sadržaj
Dijeta za upalu crijeva kod odraslih
Govorimo o prehrani unutar dijete, koja pomaže u obnavljanju probave.
Upala u crijevima može nastati zbog prejedanja, disbioze, trovanja, autoimunih patologija i izloženosti infekcijama. Jedna od komponenti terapije je posebna dijeta za upalu crijeva, koja će pomoći u obnavljanju probave i ubrzanju oporavka.
Dijeta s upalom crijeva trebala bi normalizirati rad probavnog sustava
Koja je suština dijete kod upale crijeva
Uz upalu u probavnom traktu, proces varenja hrane je poremećen, kao rezultat toga, hranjive tvari se slabo apsorbiraju. Ishrana treba da stvori uslove pod kojima će se hrana dobro apsorbovati i neće iritirati zidove želuca i creva.
Suština posebne dijete je sljedeća:
Trebalo bi normalizirati motorno-motornu funkciju i normalizirati mikrofloru.
Spriječiti opstrukciju crijeva.
Hrana ne bi trebalo da iritira sluzokožu. Važno je isključiti iz prehrane namirnice koje izazivaju fermentaciju i procese truljenja.
Dijeta za bolest uključuje jedenje tople hrane.
Zabranjeno je jesti hranu koja sadrži velike količine grubih vlakana.
Jela treba kuvati, kuvati na pari ili peći.
Glavni princip dijete je frakciona prehrana. Morate jesti često, ali u malim porcijama. To olakšava rad crijeva.
Važno je kreirati uravnoteženu ishranu i pravilno pripremati hranu.
Osim toga, u slučaju upale važno je napustiti određene vrste proizvoda kako ne bi još više ozlijedili upaljenu sluznicu.
Kakva bi trebala biti dijeta kod upale crijeva
U slučaju manifestacija koje ukazuju na razvoj upalnog procesa u crijevima, liječnik će propisati posebne lijekove i preporučiti dijetu. Morat ćete prestati koristiti:
- Pšenični kruh i peciva;
- začini i začinjena hrana;
- dimljeni proizvodi;
- masna riba i meso;
- rotkvice i rotkvice;
- slatkiši;
- Proizvodi od makarona;
- gljive;
- čaj i kafa.
Dijeta za upalu crijeva kod odrasle osobe dozvoljava sljedeće namirnice:
nemasno meso ili riba koja se kuva na pari;
juhe s povrtnom juhom;
Dijetalne mesne juhe;
sitno narendana svježa šargarepa;
pirjane ili kuhane tikvice, bundeva;
svježe voće;
Kompoti i žele;
fermentirani mliječni proizvodi;
med;
neugodna peciva;
povrće i puter u maloj količini.
Ako je upala praćena zatvorom, tada morate jesti više povrća, voća, sušenog voća. Ako je dijareja zabrinuta, onda bi prehrana trebala uključivati kuhani pirinač i banane.
Kod upale crijeva, dijeta je vrlo važna, samo uz strogo pridržavanje nje, oporavak je moguć.
Vještica zdravog načina života, nutricionistica, stručnjakinja za prehranu, fitnes guru, osnivač Homy fitness studija, razvijač vlastite linije sportske odjeće „Y by Yana Stepanova“, model
www.instagram.com/yana_stepanova_y/
“Prehrana u slučaju upale crijeva treba biti uravnotežena i pravilno izgrađena”, kaže nutricionistica Yana Stepanova. – Slažem se sa listom proizvoda koji se ne preporučuju. Bez obzira da li imate gastrointestinalne probleme, savjetujem vam da ih izbacite iz prehrane. Međutim, ne mogu odobriti sve proizvode sa dozvoljene liste.
Supe od povrća su odlična opcija. Preporučujem i pravljenje pasiranih supa sa biljnim mlijekom. Recept je jednostavan: mikserom umutiti povrće na pari i dodati bilo koje domaće biljno mlijeko (badem, kokos, indijski orah, zobene pahuljice), kao i začine po ukusu. Rezultat je zdrava supa koja obavija želudac. Bilo koje povrće je takođe dobrodošlo, ali je važno da za ručak jedete sirovo povrće. Uveče se pretpostavlja dinstanje (bez ulja) ili blanširanje. Takva će se jela bolje apsorbirati i lakše probaviti (naročito bolna crijeva).
Voće je poželjno nezaslađeno. Izbacite grožđe, banane, dinje. Voće neka bude u vašoj ishrani samo ujutru, kao zaseban obrok. Jer nakon jela, voće izaziva još veću fermentaciju i nelagodu u crijevima. A idealno, popijte smoothie od začinskog bilja, bobičastog voća i lanenih sjemenki namočenih preko noći, zajedno sa nastalom sluzi.
Ali mesne juhe treba isključiti. Ove namirnice su bogate zasićenim mastima, podižu nivo holesterola i povećavaju rizik od srčanog i moždanog udara. Štoviše, životinjske kosti nakupljaju olovo, koje ima izuzetno negativan učinak na probavni trakt. Ne bih preporučio fermentisane mlečne proizvode čak ni zdravoj osobi. Oni fermentiraju tijelo i stvaraju sluz. To su namirnice koje tijelo odrasle osobe ne asimilira niti vari.
Neugodna peciva koja sadrže gluten i šećer najbolje je zamijeniti palačinkama s dodatkom jabuke i psilijuma – ljuske psilijuma, koja sadrži vlakna. Ili ispecite hljeb sa zelenom heljdom, kinoom, bademovim ili kokosovim brašnom. Pokušajte eliminirati gluten samo 21 dan i vidjet ćete značajnu promjenu u dobrobiti.
Dozvolite mi da naglasim da je dijeta izuzetno važna kod upale crijeva. Potrebno je pridržavati se režima pijenja i tri obroka dnevno. Ali mora biti pravilno izbalansiran. Dok grickalice 5-6 puta dnevno neće dati vremena tijelu da se oporavi. Pijte biljne čajeve i toplu vodu između obroka. “