Pokolenie Igrica sve više se uspoređuje sa svojim zdravljem i planetom. Vi živite kompanije, koje ne vrednuju okolinu i zdrave ljude. Predstavnik investitorske banke «Drexel Burnham Lambert» (investitor Tesla Motors (TSLA) i SolarCity (SCTY)), još početkom 2013. godine najavio je da će preduzetnici aktivno ulagati u eko-proizvode — i potvrditi pravo.
— Proizvodnja i upotreba crvenog mesa, soli, kukuruznog siropa u spoljašnjim prostorima ne predstavljaju ozbiljne posljedice za zdravlje ljudi i okoliša, — kaže Samir Kaul, partner u Khosla Ventures, investitor u šesti prehrambenih startapova. — Ja ne postavljam svoje novce na to, što Kargill ili KonAgra kad-ili će se uložiti u rješavanje ovog problema. A vot startapy imi zajmutsâ.
U prošloj godini venčurne kompanije Kremnijeva dolina uložila je u ekološke projekte 350 miliona dolara — to je 37% više nego u 2012. godini; za usporedbu, u 2008. godini ova ulaganja su činila manje od 50 miliona dolara.
Konečno, 350 miliona dolara — to je nevelika od 30 milijardi dolara, koja se svake godine ulažu u venčurske kapitaliste, ali ova suma je dovoljna za uspešan vzleta eko-piŝevyh startapova.
Može li se sračunati perspektivne tehnološke tehnologije za inovatore i investitore? Mnogi od teh, koji su već uložili sredstva u dobyču čiste energije i različite ekotehnologije, sada smatraju, što je moguće. Zbog toga što će stvaraoci ekopija pomoći rešiti neizbežne probleme, povezane sa preseljenjem: do 2050. godine na planeti Zemlja će živeti više od 9 milijardi ljudi, tako da će preispitati načine proizvodnje proteina i mesa koje je potrebno sada.
Mjaso, seosko gospodarstvo, mliječna industrija i proizvodnja jaic — vrlo često neefikasni izvori srodnih proteina. Mnogi eko-startapi gledaju na biljne proteine ne samo kao mogućnost da prodaju vegansku hranu, a kao najefikasniji, jeftiniji i energetski ekonomičan način proizvodnje proteina. Konkretno, razvijaju se zemlje, u kojima raste potražnja za mesom - kao što su Kina, Indija i Brazil - mogli su postati izvrsni tržišni centri za jeftinu biljnu belu.
Pričem rastitelni proteini već sada predstavljaju ozbiljan biznis. U korporaciji Kellogg (K) postoji odjeljak „Morningstar Farms“, specijaliziran za proizvodnju vegetarijanskih jela, Kraft Foods (KRFT) proizvodi vegetarijanske burgere Boca, u ConAgra Foods (CAG) ima LightLife Foods sa vegetarijanskim i veganskim mjesozameniteljima.
Međutim, eko-piŝevni startni programi zajavljuju, da nove tehnologije omogućavaju da im pustim proizvode, ne predstavljaju analoge na savremenom tržištu i mnogo boljeg kvaliteta.
U broju kompanija, koje su dobile svoju dolu investiranu u 2013. godini, 350 miliona dolara, idu sledeće:
1) Kompaniâ po proizvodstvu organskih sladosti s poniženim sadržajem šećera . Investitor: Firma Vinoda Khosle
2) Kompaniâ po proizvodstvu zamenitetelâ soli . Umjesto hloridnog natrija u svojoj produkciji oni koriste kloridnu kaliju. Investitor: Firma Vinoda Khosle
3) Kompaniâ po proizvodstvu rastitelʹnoj alʹternativy mâsu . Investitor: Firma Vinoda Khosle. Ovim investitorima, ovi burgeri s povrćem su najbolji za sve koji se pojavljuju na tržištu i po ukusu se ne razlikuju od mjesnih.
4) Kompanija Lyrical Foods po proizvodstvu veganskogo syra iz moloka orehov mindalâ i makadamija pod nazivom (prvi sir bez mlijeka koji će se prodavati u proizvodnoj mreži Whole Foods). Investitor: Firma Vinoda Khosle
5) Kompaniâ po proizvodstvu rastitelʹnogo mâsa s kurinym vkusom . Investitori — Bill Gejts, Kleiner Perkins, Obvious Corp. (vladelʹcy Tvittera)
6) Kompaniâ po vyraŝivaû ékologičeski čistoj salatnoj zeleni . Investitori: NGEN Partners
7) Setʹ veganskih restorana . Investitori: NGEN Partners
8) Kompaniâ po proizvodstvu gazirovki s nulevoj kalorijnošću i korisnim podslastitelem steviâ . Investitori: NGEN Partners
9) Kompaniâ po proizvodstvu rastitelʹnogo zamenitetelâ âic . Investitori: Bill Gejts, Vinod Khosla, Tom Stejer, Fond osnivača.
Predsjedavajući «Obŝestva zaŝiti životnyh Soedinënnyh Štatov» Džoš Balk smatra, da poâvlenie novih éko-predprinimatelej — to «potrâsaûŝij sdvig. Ove inovacije u proizvodnji biljne hrane biće spaseni za životinje».
izvori: