sadržaj
U ljudskom tijelu hrom se nalazi u mišićima, mozgu, nadbubrežnim žlijezdama. Uključen je u sve masti.
Hrana bogata hromom
Navedena približna dostupnost u 100 g proizvoda
Dnevni zahtjev za krom
Dnevna potreba za hromom je 0,2-0,25 mg. Gornji dozvoljeni nivo potrošnje kroma nije utvrđen
Korisna svojstva hroma i njegovo dejstvo na telo
Krom u interakciji s insulinom pospješuje apsorpciju glukoze u krvi i njen prodor u ćelije. Pojačava djelovanje insulina i povećava osjetljivost tkiva na njega. Smanjuje potrebu za insulinom kod pacijenata sa dijabetes melitusom, pomaže u prevenciji dijabetes melitusa.
Krom reguliše aktivnost enzima u sintezi proteina i respiratornom tkivu. Uključen je u transport proteina i metabolizam lipida. Krom pomaže u snižavanju krvnog pritiska, smanjuje strah i tjeskobu te ublažava umor.
Interakcija s drugim bitnim elementima
Višak kalcija (Ca) može dovesti do nedostatka kroma.
Nedostatak i višak hroma
Znakovi nedostatka hroma
- zaostajanje u rastu;
- kršenje procesa više nervne aktivnosti;
- simptomi slični dijabetesu (povećanje koncentracije inzulina u krvi, pojava glukoze u urinu);
- povećana koncentracija masti u serumu;
- porast broja aterosklerotičnih plakova u zidu aorte;
- smanjenje očekivanog života;
- smanjenje sposobnosti oplodnje sperme;
- odbojnost prema alkoholu.
Znakovi viška hroma
- alergija;
- disfunkcija bubrega i jetre pri uzimanju preparata kroma.
Zašto postoji deficit
Korištenje rafinirane hrane poput šećera, fino mljevenog pšeničnog brašna, gaziranih pića, slatkiša doprinosi smanjenju sadržaja kroma u tijelu.
Stres, proteinsko gladovanje, infekcije, fizička aktivnost takođe doprinose smanjenju sadržaja hroma u krvi i njegovom intenzivnom oslobađanju.