Dekorirani red (Tricholomopsis decora)

sistematika:
  • Odjeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Redoslijed: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
  • Porodica: Tricholomataceae (Tricholomovye ili Ryadovkovye)
  • Rod: Tricholomopsis
  • Tip: Tricholomopsis decora (Dekorisani red)
  • Red je prelep
  • Red maslinasto žuti

Ukrašena Ryadovka (Tricholomopsis decora) je jestiva gljiva iz porodice Tricholomov, pripada rodu Ryadovka.

Sporeni prah u ukrašenim redovima odlikuje se bijelom bojom, a plodište je klasično, sastoji se od stabljike i klobuka. Pulpa gljive najčešće je žućkaste boje, uočljivo vlaknasta, ima karakterističnu drvenastu aromu i gorak okus. Lijepi redovi imaju lamelarni himenofor, čije elemente karakterizira prisustvo zareza, s kojima rastu zajedno s površinom stabljike. Boja ploča ove gljive je žuta ili žuto-oker, a same imaju vijugav oblik. Ploče su često locirane, uske.

Konveksni šešir karakterizira žućkasta boja, prekriven jasno vidljivim tamnim dlačicama. U prečniku je 6-8 cm, kod mladih plodišta često ima uvučene rubove, a kod zrelih gljiva poprima okrugli zvonoliki oblik, karakteriziran spljoštenim (često udubljenim) vrhom. Rubovi klobuka su neravni, a cijela mu je površina prekrivena oštrim ljuskama. Boje može biti žuta, sivkastožuta, sa tamnijim središnjim dijelom i svijetlim rubovima. Ljuske koje ga prekrivaju nešto su tamnije od ostatka površine i mogu biti maslinasto-smeđe ili smeđe-smeđe boje.

Krak linije ukrašen iznutra je prazan, ima ljubičastu (ili ljubičastu sa žutom nijansom) boju površine. Njegova dužina varira unutar 4-5 cm, a debljina je 0.5-1 cm. Boja stabljike opisane gljive je često žutosmeđa, ali može biti i sumpornožuta.

Ukrašeni redovi se najčešće nalaze u mješovitim ili crnogoričnim šumama gdje rastu borovi. Više vole rasti na trulom drvetu četinara (češće su to borovi, ponekad smreka). Također možete vidjeti ukrašeni red na panjevima. Ova gljiva raste u malim grupama i rijetka je. Njegovo najaktivnije plodonošenje pada u periodu od avgusta do druge dekade oktobra. Masovna berba gljiva ove vrste bere se od sredine avgusta do druge polovine septembra.

Dekorirani red (Tricholomopsis decora) je uslovno jestiva gljiva niske kvalitete. Njegova pulpa je vrlo gorka, što uzrokuje neprijateljstvo mnogih gurmana prema ovoj vrsti redova. Zapravo, zbog užegle pulpe, neki mikolozi svrstavaju ukrašeni red u kategoriju nejestivih gljiva. Možete jesti svježe, ali nakon prethodnog kuhanja 15 minuta. Juhu od gljiva je bolje ocijediti.

Princip pripreme je sličan žuto-crvenom redu.

Ostavite odgovor