sadržaj
Mišljenje veštaka
Za Isabelle Doumenc, naturopat *, „endokrini disruptori su hemikalije koje parazitiraju na hormonskom sistemu.. Među njima: ftalati, parabeni, bisfenol A (ili njegove zamjene, S ili F). Nalaze se u velikim količinama u tlu, na koži, u zraku i na našem tanjuru. Hrana je jedan od glavnih puteva kontaminacije. Plastični kontejneri za hranu sadrže ove štetne molekule koji, kada se zagriju, migriraju u hranu. Njihova svakodnevna konzumacija može imati ozbiljne reperkusije na zdravlje, posebno na zdravlje djece i trudnica. Endokrini disruptori uzrokuju probleme s plodnošću, rak ili dijabetes. Stoga je od vitalnog značaja da se zaštitite od toga. Više ne kupujemo gotove posude, a za grijanje posuđa i boca odlučujemo se za stakleno ili keramičko. Ograničite masnu ribu, koja sadrži metil živu i PCB, na jednom tjedno i suplementirajte sa nemasnom ribom : colin… »
Dobri refleksi protiv zagađivača
Ukoliko kupujete gotova jela, primijeniti viši nivo garancije od onog koji nudi oznaka AB. Zato što ovo omogućava 5% neorganske hrane kada je u pitanju prerađena hrana. Odaberite Nature & Progrès ili oznaku Bio Cohérence.
Obratite pažnju na etikete i porijeklo vaših proizvoda. Ako sadrže više od tri nepoznata imena, proizvod se vraća na policu.
Da li ste znali ? Jetra je "centar za kontrolu trovanja" za tijelo.
Pomozite da radi glatko. Možete redovno konzumirati čaj od ruzmarina, artičoke, rotkvice i čorbe od praziluka.
Rebalans budžeta
Jedite manje mesa i ribe. S vremena na vrijeme zamijenite ih biljnim proteinima (jeftinije). Ovo će vam pomoći da izgradite fond za kupovinu organskog voća, povrća i jaja.
* Autor knjige “Endokrini disruptori: tempirana bomba za našu djecu!” (ur. Larousse).