Većina vegana nije gojazna ili pretila, što je privlačno osobama s poremećajima u ishrani. Ali to se ne događa zato što vam biljna hrana navodno ne dozvoljava da se oporavite (samo daje ako jedete štetnu, ali ipak vegansku hranu), već zato što vegani svjesno pristupaju pitanju ishrane i prate šta ulazi u njihovu prehranu. tijelo i kako to utiče na njih.
Otprilike polovina pacijenata koji idu kod psihoterapeuta s anoreksijom nervozom kaže da se pridržava vegetarijanske prehrane. Vegetarijanstvo je psihološki sumnjivo jer je za neke ljude s nutritivnim problemima način da prikriju pokušaje gubitka kilograma ili izbjegavanja određene hrane. Jedno od brojnih istraživanja pokazalo je da oko 25% ljudi koji pređu na vegansku ili vegetarijansku prehranu priznaju da su promijenili način prehrane kako bi smršavili.
Naučnik Burdon-Kone i kolege su 2012. godine otkrili da je 61% sadašnjih ljudi s poremećajima u ishrani odabralo biljnu prehranu upravo zbog svoje bolesti. I općenito, oni koji pate od poremećaja u ishrani ili imaju predispoziciju za njih imaju veću vjerovatnoću da pređu na vegetarijanstvo. Treba napomenuti da postoji i obrnuta veza: neki ljudi koji se odluče za veganstvo ili vegetarijanstvo izlažu se riziku od razvoja nutritivnih problema.
Nažalost, niti jedno istraživanje do danas nije odgovorilo na pitanje da li je razlog prelaska na biljnu prehranu problem ovisnosti o hrani. Međutim, analize mnogih liječnika i naučnika pokazuju da je odlučujući faktor u odabiru dijete kontrola tjelesne težine. Način rješavanja problema nije druga dijeta.
Kako se nositi s poremećajima u ishrani?
Naravno, potrebno je konsultovati specijaliste. Danas postoji mnogo nutricionista čija je praksa usmjerena na liječenje pacijenata s poremećajima u ishrani. Obučeni kliničar treba blisko sarađivati sa pojedincem kako bi utvrdio njihovu motivaciju za odabir date dijete, kako bi ispitao cjelokupni stav pacijenta prema hrani. Napraviće plan lečenja koji će trajati ne nedelju dana ili čak mesec dana, već mnogo duže.
Čak i ako hrana nije problem sama po sebi, razvoj zdravog odnosa s njom je od suštinskog značaja za rehabilitaciju ponašanja u ishrani. Najveći problem za one s poremećajima u ishrani je maksimalna kontrola, koja oscilira između rigidnosti ishrane i haosa. Cilj je pronaći ravnotežu.
Oslobodite se strogih pravila ishrane. Na primjer, ako sebi zabranite sve postojeće deserte (a to je upravo pravilo), promijenite to tako da počnete s manje striktnim principom: „Neću jesti deserte svaki dan“. Vjerujte mi, nećete se udebljati ako s vremena na vrijeme uživate u omiljenom sladoledu ili kolačićima.
Nije dijeta. Što se više ograničavate, veća je vjerovatnoća da ćete postati preokupirani i opsjednuti hranom. Dakle, umjesto da se fokusirate na hranu koju “ne biste trebali” jesti, prihvatite hranu koja će revitalizirati vaše tijelo i učiniti ga snažnim. Zamislite hranu kao gorivo potrebno vašem tijelu. Vaše tijelo (ne samo vaš mozak) zna šta mu treba, zato ga slušajte. Jedite kada ste zaista gladni i prestanite kada ste siti.
Pitajte redovno. Tokom bolesti ste se možda navikli na preskakanje obroka i produženi post. Kako biste izbjegli preokupaciju hranom, pokušajte planirati svoju ishranu kako biste spriječili nepotrebne misli o hrani.
Naučite da slušate svoje tijelo. Ako imate poremećaj ishrane, tada ste već naučili da ignorišete tjelesne signale gladi ili sitosti. Ne možete ih ni prepoznati. Cilj je da se vratite na unutrašnji dijalog kako biste jeli u skladu sa svojim fiziološkim potrebama.
Međutim, osnova problema poremećaja u ishrani nije samoljublje i samoprihvatanje. Kako se nositi s tim?
Kada je osnova vašeg samopoštovanja izgled, ignorišete druge kvalitete, talente, dostignuća i sposobnosti koji vas čine lepim. Razmislite o svojim prijateljima i voljenima. Da li vas vole zbog vašeg izgleda ili zbog toga što ste? Najvjerovatnije je vaš izgled na dnu liste razloga zašto ste voljeni, a vjerovatno isto osjećate i prema ljudima. Pa zašto je izgled na vrhu vaše liste? Kada obraćate mnogo pažnje na to kako izgledate, vaše samopoštovanje opada, a sumnja u sebe raste.
Napravite listu svojih pozitivnih kvaliteta. Mislite na sve što volite kod sebe. Wit? Kreacija? Mudrost? Lojalnost? Navedite sve svoje talente, hobije i dostignuća. Ovdje zapišite negativne kvalitete koje nemate.
Fokusirajte se na ono što volite u svom tijelu. Umjesto da tražite nedostatke u odrazu u ogledalu, procijenite šta vam se sviđa kod njega. Ako vam vaše "nesavršenosti" odvlače pažnju, podsjetite se da niko nije savršen. Čak se i modeli izrezuju po centimetrima u Photoshopu.
Vodite negativan razgovor sa sobom. Kada se uhvatite u samokritici, zaustavite se i izazovite negativne misli. Zapitajte se, koji dokaz imate za ovu misao? A šta su protiv? Samo zato što verujete u nešto ne znači da je to istina.
Odjeća je za vas, a ne za izgled. Morate se osjećati dobro u vezi sa onim što nosite. Birajte odjeću koja izražava vašu ličnost i pomaže vam da se osjećate ugodno i samopouzdano.
Držite se dalje od vage. Ako svoju težinu treba kontrolisati, prepustite to ljekarima. Vaš cilj je sada naučiti prihvatiti sebe. I ne bi trebalo da zavisi od brojeva.
Bacite modne časopise. Čak i znajući da su fotografije na njemu čist fotošop rad, one i dalje izazivaju osjećaj inferiornosti. Najbolje je da se klonite njih dok ne prestanu da potkopavaju vaše samoprihvatanje.
Razmazite svoje tijelo. Umjesto da ga tretirate kao neprijatelja, gledajte na njega kao na nešto vrijedno. Priuštite sebi masaže, manikure, kupke sa svijećama – sve što će vas učiniti još malo sretnijim i pružiti vam zadovoljstvo.
Budite aktivni. Iako je važno ne pretjerivati sa sportom i vježbanjem, ostati aktivan je dobar za vaše mentalno i fizičko blagostanje. Duge šetnje na svježem zraku samo će vam koristiti.
Ekaterina Romanova Izvori: eatingdesorderhope.com, helpguide.org