sadržaj
Bazga je u posljednje vrijeme vrlo popularna biljka, nadaleko poznata po svojim zdravstvenim svojstvima. Sadrži mikroelemente – vitamine i minerale, čiji unos jača organizam, štiti od infekcija. Pretpostavlja se da cvetovi i plodovi bazge imaju najjača lekovita svojstva. Koja specifična svojstva karakterišu bazgu? Gdje i kada možete kupiti bazgu? Kako ga obraditi bez gubitka njegovih prirodnih osobina?
Bazga – tradicionalna biljka ili nova moda?
Crni jorgovan to nije izum našeg vremena. U Medini je poznata od davnina, čak je i narodna medicina koristila ovu biljku, prepoznajući njena pozitivna svojstva. Crni jorgovan svojim oblikom podsjeća na malo drvo zbog činjenice da snažno raste. Cvijeće bazge bijele su boje, izgledaju vrlo dekorativno, iako pomalo obeshrabruju neprijatnim mirisom. Isto važi i za voće – ono takođe ne podstiče ukus. Međutim, nije njihova moć u izgledu i ukusu voća – već u vitaminima i mineralima koje sadrže.
Divlja bazga – svojstva bazge
Pa šta oni sadrže? cvetovi i plodovi bazgeda se njihova ljekovita svojstva naširoko koriste? Pa, cvijeće sadrži puno flavonoida, fenolnih kiselina, organskih kiselina, sterola, ulja, mineralnih soli. Zahvaljujući takvoj mješavini elemenata cvijeće je poznato po svojim dijaforetskim, diuretičkim i antipiretičkim svojstvima. Osim toga, zatvaraju zidove kapilara, poboljšavaju njihovu elastičnost, koriste se za grgljanje i konjunktivitis, koristeći protuupalna svojstva. plod bazge tu će biti glikozidi, pektini, tanini, voćne kiseline, vitamini, mineralne soli kalcijuma, kalijuma i natrijuma. Kao i u slučaju cvijeća – ovu kombinaciju karakteriziraju i dijaforetska i diuretička svojstva, ali i podržava laksaciju i ima analgetski učinak. Mineralni sastav cvetovi i plodovi bazge takođe vam omogućava da ovu biljku koristite kao sredstvo za čišćenje organizma od toksina i otpadnih produkata metabolizma. Koristan je kod kožnih ili reumatskih oboljenja. Bazga se koristi i kod bolesti crijeva i gastritisa te u borbi protiv bolova kod stanja poput išijasa.
Sok od cvijeta bazge – u kom obliku se može uzimati?
Prije svega, zapamtite da ne smijete jesti svježe plodove i cvjetove bazge, jer u svom sastavu sadrže otrovnu tvar koja će, ako se pojede, odmah izazvati povraćanje ili mučninu. Stoga, za plodovima i cvjetovima bazge možete posegnuti samo kada se obrađuju u procesu sušenja ili kuhanja. U elderberry osnovne sirovine koje se koriste su cvijeće i voće zbog jake ljekovitosti. Blooming crni jorgovan bere se u proleće, pamteći da se cveće ne suši na suncu, jer gubi lekovita svojstva. Ako se bobice beru u septembru, onda se kišobran biljaka reže tek kada su plodovi zreli, zatim se suše i uklanjaju stabljike. U nedostatku pristupa plod bazge, u tom smislu možete iskoristiti ponudu ljekarne – mnogi proizvodi sadrže u svom sastavu plod ili cvijeće bazge.
Sok i sirup od bazge – uradite sami!
Umjesto da koristite gotovu ljekarničku ponudu u potrazi za čudesnim svojstva crne bazge vrijedi pokušati napraviti svoj vlastiti odvar ili sok od bazge. Odvar se može pripremiti tako što se cvijeće prelije hladnom vodom, prokuha, a zatim procijedi nekoliko minuta nakon što odstoji i pije nekoliko puta dnevno, koristeći njegova antipiretička ili dijaforetska svojstva. Kada je u pitanju recept za sok od bazge, zatim plod biljke treba izgnječiti, iscijediti kroz gazu i pomiješati sa medom, prokuhajući ovu otopinu. Takav sok treba piti tako što ćete ga razrijediti vodom.