sadržaj
Gubitak kilograma do 12 kg za 4 nedelje.
Prosječni dnevni sadržaj kalorija je 1030 Kcal.
Mnogi se ljekari slažu da je neuhranjenost ozbiljni provokator srčanih problema. Za normalno funkcioniranje ovog najvažnijeg organa potrebno je iz prehrane isključiti (ili umanjiti) hranu bogatu štetnim holesterolom, koja doprinosi taloženju masnih ugrušaka na vaskularnim zidovima, koji ometaju pravilan protok krvi.
Posebna hranjiva tehnika dizajnirana je za održavanje zdravlja srca. Upoznajmo se s osnovnim pravilima koja će nam omogućiti da uspostavimo ispravan rad motora našeg tijela.
Zahtjevi srčane dijete
Za zdravlje srca vrijedi prije svega odustati od hrane u kojoj je koncentrirana najveća količina lošeg kolesterola. To uključuje: masnu svinjetinu (meso sa trbuha trupa), bubrege, jetru, kožu, masno pačje meso, kobasice, majonezu, maslac, masni sir, pavlaku, punomasno mlijeko, pržena jela, masna peciva i slatkiše. Za ljubitelje slatkog, stručnjaci nude alternativnu opciju - konzumirajte malu količinu tamne čokolade s maksimalnim postotkom kakaa. Naučnici su dokazali da umjereno konzumiranje tamne čokolade podiže nivo dobrog kolesterola (i raspoloženja) i da nije štetno za zdravlje.
Ne treba jesti instant proizvode, industrijske umake, previše slanu ili začinjenu hranu, kisele krastavce, dimljeno meso, soja sos, orašaste plodove u velikim količinama. Na listu proizvoda bogatih nepotrebnim holesterolom stručnjaci stavljaju i škampe i riblju ikru.
Od pića trebate odbiti jaku kafu i alkohol s visokim postotkom alkohola. Maksimalno, s vremena na vrijeme možete priuštiti malo vina, ako nema kontraindikacija za njegovu upotrebu.
Prilikom sastavljanja jelovnika preporučuje se fokusiranje na nemasno meso (piletina, puretina, teletina, zečji file). Preporučuje se i konzumiranje nemasnog svježeg sira, sira (ne previše slanog, a sadržaj masti ne smije prelaziti 12%), proteina kokošjih jaja, nemasnog kefira i jogurta. Od ribe, iverice, tunjevine, haringe, bakalara, preporučuju se predstavnici porodice lososa za konzumaciju. U dovoljnim količinama trebali biste jesti sezonsko povrće, voće i bobičasto voće, žitarice (najbolje od grubog mljevenja: ječam, heljdu, zobene pahuljice, pirinač, bulgur), razne mahunarke i krumpir.
Od proizvoda od brašna, ako nema primjetnog viška težine, dvopek, kruh bez kvasca, zobeni kolačići preporučuju se za upotrebu u malim količinama. Svojim jelima možete razmaziti malo senfa, sirćeta, raznih začina, prirodnih začina, začinskog bilja.
Što se tiče broja obroka, poželjno je jesti pet puta, pridržavajući se frakcijskih obroka. U svakom slučaju (na primjer, ako vaš raspored ne dopušta međuobrok), morate jesti najmanje tri puta dnevno, dopuštajući si puni doručak, ručak i večeru. Glad za zdravim srcem nije prijatelj.
Ukratko, osnovni principi metodologije su sljedeći.
Pri pripremi sendviča maslac i margarin zamijenite prirodnim jogurtom; možete mu dodati začin sjeckanim biljem i začinskim biljem. Neka gusti pire od voća ili bobica zamijeni visokokalorične i masne džemove.
Prilikom kupovine proizvoda obratite pažnju na etikete. Dobrim pokazateljem smatraju se natpisi na njima kao što su "bez soli", "nizak natrij". Izbjegavajte hranu označenu kao "hidrogenirane masti".
Jedite ribu kuvanu bez ulja najmanje dva puta sedmično, često je kombinirajući sa porcijom zdrave salate od povrća.
Porciju jutarnje kaše razrijedite prirodnim jogurtom, vašim omiljenim bobičastim voćem, voćem, dodajte sjemenke, orašaste plodove, mekinje.
Jedite proizvode sa zdravim brašnom, a idealno ispecite sami. Tako ćete biti sigurni u kvalitet hrane koju jedete i u odsustvo neželjenih opasnosti u njoj.
Držite pri ruci voće i povrće kako biste uvijek pojeli nešto sa sobom, ako želite, i umanjite rizik od pojesti nešto nepotrebno.
Količina i sadržaj kalorija u hrani na srčanoj dijeti treba izračunati na osnovu vaših individualnih karakteristika. Slušajte svoje tijelo i pokušajte da se ne prejedete. Možete se držati ove dijete koliko god želite, jer ona nije u suprotnosti s principima pravilne i uravnotežene prehrane.
Meni srčane prehrane
Ponedjeljak
Doručak: porcija zobene pahuljice sa komadićima jabuke, začinjena jogurtom.
Drugi doručak: salata od tunjevine u vlastitom soku, začinsko bilje, sjemenke bundeve i jabuka.
Ručak: zdjela supe od graška; pečeni file lososa začinjen limunovim sokom; nekoliko kašika pire ili pečenog krompira.
Popodnevna užina: salata od jabuka i krušaka.
Večera: par papričica punjenih kuhanim bisernim ječmom, raznim začinskim biljem i malom količinom oraha.
Utorak
Doručak: voćna salata sa pregršt badema i dresingom od prirodnog jogurta.
Drugi doručak: sendvič od cjelovitih žitarica s kriškom mozzarelle, rajčice, špinata i avokada.
Ručak: zdjela pire krompira i feta sira.
Popodnevna užina: koktel od banane i nekoliko malih kivija sa šlagom od minimalne masnoće ili prirodnim jogurtom.
Večera: tjestenina od tvrde tjestenine i paradajz sa začinskim biljem.
Srijeda
Doručak: zobene pahuljice sa bobičastim voćem, lanenim sjemenkama i šakom oraha.
Drugi doručak: voćni smoothieji.
Ručak: nemasna juha od pileće juhe sa povrćem.
Popodnevni međuobrok: par tartufa od mrkve i naranča.
Večera: tepsija bilo koje vrste kupusa (ili njihovih mješavina) i nemasni sir.
Četvrtak
Doručak: palačinke od heljde s borovnicama koje se mogu začiniti malom količinom prirodnog meda.
Drugi doručak: par zobenih pahuljica.
Ručak: supa od skuše sa koprom; kavijar od patlidžana sa celerom.
Popodnevna užina: sorbet od kriški manga, banane, ribizle.
Večera: porcija salate od heljde i povrća.
Petak
Doručak: tepsija od svježeg sira i bobičastog voća.
Drugi doručak: kriška tepsije od cjelovitih žitarica s fetom, paradajzom i raznim začinskim biljem.
Ručak: zdjela juhe od graha sa začinskim biljem.
Popodnevna užina: jabuka.
Večera: porcija tople salate od bulgura, paprike i rukole.
Subota
Doručak: omlet na pari od dva pileća jaja sa lukom, špinatom i paradajzom.
Drugi doručak: sorbet od banane.
Ručak: zdjela vegetarijanskog boršča i pita od čvrstog brašna s nemasnim mesom i povrćem.
Popodnevna užina: sufle od skute i šargarepe.
Večera: par pečenih krompira sa lukom.
Nedjelja
Doručak: pirinčana kaša sa pregršt oraha i bobičastog voća.
Drugi doručak: čaša prirodnog jogurta i oko 30 g grožđica.
Ručak: porcija posne juhe od kupusa i kuvani boranija sa malom količinom nasjeckanih badema i začinskog bilja.
Popodnevna užina: kriška integralnog hleba sa humusom, paradajzom i zelenom salatom.
Večera: pečena iverka sa rižom i pečenim patlidžanom.
Kontraindikacije srčane dijete
Kao takva, dijeta za srce nema kontraindikacija.
- Ne možete ga se pridržavati samo ako je zbog nekih osobenosti tijela potrebno jesti na drugačiji način.
- Naravno, ako imate alergijske reakcije na bilo koju hranu koja je uključena u prehranu, ne biste je trebali jesti.
Prednosti srčane dijete
- Obilna dijeta uključuje ukusnu, raznoliku prehranu.
- Ako pravilno pristupite pripremi dijete, neće joj dosaditi i pružit će tijelu sve potrebne komponente.
- Pored poboljšanja rada srca, stanje cijelog organizma se pozitivno modernizira, izgled postaje svježiji i zdraviji.
- A korekcijom sadržaja kalorija u ishrani, oni koji žele smršaviti mogu postići ovaj cilj.
Mane srčane dijete
- Ne najradosniji trenuci ove tehnike uključuju činjenicu da je preporučljivo zauvijek napustiti određenu listu proizvoda, a to još uvijek zahtijeva psihološki rad na sebi i preoblikovanje ponašanja u ishrani.
- Da biste poboljšali svoje zdravlje, morate živjeti na dijeti sa srcem najmanje nekoliko tjedana. Avaj, munjevit rezultat se ne pojavljuje. Morat ćete biti strpljivi.
Ponovna dijeta za srce
Dijetu za srce možete ponoviti, ako liječnik drugačije ne odredi, kad god želite. Zapravo, zapravo je ovo ispravna i zdrava prehrana, koja bi trebala biti od koristi samo tijelu.