 mg | 1000 mg | 3% | 3.4% | 3311 G |
| Fosfor, P. | 70 mg | 800 mg | 8.8% | 10% | 1143 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.41 mg | 18 mg | 2.3% | 2.6% | 4390 G |
| Mangan, Mn | 0.126 mg | 2 mg | 6.3% | 7.2% | 1587 G |
| Bakar, Cu | 36 μg | 1000 μg | 3.6% | 4.1% | 2778 G |
| Selen, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.5% | 7857 G |
| Fluor, F | 14.6 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | 27397 G |
| Cink, Zn | 0.37 mg | 12 mg | 3.1% | 3.5% | 3243 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 9.09 G | maks. 100 g | |||
| Glukoza (dekstroza) | 0.35 G | ~ | |||
| laktoza | 0.03 G | ~ | |||
| saharoza | 8.5 G | ~ | |||
| fruktoza | 0.2 G | ~ | |||
| Esencijalne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.123 G | ~ | |||
| valin | 0.173 G | ~ | |||
| Histidin * | 0.083 G | ~ | |||
| izoleucin | 0.121 G | ~ | |||
| leucin | 0.326 G | ~ | |||
| lizin | 0.128 G | ~ | |||
| metionin | 0.063 G | ~ | |||
| treonin | 0.121 G | ~ | |||
| triptofan | 0.021 G | ~ | |||
| fenilalanin | 0.141 G | ~ | |||
| Zamjenjive aminokiseline | |||||
| alanin | 0.276 G | ~ | |||
| Aspartinska kiselina | 0.229 G | ~ | |||
| glicin | 0.119 G | ~ | |||
| Glutaminska kiselina | 0.596 G | ~ | |||
| prolin | 0.274 G | ~ | |||
| serine | 0.143 G | ~ | |||
| tirozin | 0.115 G | ~ | |||
| Cistein | 0.025 G | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0.184 G | maks. 18.7 g | |||
| 16:0 Palmitić | 0.159 G | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.022 G | ~ | |||
| 20: 0 Aračinic | 0.004 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.182 G | min 16.8 g | 1.1% | 1.3% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.182 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.342 G | od 11.2 do 20.6 | 3.1% | 3.5% | |
| 18: 2 linolni | 0.329 G | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.014 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.014 G | od 0.9 do 3.7 | 1.6% | 1.8% | |
| Omega-6 masne kiseline | 0.329 G | od 4.7 do 16.8 | 7% | 8% |
Energetska vrijednost je 88 kcal.
- 0,5 šolje = 82 g (72.2 kCal)
- pakiranje (10 oz) = 284 g (249.9 kCal)
Tagovi: kalorijski sadržaj 88 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrednost, vitamini, minerali, šta je korisno kukuruz beli šećer, smrznuto, sveže rezano zrno, kalorije, hranljive materije, korisna svojstva Kukuruz beli šećer, smrznuto, sveže rezano zrno